Ang banana - isa sa mga pinakalumang halaman na nilinang ng tao, ang ilang mga mananaliksik ay nagpapahiwatig na maaaring ito ang unang kultura na ang mga tao ay nagsimulang lumago nang sinasadya. Ang kanyang tinubuang-bayan ay itinuturing na timog-silangan Asya, lalo na ang Malay Archipelago, mula kung saan naabot ang saging sa ibang mga bansa ng Lumang Mundo. Hindi nakakagulat na ngayon sa mundo mayroong maraming uri ng halaman na ito, at hindi lahat ng ito ay pumunta sa pagkain: ang ilang mga species ay may isang purong pandekorasyon function, ang iba - gumawa ng langis, at iba pa pumunta para sa paggawa ng hibla. At ang mga uri ng pagkain ng higanteng damong ito ay ibang-iba sa bawat isa: may mga daan-daang uri ng ganitong kamangha-manghang baya, at hindi lahat ay may isang pamilyar na dilaw na kulay at isang kaaya-ayang lasa ng asukal. May mga tinatawag na saging na gulay, o mga puno ng eroplano, na sa tropiko ay katumbas ng mga patatas na alam natin. Sa mga ito, ang sopas ay niluto, minasa ng patatas, bahagyang nakapagpapaalaala sa patatas, ay pinirito. Mahusay na kilala sa amin dilaw na matamis na bisita mula sa mga kakaibang bansa - ito ay higit sa lahat kinatawan ng dalawang uri - "Gro-Michelle" at varieties ng pangkat na "Cavendish".
Ang bilang ng mga calories sa isang saging
Ang calorie nilalaman ng isang saging ay depende sa grado at antas ng kapanahunan ng prutas na ito. Ang pinaka-masustansiya ay dahil hindi ito kakaiba ang hinog na saging na gulay - ang caloric na nilalaman ng saging na ito ay 115-150 kilocalories kada 100 gramo. Gayunpaman, sa labas ng ekwatorial zone, ang mga galing sa ibang mga "gulay" ay napakabihirang, at maaari mong makita ang mga ito sa mga istante ng mga tindahan. Higit pang mga habitual varieties ng dessert, ay kukunin ang calories sa pamamagitan ng 90-100, para sa parehong 100 gramo ng produkto. Sa pamamagitan ng paraan, ang mga unripe na saging ay mas masustansiya: naglalaman ito ng mga 110-115 kcal.
Ito ay tungkol sa halaga ng enerhiya na 100 gramo, ngunit higit na kawili-wili kung gaano karaming mga calories ang nilalaman sa 1 saging, pagkatapos, nakikita mo, hindi kami laging may pagkakataon na timbangin ang produkto na kailangan namin.
Calorie nilalaman ng 1 saging
Ang average na timbang ng isang saging ng iba't-ibang uri ng Gros-Michel ay 125-150 g, bagama't ang mga specimens na may timbang na hanggang 200 g ay natagpuan. Ang mga saging ng hanay ng Cavendish ay bahagyang mas maliit, ang kanilang average na timbang ay 70-100 g kaya ang calorie nilalaman ng average na saging ay magiging upang gumawa ng 117 kilocalories sa una, at 81 kilocalories sa pangalawang kaso. Sa pamamagitan ng ang paraan, narito kung paano upang makilala sa pagitan ng mga dalawang varieties:
- "Gro-Michel" - malaki, bahagyang nakaumang prutas, 17-25 cm ang haba at hanggang sa 5 cm ang lapad. Ang balat ng hinog na prutas ay maliwanag, ginintuang kulay. Ang pulp ay creamy, malumanay na sugary, madaling naghihiwalay mula sa alisan ng balat;
- "Cavendish" - mas maliit na 10-15 cm prutas na may manipis na balat, na sa isang mature na banana ay natatakpan ng mga maliit na kulay-kape na specks. Ang laman ay puti, hindi mas mababa sa nakaraang kinatawan ng mga species.
Caloric content ng dried sanan
Ang pinatuyong saging ay maaaring maging 2 uri:
- Pinatuyong saging na walang karagdagang pagluluto, o "mga saging na igos";
- pinirito na hiwa ng saging, o mga banana chips.
Dahil ang dalawang uri ng tuyo na saging ay inihanda sa iba't ibang paraan, ang mga calorie sa kanila ay magkakaibang halaga: ang pinakamalaking halaga ng enerhiya ay maaaring
Kung saan ang mas malusog na pagkain ay mga "saging na igos": naglalaman ito ng mga 350 kilocalories bawat 100 gramo, bukod sa hindi ang pinaka-kapaki-pakinabang na palm oil. Ihanda ang mga tuyo na saging na napakadaling - nalinis ng alisan ng balat, kumalat sa mga baking sheet at tuyo sa uling.