Gustong magluto ng kawili-wili at murang pagkain na walang labis na pagsisikap at pag-aaksaya ng iyong oras? Kumuha ng multibar. Ang mga susunod na recipe mula sa aming serye ng mga delicacy sa tulong ng isang katulong na kusina, nagpasya kaming italaga sa stewed mushroom .
Pinindot na mga mushroom na may patatas sa isang multivariate
Mga sangkap:
- tuyo puting mushroom - 60 g;
- sariwang champignons - 750 g;
- langis ng oliba - 3 tbsp. kutsara;
- mga sibuyas - 1 pc .;
- asin - 1 1/2 tsp ng kutsara;
- pancetta - 90 g;
- pinausukang paminton - 1 tbsp. kutsara;
- dry white wine - 1 item;
- cream - 1/2 tbsp .;
- manok sabaw - 2 item;
- patatas - 3 mga PC .;
- kulay-gatas - 8 tbsp. kutsara.
Paghahanda
Ang pinatuyong mushroom ay punuin ng mainit na tubig at magtabi. Habang ang mga puting mushroom ay hinihigop ng kahalumigmigan, kukunin namin ang mga mushroom. Pinutol namin ang tangkay mula sa mga kabute at pino ang pagpura nito. Ang cap ng kabute ay maaaring mas malaki, dahil ang texture nito ay mas malambot. Palaguin ang mga puting mushroom pisilin mula sa labis na kahalumigmigan at din gumiling.
Sa multivarker, gamit ang "Hot" na mode, palamig ang mantikilya at wess sa ito durog mga sibuyas. Ang sitwasyon ng sibuyas na sibuyas na may asin at magdagdag ng makinis na tinadtad na pancetta. Season ang ulam na may paprika at magprito para sa 5 higit pang mga minuto. Ngayon ito ay ang turn ng mushroom, ilagay namin ito sa mangkok, maghintay hanggang ang labis na likido evaporates at ibuhos lahat ng may puting alak at manok sabaw , magdagdag ng cream, kulay-gatas at lumipat sa "Quenching". Pagkatapos ng 30 minutong stewed mushroom sa kulay-gatas sa isang multivarquet ay magiging handa.
Pinindot na mushroom na may mga aubergine sa multivariate
Mga sangkap:
- tubig - 2 mga item;
- red lentils - 1/4;
- talong - 1 piraso;
- champignons - 400 g;
- Paprika - 1/2 tsp;
- Pinatuyong chili - 1/2 tsp.
- asin.
Paghahanda
Bago maghanda ng mga nilagang mushroom sa isang multivarquet, ang mga mushroom mismo ay dapat na malinis, ang mga binti ay tinadtad, at ang mga sumbrero ay pinutol sa malalaking piraso. Ang talong ay gupitin sa mga cube at magbabad sa inasnan na tubig para sa 30 minuto upang alisin ang labis na kapaitan. Lentil lubusan hugasan at umalis sa tuyo. Kapag handa na ang lahat ng mga sangkap, ang kaso ay mananatiling maliit. Kasama sa Multivarku ang mode na "pagsusubo" at itabi sa mangkok ng lahat ng mga sangkap, kabilang ang mga seasonings.
Punan ang lahat ng tubig, o sabaw (gulay, may lasa kabute o manok). Isara ang takip ng aparato at itakda ang oras sa 40 minuto. Matapos lumampas ang oras, pagkatapos ng naririnig na signal, suriin ang lentils para sa pagiging handa - ang pulang lentil ay napakadaling pakuluan. Naghahatid kami ng naghanda na ulam kaagad pagkatapos maghanda.