Ang Absinthe ay isang paborito sa mga malakas na inumin para sa higit sa unang siglo. Mayroon itong masarap na aroma at magandang kulay ng esmeralda. Naglalaman ang Absinthe ng hanggang sa 85% ng alak at may napakapait na lasa. Gayunpaman, ang problemang ito ay madaling malutas. Sa batayan ng isang maasim na inumin, maaari kang lumikha ng maraming cocktail na hindi isinasakripisyo ang tunay na panlasa ng absinthe.
Cocktails sa batayan ng absinthe
Ngayon sa mga bar at maraming panggabing buhay ay malugod kang mag-alok ng malawak na listahan ng mga cocktail batay sa absinthe. Ang mga mahilig sa apricot likor at mga juice ng prutas ay dapat magbayad ng pansin sa Anise Banana, Green Mile, Bioplasma, Grenade, Temptation at cocktail Stoker. At ang mga gustong mas malakas, ang barman na may kumpiyansa ay magpapayo sa fog ng London, Isang magiliw na yakap o isang pagkakalog. Ang mga cocktail na ito, bilang karagdagan sa absinthe, ay naglalaman ng whisky, gin, rum o vermouth.
Maaari ka ring gumawa ng isang cocktail ng absinthe sa pamamagitan ng resorting sa mga paboritong recipe ng mga mahilig upang magkaroon ng isang magandang pahinga. Ang kailangan mo lang ay isang pantasya, isang maliit na pasensya at isang pares ng mga minuto ng libreng oras.
Cocktail na may absinthe, sambuca at tequila
Penalty Mendor
Pinagsasama ng cocktail ang kagaanan ng absinthe, ang tamis ng sambuki at ang kapaitan ng tequila.
Mga sangkap:
- absent - 20 gramo;
- tequila - 30 gramo;
- sambuca - 20 gramo.
Paghahanda
Una namin ibuhos absinthe, pagkatapos tequila at sambuca. Dahil sa pagkakaiba sa lakas ng halong inumin, ang cocktail ay layered. Napakadaling uminom, kaya't mayroon kang oras upang tikman ang lasa ng bawat bahagi.
Mga cocktail na may absinthe at champagne
Absinthe-boom
Mga sangkap:
- absinthe - 50 ML;
- champagne - 50 ML.
Paghahanda
Ang mga sangkap ay ibinuhos sa isang baso at halo-halong sa pamamagitan ng epekto ng salamin sa bar counter. Ang mga sparkling na bula at malakas na absinthe ay mabilis na umaangat sa mood.
Lindol ng Cocktail
Mga sangkap:
- absent - 30 ML;
- Gin - 30 ML;
- whisky - 30 ML.
Paghahanda
Pagkatapos ng alternatibong pagbubuhos ng mga inumin, ang yelo ay idinagdag, ang lahat ay halo-halong sa isang blender. Ang cocktail ay may isang espesyal na lasa at lasing sa isang salvo, kaya madarama mo ang napaka "lindol" napakabilis.
Mga cocktail na may absinthe sa bahay
Ang pag-hang out kasama ang mga kaibigan o isang romantikong hapunan na may isang mahal sa buhay ay magiging hindi malilimutan kung nilalagyan mo sila ng ilang baso ng nakapagpapalakas na absinthe. Para sa pagluluto, kailangan mo ng isang minimum na halaga ng mga sangkap at libreng oras, ito ay gumagawa ng mga cocktail na isang magandang karanasan.
Head-shot cocktail
Mga sangkap:
- absinthe - 50 ML;
- Berry syrup o liqueur - 20 ml;
- apple juice - 100/150 ml.
Paghahanda
Paghaluin ang mga inumin sa isang baso, magtapon ng mas maraming yelo at palamutihan ang gilid ng lobster apple. Marahil ang pagsisisi ng cocktail, huwag panic.
Cocktail Milk ng isang babaing leon
Mga sangkap:
- saging - 1-2 piraso;
- absent - 30 ML;
- gatas - 50 ML.
Paghahanda
Paghaluin sa isang blender ng saging na may gatas, idagdag ang absinthe. Ang cocktail ay may masarap na panlasa, ito ay may kakayahan na mapanakop ang puso ng sinuman.
Honey cocktail
Mga sangkap:
- lemon juice - 30 ML;
- honey - 20 gramo;
- absent - 25 ML.
Paghahanda
Ang honey cocktail na may absinthe ay isang napakasarap na inumin, na ginusto ng halos lahat. Upang maghanda, kailangan mong maghanda ng limon juice at honey sa isang creamer. Pagkatapos nito, ibuhos ang inihanda na halo sa isang espesyal na tasa at malumanay na magdagdag ng absinthe. Ang isang maayos na paghahanda ng alcoholic cocktail na may absinthe ay binubuo ng dalawang layers - dilaw at berde.