Ang kolesterol ay isang uri ng taba, ang mga selula nito ay naroroon sa bawat maliit na bahagi ng ating katawan. Sa kabila ng masamang reputasyon ng kolesterol, nagtatampok ito ng isang malaking bilang ng mga function: nakikilahok sa pagbuo ng mga hormones, nervous regulation, panunaw at ang synthesis ng bitamina D.
Ang ating katawan mismo ay gumagawa ng kolesterol, ngunit kumakain ng isang malaking halaga ng mataba na pagkain, nag-aambag tayo sa labis na bagay na ito sa dugo. Ang mga resulta ay maaaring malungkot - atherosclerosis, atake sa puso, stroke, arrhythmia, angina, mga bato sa bato at atay. Habang ang estado ng mga bagay ay hindi kritikal, mayroong isang pagkakataon upang mas mababa ang antas nito sa tulong ng isang kolesterol diyeta.
Varieties
Ang kolesterol ay maaaring magkakaiba. Ang pagiging sa dugo, siya ay lumilikha ng lipoproteins, sa pagkonekta sa protina. Bilang isang resulta, lumilitaw ang mataas at mababang density lipoproteins.
Ang lipoprotoeins ng mataas na densidad ay "kapaki-pakinabang" na kolesterol, na gumaganap ng lahat ng mga pag-andar sa itaas, at nagbibigay din sa atin ng labis na kolesterol, na inililipat ito sa atay, kung saan ito ay excreted bilang apdo.
Ang mga lipoprotein ng mababang density ay "nakakapinsalang" kolesterol, ang bunga ng ating nutrisyon. Ito ay hindi madalas na excreted mula sa katawan, na idineposito sa mga pader ng mga vessel, na bumubuo ng mga atherosclerotic plaques at obstructing ang daloy ng dugo sa at mula sa puso. Ito, una sa lahat, ay humantong sa isang pagkasira sa nutrisyon ng kalamnan sa puso.
Ang kakanyahan ng diyeta
Ang kakanyahan ng diyeta laban sa kolesterol ay ang pagbuhos ng katawan sa mga polyunsaturated fats, at upang mabawasan ang mga saturated fats ng hayop. Upang gawin ito, dapat mong ibukod ang:
- pinirito na pagkain;
- creamy at refined vegetable oils;
- margarine at iba pang mga taba na mananatiling matatag sa temperatura ng kuwarto;
- sarsa at semi-tapos na mga produkto;
- taba at mataba karne;
- de-latang pagkain;
- dapat "itali" sa paninigarilyo at labis na pag-inom ng alak.
Ang mesa ng cholesterol na nilalaman sa mga pagkain ay makakatulong upang makagawa ng tamang pagkain.
Ngunit ang diyeta laban sa kolesterol ay nagsasama ng maraming pagkain na maaaring gawing iba't iba ang pagkain, masarap at kapaki-pakinabang.
- Ang isda ng isdang dagat ay ang aming "kaibigan". Sa komposisyon nito ay may polyunsaturated omega 3 at 6 mataba acids, na tumutulong sa "malinis" ang mapanganib na kolesterol.
- Hayop ng dagat at lahat ng pagkain na naglalaman ng yodo.
- Beans and cereals.
- Avocado.
- Ang mga hindi linis na langis, lalo na - olibo at linseed, binabawasan nila ang pagsipsip ng nakakapinsalang kolesterol sa bituka.
- Sunflower seeds, nuts.
- Mga bunga ng sitrus.
Ang mga pagkaing ito ay dapat bumuo ng batayan ng isang pagkain na may kolesterol plaques, pati na rin ang batayan ng anumang malusog na diyeta. Dapat pansinin na ang karne at manok ay hindi ipinagbabawal, ang karne lamang ay dapat pumili ng paghilig, at alisin ang taba ng balat mula sa ibon. Kailangan mong kumain ng higit pang mga prutas at gulay.
Juice Diet
Na may mataas na kolesterol, maaari mo ring ilapat ang sokoterapiyu - araw-araw sa umaga upang uminom ng mga sumusunod na bahagi ng natural juices. Diyeta ay hindi angkop para sa diabetics, at juices, ang kanilang mga komposisyon at priority ay hindi maaaring mabago.
Ang variant ng juice diet:
- Araw 1 - karot juice (60 ML) + kintsay juice (30 ML);
- Araw 2 - karot juice (60 ml) + beet juice (45 ml) + pipino juice (45 ml) - ang beet juice ay dapat manatili sa refrigerator muna;
- Araw 3 - karot juice (60 ML) + juice ng apple (45 ml) + kintsay juice (45 ml);
- Araw 4 - karot juice (60 ML) + juice ng repolyo (30 ML);
- Araw 5 - orange juice (30 ML);
Ang mga juice ay pinakamahusay na inumin na may break na ng 20 minuto, ngunit kung walang oras - maaari mong paghaluin.
Folk remedyo
Ang unang katutubong lunas sa diyeta sa kolesterol ay statins - matagumpay nilang bababa ang kolesterol, ngunit nagdaragdag ang panganib ng sakit sa puso. Iyon ang dahilan kung bakit inirerekomenda na ang mga ito ay dadalhin hindi sa anyo ng mga gamot, ngunit sa kanilang likas na anyo - olibo, linseed na langis at magnesiyo na naglalaman ng mga produkto.
Inirerekomenda ng tradisyunal na gamot na may mga kolesterol plaque tuwing umaga upang uminom sa isang walang laman na tasa 1-3 tablespoons. ng langis ng linseed.