Marahil, madalas mong lutuin ang niligal na patatas at malamang na itinuturing mo na ang pamagat ng artikulong ito ay walang katotohanan, ngunit nais naming sorpresahin ka sa pamamagitan ng hindi lamang pagbubukod ng ilang mga bagong recipe para sa pamilyar na bahagi ng pinggan, kundi pati na rin ang paglalagay ng ilang mga subtleties kung paano lutuin ang perpektong mashed patatas.
Paano magluto ng minasa ng patatas?
Bago pag-aralan ang mga tiyak na mga recipe, nais naming ihinto ang ilang mga hakbang sa paraan sa paghahanda ng perpektong niligal na patatas.
Sa simula, pumili ng iba't ibang patatas na angkop sa pagluluto. Ang mga ganitong uri ay karaniwang may pula o kulay-rosas na balat. Ang perpektong iba't-ibang para sa pagluluto ay naglalaman ng hindi masyadong maraming almirol, at samakatuwid ang natapos na niligal na patatas ay hindi magkapareho sa pag-paste ng wallpaper, ngunit magiging napakaganda.
Pagkatapos ng pagpili ng mga patatas, alisan ng balat ito, i-cut ito sa mga piraso ng pantay na laki at ilagay ito sa kalan, bay sa tubig. Pagkatapos kumukulo, generously magdagdag ng tubig, alisin ang bula at lutuin ang tubers hanggang malambot. Ito ay mas mahusay na sa over-pahinga dito kaysa sa hindi upang i-hold, kung hindi man, ang mashed patatas ay maaaring makakuha ng cloddy. Sa natapos na patatas, ibuhos ang labis na tubig at chili na may gatas at maraming mantikilya.
Kung hindi mo alam kung paano lutuin ang mga minasa ng patatas, ihagis lamang ito sa pinakamabilis na bilis ng panghalo agad pagkatapos ng pagmamasa.
Paano magluto ng minasa ng patatas?
Mga sangkap:
- patatas - 1 kg;
- mansanas - 1 piraso;
- mantikilya - 45 g;
- mataba cream - 30 ML;
- gatas - 50 ML.
Paghahanda
Hugasan ang mga hiwa ng tubers at punuin ng sariwang tubig. Ilagay ang mga pinggan sa apoy at magdagdag ng isang malaking hiwa mansanas. Ang huling hakbang ay tiyak na tila hindi pangkaraniwang sa iyo, ngunit ang patatas ay ganap na sinamahan ng liwanag tamis ng mansanas, lubos na inirerekomenda na subukan mo ang recipe na ito. Kapag ang tubers ay maging malambot, maubos ang labis na likido at magdagdag ng mantikilya sa gatas at cream. Pigsahin ang mga sangkap, at upang makamit ang perpektong pagkakapareho, punasan ang niligis na patatas sa pamamagitan ng isang salaan.
Kung ikaw ay nag-iisip kung paano magluto ng mga mashed patatas sa isang multivarquet, pagkatapos ay ulitin ang recipe na ito gamit ang gadget na kusina. Maglagay ng mga patatas at mga mansanas sa aparato, ibuhos ang tubig sa marka, asin at iwanan sa "pagsusubo" para sa kalahating oras.
Paano magluto ng masarap na mashed patatas na may bawang?
Mga sangkap:
- patatas - 1 kg;
- ulo ng bawang;
- gatas - 65 ML;
- mantikilya - 45 g;
- cream - 30 ML.
Paghahanda
I-wrap ang ulo ng bawang na may palara at iwanan sa oven sa 220 degrees sa loob ng 20 minuto. Sa pansamantala, maglagay ng pan ng mga piraso ng peeled sa apoy. Kapag pinalambot ang patatas, alisan ng tubig ang natitira sa tubig, idagdag ang gatas, cream, mantikilya at ang mga nilalaman ng mga inihaw na ngipin ng bawang. Pry lahat ng sama-sama hanggang homogeneity.
Paano magluto ng minasa ng patatas na may gatas at keso?
Matagal nang natutunan namin ang isang simpleng tuntunin sa pagluluto: hindi mo maaaring palayawin ang anumang bagay na may mantikilya at keso, at pati na rin ang mga niligal na patatas. Ipinakita namin ang mga katibayan ng hindi nakasulat na tuntunin sa ibaba.
Mga sangkap:
- patatas - 1 kg;
- bawang - 1 ngipin;
- mantikilya - 65 g;
- gatas - 115 ML;
- gadgad na keso - 45 g.
Paghahanda
Iwanan ang peeled potato tubers upang pakuluan sa well-salted na tubig hanggang malambot. Sa pansamantala, mahusay na kuskusin ang bawang sibuyas, i-on ito sa isang i-paste. Umubos ng labis na tubig mula sa isang palayok ng patatas, magdagdag ng isang piraso ng mantikilya, gatas at bawang na i-paste. Lubusan na linisin ang lahat. Idagdag sa puro pino gadgad keso, mas mabuti pinausukang o may isang matalim, binibigkas lasa, at ihalo. Tikman kaagad pagkatapos pagluluto.