Kung mayroon kang ilang mga karne at gulay, halimbawa, mga patatas, talong at string beans, at hindi mo alam kung saan ilalagay ang lahat, sasabihin namin sa iyo kung paano maghanda ng masarap na nilagang karne na may karne sa isang multivariate.
Gulay nilagang may karne at string beans sa isang multivariate
Mga sangkap:
- pulp ng baboy (gulash) - 0.7 kg;
- pinong langis - 4 tbsp. kutsara;
- maliit na sibuyas - 1 piraso;
- berde beans - 270 g;
- mga batang karot - 1 maliit na grupo;
- Average na patatas - 8-10 piraso;
- kamatis i-paste nang walang preservatives - 2-3 tbsp. kutsara;
- ang bawang ay bata - 3-4 wedges;
- asin - 2 pakurot;
- pepper freshly ground black - sa panlasa;
- sariwang damo (perehil, kulantro, balanoy , dill) - kung ninanais.
Paghahanda
Kami ay maghahanda ng mga sangkap: huhugasan namin ang karne at tuyoin ito, linisin namin ang mga gulay, pinutol ang sibuyas na sibuyas, mas malalaki ang karot at patatas, mapaputol namin ang mga piraso kasama ang phalanx ng daliri, pag-aalis ng mga buntot. Sa tasa multivarka ibuhos ang langis, mag-ipon karne at mga sibuyas at sa "Hot" mode magluto kami para sa 7 minuto, pagkatapos ay baguhin ang mode sa "Quenching" at, pagdaragdag ng isang maliit na tubig o sabaw, ilagay sa timer para sa kalahating oras. Pagkatapos ay naglalagay kami ng mga karot, beans, patatas at nagluto ng isa pang 15 minuto. Season ang pindutin-cured na bawang at kamatis, asin, paminta, at bangkay para sa isa pang 10 minuto. Kapag naglilingkod, nagdaragdag kami ng sariwang damo at sariwang gulay: mga kamatis, mga pepino, matamis na paminta. Gaya ng nakikita mo, ang recipe para sa gulay na nilagang may karne at beans ay simple. Ang mga bean ay maaaring mapalitan ng mga peeled green peas - 1 salamin para sa bilang ng mga produkto.
Isa pang mahusay na pagpipilian - isang recipe para sa gulay nilagang sa beans at karne sa isang multivark. Ang isang napakahusay na ulam, ay naglalaman ng isang malaking halaga ng protina, siguraduhin na mangyaring ang mga nais kumain ng mahigpit.
Recipe para sa gulay nilagang may pulang beans at karne sa isang multivark
Mga sangkap:
- maliit na sibuyas - 2 piraso;
- red beans - 1 glass (walang slide);
- karot - 1 piraso;
- baboy (fillet) - 350-400 g;
- baboy taba - 65 g;
- zucchini young - 1 pc .;
- pink na mga kamatis - 3-4 mga PC .;
- iodized asin - 1 pakurot;
- paminta mapait pula - 1 pc. (maliit);
- bawang - 2-3 ngipin.
Paghahanda
Sa gabi binabad namin ang beans na may mainit na tubig, pagkatapos ay banlawan at ilagay sa mababang init. Kapag umuusbong, alisan ng tubig ang tubig. Ulitin muli ang pamamaraan, at pagkatapos ay magluto para sa mga 15 minuto. Pagkatapos ay nagsisimula kami upang ihanda ang nilagang. Una, i-cut ang frozen na piraso ng taba ng makinis at sa kawali, pinainit namin ang taba sa labas nito, inihaw namin ang karne dito upang ang bawat piraso ay maging isang pampagana na tinapay. Sa kapasidad ng multivarker, inililipat namin ang karne na may taba, tinadtad na mga sibuyas at karot, ibuhos ang 50 ML ng tubig o sabaw at sa "Quenching" mode, naghahanda kami ng kalahating oras. Idagdag ang mga cut cube at zucchini, mga kamatis, beans at makinis na tinadtad na buto nang walang mapait na paminta. Ihusta para sa isa pang 15 minuto, asin, paminta, idagdag ang durog na bawang. Kapag nagsisilbi, maaari mong iwisik ang tinadtad na mga damo o magdagdag ng kutsarang puno ng iba pang kulay-gatas.
Gulay nilagang may eggplants, mushrooms at karne sa isang multivariate
Mga sangkap:
- champignons - 450 g tinatayang;
- maliit na sibuyas - 1-2 pcs .;
- langis ng gulay - 65 ML;
- hips ng manok - 3-4 mga PC. tumitimbang ng mga 600 g;
- taba na natunaw na manok - 2 tbsp. kutsara;
- talong - 0.7 kg;
- medium-sized tomatoes - 4-5 PCs;
- ang bawang ay bata - 2-3 wedges;
- asin - 2 pakurot;
- patatas (hindi kinakailangang) - 0.4 kg;
- isang halo ng pampalasa na walang glutamate - sa panlasa.
Paghahanda
Ang mushroom ay mina at hiwa malaki, ang sibuyas lasi guhitan kasama ang bombilya ay sapat na manipis. Sa langis ng gulay, lutuin ang sibuyas hanggang sa magbago ang mga kulay, idagdag ang mga kabute at magluto, pagpapakilos, hanggang sa umuubos ang kahalumigmigan - tungkol sa 12 minuto Sa mangkok ng multivarka, binuwag namin ang taba at karne na hiwa mula sa mga hita, magprito ng mga minuto. 5. Ilipat ang multivark mode sa "Quenching" at iwanan ang manok sa 10 minuto, samantala, i-cut sa cubes at punan ng malamig na talong ng tubig, na may medium hiwa namin hiwa ng mga kamatis. Kung magpasya kang magluto ng patatas, linisin ito at i-cut ito sa mga maliliit na hiwa. Naglalagay kami ng mga gulay at mushroom sa multivarquet, magdagdag ng asin at pampalasa at lutuin sa parehong mode sa loob ng 15 minuto. Tapos na nilagang karne na may bawang.