Kahit na sa post na gusto mong palayawin ang iyong sarili sa isang iba't ibang mga pinggan, at hindi buksan ito sa isang gutom strike. Sa artikulong ito, makikipag-usap kami sa iyo tungkol sa paggawa ng masasarap na pancake.
Ang recipe para sa mga lean fritters
Mga sangkap:
- filter na tubig - 350 ML;
- dry yeast - 1 kutsarita;
- maliit na asin - pakurot;
- asukal - 1 tbsp. kutsara.
Paghahanda
Sa isang mangkok ibuhos ang mainit na tubig, ihagis namin ang asukal, asin at agag na harina na may lebadura. Kumuha kami ng isang homogenous na likido na kuwarta, takip ito ng isang pelikula at alisin ito sa init. Pagkatapos ng isang oras, ito ay tumaas sa lakas ng tunog at maliliit na mga bula ay lilitaw sa ibabaw. Ngayon, nang walang paghahalo, maingat na dalhin ito sa isang kutsara at ilagay ito sa kawali na pinainit ng langis. Fry sandalan ang luntiang fritters sa lebadura mula sa magkabilang panig sa isang maliit na apoy hanggang sa ginintuang crust. Pagkatapos ng isang maliit na pagpapatayo ang mga ito sa isang kusina tuwalya mula sa labis na taba at nagsilbi mainit-init na may likido honey o anumang jam oum!
Fritters sa lebadura
Mga sangkap:
- harina - 200 g;
- mainit na tubig - 250 ML;
- asukal - 2 tsp.
- karot - 1 piraso;
- langis ng gulay;
- dry yeast - 1 tsp.
Paghahanda
Inisin namin ang harina, iwisik ang asukal, asin at tuyo na pampaalsa. Pagkatapos ay malumanay na ipasok ang nagresultang tuyo na halo sa mainit na tubig, ihalo, takpan ng isang panyo at alisin upang tumaas sa isang mainit-init na lugar. Markahan namin ang eksaktong 1 oras, at samantala kami ay naghahanda ng mga karot: hugasan namin ito, nililinis namin ito at kumukurap sa isang maliit na kudkuran. Susunod, ilagay ang kuwarta at ihalo ito nang maayos. Pansain preheat nang maaga, ibuhos ang isang maliit na langis ng halaman at ipagkalat ang kuwarta na may basa na kutsara. Fry pancake mula sa dalawang gilid sa isang kulay na namumula, at pagkatapos ay maglingkod, sprinkled na may pulbos asukal.
Fritters na may mansanas sa lebadura
Mga sangkap:
- mansanas - 3 piraso;
- harina - 500 g;
- asukal - 3 tbsp. kutsara;
- dry yeast - 5 g;
- tubig - 500 ML;
- langis ng gulay - 3 tbsp. kutsara;
- vanillin - 1 sachet;
- asin - pakurot.
Paghahanda
Ang harina ay sinipsip na may masarap na asin, asukal, tuyo na lebadura at asukal sa vanilla. Ang mga mansanas ay hugasan, punasan ang tuyo at kuskusin sa isang malaking kudkuran. Upang ang timpla ng harina, idagdag ang mainit-init na sinala ng tubig, langis ng gulay at timpla ng mansanas. Kumuha kami ng mabuti sa isang kutsara at iwanan ang kuwarta sa isang mainit na lugar. Ibuhos ang kawali, ibuhos ang isang maliit na langis, ipagkalat ang mga sandalyas sa dry yeast na may isang kutsara at magprito sa daluyan ng init, na sumasakop sa talukap ng mata.