Ang isang mabuting maybahay ay maaaring gumamit ng kahit tuyo na pagluluto sa hurno, at hindi tungkol sa mga simpleng breadcrumbs , o croutons, ngunit tungkol sa isang ganap na ulam na tinapay - puding.
Ang masasarap na puding ng tinapay ay madaling maghanda, at ang huling resulta ay makawala hindi lahat ng sinubukan, kundi pati na rin ang maybahay mismo.
Recipe para sa tinapay na puding na may mga mansanas
Ang tradisyonal na tinapay na pudding ng Ingles na may mga mansanas ay nagsisilbi na walang gaanong tradisyonal na vanilla sauce. Mga recipe ng parehong nabasa sa ibaba.
Mga sangkap:
Para sa puding:
- tinapay (diced) - 4 na mga item;
- mga pasas - 1/4 na item;
- mansanas - 2 piraso;
- brown sugar - 1 item;
- gatas - 3/4 item;
- margarine - 1/4;
- lupa kanela - 1 kutsarita;
- vanilla extract - 1/2 tsp;
- itlog - 2 pcs.
Para sa vanilla sauce:
- puting asukal - 1/4;
- brown sugar - 1/4;
- gatas - kalahating siglo;
- margarin - kalahating siglo;
- vanilla extract - 1 kutsarita.
Paghahanda
Mag-alis kami ng mansanas mula sa mga binhi at alisan ng balat, at gupitin sa manipis na mga hiwa. Sa isang malaking mangkok, pinagsasama namin ang diced bread, sariwa, o bahagyang lipas, mansanas at pasas.
Naglalagay kami ng isang maliit na kasirola sa isang maliit na apoy at punuin ito ng isang baso ng asukal, ibuhos sa gatas at ilagay ang margarin, o mantikilya. Panatilihin ang halo sa apoy hangga't ang margarine ay natutunaw, at pagkatapos ay ibuhos ang mainit na sangkap na sangkap sa isang malaking mangkok.
Paghiwalayin nang hiwalay ang kanela, banilya at itlog. Ibuhos namin ang lactic-bile mass sa isang ulam para sa litson at takpan ito gamit ang isang pinaghalong itlog. Bake namin ang apple pudding sa oven sa 175 degrees 40-50 minuto.
Habang ang puding ay niluto, ihalo ang dalawang uri ng asukal, gatas at margarin, o mantikilya sa isang kasirola. Dalhin ang halo sa isang pigsa at agad na alisin mula sa init. Magdagdag ng vanilla extract sa sauce at ibuhos ang handa na puding.
Bilang karagdagan sa mga mansanas sa ulam, maaari kang magdagdag ng halos anumang mga paboritong prutas, tulad ng mga milokoton, peras, o kahit igos, at sa halip ng sarsa ng vanilla ay gumagamit ng isang berry puree, o tinunaw na tsokolate.