Ang isa sa mga pinakasikat na seasonings ng lutuin ng mga tao sa buong mundo ay at magiging itim na asin, na idinagdag, parehong sa panahon ng paghahanda ng isang masarap na pagkain, at bago maglingkod. Hindi na kailangan pang tandaan na sa kulturang Indian, ang itim na asin ay isa sa mga pangunahing sangkap, ang katotohanan, na hindi lamang mabuti, ngunit kung minsan ay nakakapinsala sa katawan.
Mga benepisyo ng itim na asin na pagkain
Ang uri ng asin ay isang napakababang-calorie na produkto. Kaya, para sa 100 g mayroon lamang 0.2 kcal. Bukod dito, sa nutritional komposisyon ng itim na asin walang mga protina, walang carbohydrates, walang taba. Kasabay nito, pinapanatili nito ang pinakamainam na antas ng pH ng dugo, pinatataas ang immune defenses ng katawan, nagpapabuti ng pantunaw, bilang isang kamay, nagpapagaan ng mga sakit ng kalamnan, mga pulikat, spasms.
Kasama sa komposisyon ng itim na asin ang mga kapaki-pakinabang na sangkap tulad ng:
- mangganeso, na tumutulong sa tamang pantunaw ng pagkain, gayundin ang normal na paggana ng central nervous system;
- kaltsyum, na nakakatulong upang mapanatili ang isang ngiti ng niyebe para sa mahabang panahon, malakas na ngipin, pinipigilan ang paggulo sa puso ng ritmo, at isang mahusay na prophylaxis ng demensya;
- Ang yodo ay sinusunog ang hindi kinakailangang taba, na ginagawang perpekto ang baywang;
- Magnesium fights sa pag-aalis ng mga bato sa gallbladder at bato, at kailangang-kailangan para sa hindi pagkatunaw ng pagkain;
- Ang zinc ay nagpapabago sa mga selula ng balat at nagmamalasakit para sa pangangalaga ng mga kabataan ng balat, hindi pinapayagan ito na maglaho;
- Ang potasa ay nakakapagpahinga ng hindi pagkakatulog, mababang presyon ng dugo at paninigas ng dumi.
Sa listahan na ito ng mga kapaki-pakinabang na katangian ng itim na asin ay hindi nakumpleto. Para sa mga taong sinubukan ang lahat ng mga paraan ng pag-alis ng balakubak o nais na bumalik sa kanilang mga kandado ng isang likas na marangyang lumiwanag, mayroong isang magandang balita: ang asin na sinamahan ng tomato juice pagkatapos ng ilang linggo ay makakatulong upang makamit ang ninanais na resulta.
Kung ang mga pangunahing sintomas ng malubhang karamdaman sa pagkain ay naroroon, ang itim na asin ay ililigtas. Bukod dito, nililinis nito ang katawan ng mga toxin, mga makamandag na sangkap. Inirerekumenda na isama ang mga tao sa iyong diyeta,
Ang isang mahalagang kalamangan sa maginoo na asin sa mesa ay ang napakaliit na sosa ay nasa black asin. Ito ay nagpapahiwatig na ito ay hindi naantala sa mga kasukasuan.
Gayundin ang undoubted na benepisyo ng itim na asin sa India ay na pinapaginhawa ang isterya, hindi nakapagpapanatili ng tubig sa mga bato at nakapagpapasigla ng epekto sa katawan.
Malupit na itim na asin
Hindi inirerekomenda na gumamit ng higit sa 25 g ng produktong ito kada araw. Kung hindi, ang presyon ng dugo ay maaaring tumaas at ang posibilidad ng pagpalya ng puso ay maaaring tumaas.