Bilang patakaran, ang mga cake ng keso ay pinirito sa isang kawali. Ngunit ito ay mahaba at medyo caloric. Ngunit mayroong isang mahusay na alternatibo, sabihin namin kung paano upang maghanda tamad keso cake mula sa cottage cheese.
Lazy cheese cake mula sa cottage cheese
Mga sangkap:
- cottage cheese - 450 g;
- asukal - 50 g;
- manok itlog ng katamtamang laki - 1 piraso;
- trigo harina - 150 g;
- asin - pakurot.
Paghahanda
Ang keso ng cottage ay inilalagay namin sa isang mangkok, pinalamputan namin ito, nagmamaneho kami sa isang itlog, bahagyang idinagdag ang asin. Magdagdag ng asukal at pukawin. Pagsamahin ang harina ng trigo at ibuhos ito sa keso sa kubo at ihalo ito. Ang pagputol ng board bahagyang binabihisan ng harina, kumakalat sa kanyang masa ng masa. Kumuha ng malambot, bahagyang mamasa-masa na kuwarta. Ang mga kamay basa sa tubig, kaya wala silang isang kuwarta. Pinutol namin ang isang piraso at igulong ang isang tourniquet sa labas nito. Pinutol namin ito sa hiwa - ito ang magiging tamad nating keso. Pinababa namin ang mga ito sa tubig na kumukulo at lutuin hanggang sa dumating sila sa ibabaw. Magtatagal ito ng mga 3 minuto. Inalis namin ang mga ito mula sa tubig na may isang lumulukso, ilagay ito sa isang plato, ilagay ang mantikilya at maglingkod na may kulay-gatas.
Cheesecake lazy - recipe
Mga sangkap:
- cottage cheese - 500 g;
- natural na mantikilya - 50 g;
- harina - 180 g;
- granulated asukal - 70 g;
- asin.
Paghahanda
Cottage chees grind na may blender. Inilalagay namin ang asukal, isang pakurot ng asin, itlog, tinunaw na mantikilya at lahat ng ito ay isang mahusay na halo. Ngayon ay idagdag ang sifted harina at ihalo. Ilagay ang kuwarta sa ibabaw ng trabaho, sinabunutan ng harina, at gumulong sa isang medyo makapal na tourniquet. Hiwalay mula sa mga ito maliit na piraso, na kung saan ay pagkatapos ay pinagsama sa sausages. Ang isang maliit na pagpindot sa mga ito gamit ang kanilang mga daliri o ang flat gilid ng kutsilyo, na nagbibigay ng nais na hugis. Pagkatapos ay i-cut sa piraso. Dalhin ang bahagyang pinakuluang tubig sa pigsa, ilagay ang curds ng keso sa doon at, pagpapakilos, pagpapakilos, hanggang dumating sila. Pagkatapos namin ikinakalat malulutong na syrniki sa plates, namin ibuhos sa mantikilya, pre-tinunaw.
Paano magluto ng tamad na keso na keso mula sa cottage cheese na walang mga itlog?
Mga sangkap:
- hindi masyadong tuyo cottage cheese - 700 g;
- asin - isang pakurot;
- trigo sifted harina - 190 g;
- tubig.
Paghahanda
Sa cottage cheese ibinubuhos namin ang harina, magdagdag ng isang pakurot ng asin at lubusan itong ihalo. Mula sa kuwarta, bumubuo kami ng sausage hanggang 2.5 cm ang lapad. Gupitin ito sa mga hiwa at dahan-dahang ibababa ito sa kumukulo, bahagyang inasnan na tubig. Pakuluan namin ang 3 minuto. At kapag dumating sila sa ibabaw, inilalagay namin sila sa isang ulam, ibuhos ang isang bagay na matamis o kulay-gatas na may asukal at ihain ito sa mesa. Masiyahan sa iyong gana!