Ang mga luntiang luntian ay dinala sa amin mula sa Amerika noong ika-16 na siglo, ngunit, sa kasamaang-palad, ang mga Europeo ay hindi agad pinahalagahan ito, at nagsimulang kumain ng 200 taon pa lamang. Bago iyon, ginamit ito sa mga hardin ng eksklusibo para sa mga pandekorasyon, sapagkat ito ay napakaganda ng mga bloom at kulot.
Sa una, tanging butil ang ginamit para sa pagkain, ngunit pagkaraan ng ilang sandali sinubukan ng mga Italians ang mga pods, na masarap sa lasa at malambot din.
Ano ang kapaki-pakinabang para sa green beans?
Ang mga luntiang luntiang may maraming mga positibong katangian. Halimbawa, pinapadali nito ang sakit na may brongkitis, nagpapabuti sa sistema ng pagtunaw, tinatrato ang mga sakit sa balat, rayuma , pinabilis ang pagbawi ng mga bituka ng mga nakakahawang sakit, at nagpapalaganap ito ng pagbuo ng mga erythrocyte - mga pulang selula sa dugo.
Ang isa pang green string bean ay kapaki-pakinabang sa mga taong nagdurusa sa diyabetis. Ang bagay ay naglalaman ito ng arginine, na ang pagkilos ay katulad ng insulin, at ito ay napakabuti kung ang isang pasyente ng diabetes ay maaaring uminom ng tungkol sa isang litro ng isang pinaghalong karot juice, berde beans, Brussels sprouts at green beans para sa isang araw. Ang halo na ito ay tumutulong sa paggawa ng insulin sa katawan.
Caloric content of green beans
Ang mga luntiang luntian ay kadalasang inirerekomenda sa mga taong nakaupo sa mga diet o gusto lamang mawalan ng timbang, dahil ito ay itinuturing na isang mababang calorie. Naglalaman ito ng 25 kcal bawat 100 gramo. Bilang karagdagan, ito ay mayaman sa mga bitamina, folic acid at karotina. Ito ay mayaman din sa mga mineral tulad ng bakal, zinc, potassium, magnesium, calcium, chromium at iba pang mga elemento na may kapaki-pakinabang na epekto sa ating katawan.
Inirerekomenda ng mga Nutritionist na isama sa pagkain ng berdeng beans sa lahat ng tao na higit sa 40 taong gulang, at kumain ito ng hindi bababa sa 2 beses sa isang linggo.
Makinabang at makapinsala sa green beans
Tulad ng para sa mga kapaki-pakinabang na katangian ng ito kahanga-hangang halaman, natagpuan namin ang mga ito, ngunit mayroon ding mga kontraindiksyon. Ang mga green beans ay kontraindikado sa mga taong naghihirap mula sa exacerbation ng malalang gastritis, ulcers tiyan at duodenal ulcers, cholecystitis at kolaitis.