Achma sa multivark

Ang tradisyonal na keso ng Georgian cake - achma, ay inihanda mula sa ilang mga layer ng masa na may keso. Ang kuwarta ay pre-luto nang bahagyang, kung minsan ang keso ay pinalitan ng keso sa maliit na bahay o inasnan na brynza. Lubhang masarap! Ngunit kung ano ang gagawin kung walang pasubali na walang oras upang magboluntaryo sa pagsubok, kung paano mabilis gawin ito? May isang paraan out! Tiyak, marami sa inyo ang may multivark - isang kahanga-hangang katulong para sa maraming mga housewife. Dito sa tulong niya ay maghahanda kami ng kahanga-hangang pie na ito. Sa halip na isang pagsubok para sa cooking acm sa isang multivarker, tumagal ng ordinaryong lavash. Ang isang manipis, yari na sariwang base ay ganap na nababagay sa aming recipe.

Achma mula sa tinapay na pita sa multivarka

Kumuha ng isang maliit na tamad at magluto ng acama mula sa pita bread sa isang multivarquet, ang recipe ng kung saan ay pangit simple. Ang kailangan lang namin ay lavash, keso (mas mabuti pa) at kefir na may mantikilya. Ang keso ay hindi ikinalulungkot kung anong grado ang iyong dadalhin - hindi mahalaga, ang anumang solid, lumalawak na suluguni ay magkasya, kahit na ang keso ay maligayang pagdating. Maaari kang magdagdag ng isang maliit na makinis tinadtad gulay. At siguraduhin na mag-lubricate ang mga layer na may mantikilya, upang ang achm sa multivark ay nagiging makatas at pampagana.

Mga sangkap:

• lavash - 2 piraso;
• keso - 350 g;
• kefir - 1-1,5 baso;
• Mantikilya - 100 g.

Paghahanda

Upang maghanda ng tamad na acmu sa isang multivark, kumuha ng 1 pita, gupitin ang 2/3 at ilagay sa ilalim ng mangkok. Ang mga gilid ng pita ay dapat magsuot ng kaunti. Paghaluin ang kefir na may mga itlog sa isang mangkok at magdagdag ng asin. Ang mga labi ng tinapay ng pita ay napunit sa mga di-makatwirang mga piraso (kagandahan sa kasong ito ay talagang hindi mahalaga sa amin), isawsaw sa kefir at punan ang na nabuo na anyo, na nagbabago ng mga hiwa ng keso (o gadgad sa malaking grater) at mga piraso ng mantikilya. Ang keso ay maaaring tumagal ng higit sa halaga na tinukoy sa recipe. Ang mas maraming ito ay, mas masarap ang achm, at ang mantikilya ay nagdadagdag ng juiciness. Ang huling layer ay dapat na keso. Kapag ang lahat ng pita tinapay at keso ay inilatag, malumanay ibalot ang mga gilid nito at itakda ang mode na "Paghurno" para sa 40 minuto. Pagkatapos ay i-on ang keso cake at magluto acmu mula sa pita tinapay sa multivarquet para sa isa pang 25 minuto. Kung ang pinaghalong itlog-kefir na iniwan mo, ibuhos ito sa cake bago binalutan ang mga dulo. Tinatanggal namin ang inihanda na acmu, pinahiran ito ng langis at pinutol ito sa mga bahagi. Maaari kang maglingkod bilang isang malayang pagkain, parehong mainit at malamig.