Kishmish ay isang maliit na ubas, na kung saan ay napaka mahal para sa kanyang matamis na lasa at kakulangan ng buto. Ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng mga ubas na kishmish ay tumutukoy sa komposisyon nito, na mayaman sa mga aktibong sangkap, bitamina, micro- at mga elemento ng macro.
Mga benepisyo ng sultana
Ang mga ubas ng kishmish ay may tatlong uri: berde, pula at itim. Ang lahat ng mga varieties nito ay naglalaman ng isang rich na hanay ng mga bitamina B at C, pati na rin ang folic acid at karotina. Maglaman sa mga matamis na berries at mineral na sangkap - posporus, kaltsyum, magnesiyo at bakal.
Ang green kishmish ay pinapayagan para sa mga batang may alerdyi sa mga kulay na pagkain. Ang buntis na kishmish ay kapaki-pakinabang para sa normalizing ang presyon at pagkuha ng puffiness. Pagsamantalahan sa tulong ng mga sakit na ito ng ubas ng dugo, mga bato at atay, pati na rin ang mga sakit na catarrhal, ubo, tonsilitis, hika.
Mga kapaki-pakinabang na katangian ng mga ubas kishmish pinapanatili at sa isang tuyo na form. Ang mga ubas ay may epekto sa cholagogue, tumutulong upang mapupuksa ang pagduduwal at heartburn. Kapaki-pakinabang na mga ubas at mga sakit na may ngipin at gum, tk. ang oleanolic acid na nakapaloob dito ay pumipigil sa pag-unlad ng mga karies at periodontitis.
Upang mapupuksa ang stress, nervous breakdowns at ilang mga sakit sa puso ay tumutulong sa pagbubuhos ng pinatuyong ubas kishmish, tk. naglalaman ito ng malaking halaga ng potasa . Ipinapakita ang mga pasas para sa hypertension at vegeto-vascular dystonia.
Ang mga paghihigpit sa paggamit ng mga ubas ng sultana ay sanhi ng mataas na nilalaman ng asukal dito. Ang Kishmish ay ipinagbabawal sa mga taong may diyabetis at labis na katabaan. Sa mga sakit ng tiyan, ang mga ubas ay maaaring maging sanhi ng pagbuburo, kaya gamitin ito nang may pag-iingat.
Ano ang kapaki-pakinabang para sa pula at itim kishmish?
Ang kapaki-pakinabang na mga katangian ng pula at itim na varieties ng mga ubas ng kishmish ay mas maliwanag sa ilang mga sakit kaysa sa berde. Ang madilim na kulay ng mga ubas ay binibigyan ng flavonol quverticin, na pumipigil sa pagbuo ng mga clots ng dugo, at mayroon ding anti-edema, antihistamine, anti-namumula, spasmolytic, antitumor at antioxidant effect. Ang Black kishmish ay kapaki-pakinabang para sa kanser, pati na rin sa atherosclerosis at mga sakit ng mga veins at joints.