Ang repolyo, sa Russia, ay katumbas ng tinapay. Kumain siya ng halos buong taon - sariwa sa tag-init, at sa taglamig asin at maasim. Alam ng aming mga ninuno ang tungkol sa mga nakapagpapagaling na katangian nito at itinuro sa amin ang tradisyon ng malawakang pag-aapoy nito para sa pagkain. Ngunit alam ba natin kung gaano kapaki-pakinabang ang repolyo, dahil naglalaman ito ng hindi lamang ng maraming bitamina at hibla , kundi pati na rin ng karotina, asupre at iba pang mga bihirang sangkap.
Kasama ang kapaki-pakinabang na pag-aari, ang gulay na ito ay maaaring mapanganib, upang hawakan namin ang magkabilang panig ng medalya at sabihin sa iyo ang tungkol sa mga benepisyo at pinsala ng puting repolyo.
Mga kapaki-pakinabang na sangkap sa repolyo
Ang repolyo ay naglalaman ng isang malaking halaga ng bitamina C, na napanatili sa sariwang anyo nito, at kinukuha para sa hinaharap na paggamit. Iyon ang dahilan kung bakit kailangan ang maliliit na pang-araw-araw na bahagi ng pinaasim na agwa para sa mga sailor para sa pag-iwas sa kasakiman. Ang bitamina C ay nagpapalakas sa mga pader ng mga vessel ng dugo, pinatataas ang selectivity ng permeability ng membranes ng cell, samakatuwid ito ay nakikipaglaban rin laban sa mga nakakahawang sakit ng iba't ibang etiolohiya. Huwag maliitin ang epekto ng bitamina C sa hematopoietic system.
Ang mayayaman na nilalaman ng ascorbic acid ay may kapaki-pakinabang na epekto sa nervous system, na nakapananatili ito. Napansin na sa paggamit ng sariwang repolyo na nakakapagod ay nawala.
Ang bitamina C, sa katawan ay kumokontrol sa mekanismo ng konstruksiyon, kailangan nito ang bawat selula ng anumang organ, kaya isang may sapat na gulang, nangangailangan ito ng 70 mg kada araw. Siyempre, ang katawan ay hindi maaaring magbigay ng sarili sa paggawa ng tulad ng isang malaking halaga ng ascorbic acid, at nangangailangan ng pagkain na mayaman sa bitamina C. Ito ay ang repolyo na isang kamalig ng bitamina na ito, at maaaring bigyang-kasiyahan ang pang-araw-araw na pangangailangan ng katawan.
Gayundin ascorbic ay isang mahusay na antioxidant, at dahil sa madalas na paggamit ng repolyo, ang katawan ay nakakakuha ng labis na mga sangkap at libreng radicals. May isang juice ng repolyo at isa pang kilalang antioxidant - karotina, kaya ang repolyo ay maaaring ligtas na tawaging isang produkto ng kabataan.
Naglalaman ng repolyo at iba pang mga bitamina, halimbawa, isang bihirang kinatawan ng U, na lumalaban sa nagpapaalab na proseso sa tiyan. May bitamina complex ng grupo B, din E, PP, H. Ang ganitong koleksyon ng bitamina ay nagpapabuti sa paggana ng mga glandula ng endocrine, nakakatulong upang mapaglabanan ang stress at mapalakas ang mga proseso ng immune.
Ang pagkakaroon ng asupre sa repolyo ay nagdudulot ng pagtaas sa paglaban ng katawan sa mga impeksiyon. Ilapat ang pagkilos ng asupre at para sa mga layuning kosmetiko. Sa systematically wiping ang balat na may sariwang kinatas juice repolyo, maaari mong mapupuksa ang pimples at acne. Sa repolyo, kasama ang mga kapaki-pakinabang na katangian na inilarawan, may mga kontraindiksiyon:
- Huwag kumain ito para sa mga pasyente na may kabag, lalo na may mataas na kaasiman. Ang juice ng repolyo ay nakapagpapalakas sa trabaho ng mga glandula ng tiyan at asido ay higit pa;
- Ang activation ng mga glandula ay maaaring maging sanhi at pagpapalabas ng pancreatitis;
- ang mga sangkap mula sa hibla ay nag-aambag sa pamumulaklak, kaya ang repolyo ay ibinukod mula sa rasyon ng ina ng pag-aalaga.
Ang repolyo ay kapaki-pakinabang para sa pagkawala ng timbang?
Ang repolyo ay malawakang ginagamit sa mga diyeta hindi lamang salamat sa bitamina complex nito, kundi pati na rin dahil ang pangunahing komposisyon nito ay hibla, ibig sabihin, mga fibre na hindi nagpapahiram ng kanilang sarili sa cleavage. Pinipili lamang ng organismo mula sa repolyo ang lahat ng mga kapaki-pakinabang na sangkap, at ipinapakita ang hibla sa isang di-nagbabagong anyo.
Ang isang mahalagang plus ng selulusa sa mga diets at sa na ito ay gumagawa ng tama at aktibong gumagana ang mga bituka. Pagkatapos ng lahat, sa pamamagitan lamang ng mahusay na coordinated na trabaho, kaya upang makipag-usap, ang mekanismo, ang mga cell makatanggap ng mga kinakailangang nutrients at hindi naghahanap upang ipagpaliban ang mga ito, ngunit ay ganap na ginagamit bilang enerhiya. Subalit kung may malfunction at ang usang stagnates, pagkatapos ay ang pagsipsip ng mga nutrients maghirap, ang katawan mawalan ng isang bagay at sinusubukang i-stock up, tulad kawalan ng pagkakaisa ay humantong sa ang hitsura ng dagdag na pounds.
Bakit mapanganib ang puting repolyo?
Ang kapinsalaan mula sa puting repolyo ay hindi napakarami, kung sumunod ka sa mga tuntunin ng paggamit nito at, pinaka-mahalaga, upang kontrolin ang halaga. Gayunman, ito ay nagkakahalaga ng pagbanggit sa mga posibleng iyon
Gayundin, ang raw na repolyo ay kinakain sa moderation upang maiwasan ang bloating, colitis at utot, lalo na sa mga taong, dahil sa mga problema sa kanilang mga ngipin, ay hindi ma-reprocess ito ng sapat na qualitatively sa oral cavity.