Ang karne ng manok ay isa sa mga pinakagusto, at ang mga pakpak ng manok ay malamang na isa sa pinakamasarap at mabilis na pagkain. Nasa bawat ikatlong bahay ay makakahanap ka ng iba't-ibang kagamitan sa kusina, kaya sasabihin namin sa iyo kung paano magluto ng mga pakpak sa aerogrill.
Mga pakpak ng manok - recipe sa aerogrill
Mga sangkap:
- Wings - 1 kg;
- bawang - 5 denticles;
- toyo - 60 ml;
- Balsamic vinegar - 3 tbsp. kutsara;
- mustasa - 1 tbsp. kutsara;
- langis ng oliba - 2 tbsp. kutsara;
- sibuyas - 1 piraso;
- paminta, kulantro, basil.
Paghahanda
Ang mga pakpak ay dapat hugasan at tuyo sa isang tuwalya ng papel. Ang bawang na may sibuyas na makinis na tinadtad. Paghaluin ang malalim na pagkaing may toyo, suka, mustasa, langis at pampalasa. Haluin ang mantsa at ibuhos ang mga pakpak. Hawakan ang mga pakpak ng ilang oras sa pag-atsara sa refrigerator. Maghurno sa tuktok grill 10 minuto sa 180 degrees, pagkatapos ay isa pang 5-7 minuto sa isang temperatura ng 220 degrees.
Recipe para sa mga pakpak sa aerogrill sa Hawaiian marinade
Kung mayroon ka ng oras upang i-marinate ang mga pakpak para sa karagdagang pagluluto, pagkatapos ay ang marinade na ito ay lamang ang paraan. Ito ay mabilis na ginagawa, at walang mga di-pangkaraniwang sangkap dito.
Mga sangkap:
- Wings - 1 kg;
- toyo - 5 tbsp. kutsara;
- bawang - 4 cloves;
- limon - 2 piraso;
- honey (likido) - 3 tbsp. kutsara;
- apple cider cuka - 2 tbsp. kutsara;
- asin, paminta.
Paghahanda
Wings Hugasan at tuyo sa isang tuwalya ng papel. Maghanda ng pag-atsara. Bawang putik at ihalo sa kinatas ng lemon juice. Magdagdag ng toyo, mansanas cider cuka, honey, asin at paminta. Gumalaw nang mabuti. Punan ang mga pakpak. Kung hindi sapat ang pag-atsara, magbuhos ng tubig. Iwanan ang mga pakpak upang mag-atsara para sa 3-4 na oras sa temperatura ng kuwarto. Maghurno ang mga pakpak sa gitnang grill para sa 10 minuto sa isang temperatura ng 220 degrees, sakop na may palara. Pagkatapos ay alisin ang palara at maghurno para sa isa pang 10 minuto sa parehong temperatura.
Pinausukang pakpak ng manok sa aerogrill
Ang mga pinausukang pakpak ay isa sa mga pinakamahusay na meryenda. Bilang karagdagan, sa aerogrill, ang mga pakpak ay mabilis at madali. Kaya kung nais mong sorpresahin ang mga hindi inaasahang mga magaspang na bisita, pagkatapos ay hindi mo maaaring isipin ang isang mas mahusay na ulam.
Mga sangkap:
- mga pakpak - 10 mga pcs .;
- mayonesa - 100 g;
- likido usok;
- asin, paminta.
Paghahanda
Wings banlawan at tuyo. Asin, paminta at grasa na may mayonesa. Iwanan ang karne ng kalahating oras sa refrigerator. Pagkatapos ay takpan ang mga ito ng likidong usok at ilagay ang mga ito sa panggitnang grill. Maghurno para sa 20 minuto sa 250 degrees.