Kabilang sa lahat ng mga tonic drink, ang isang espesyal na lugar ay kinuha ng kumbinasyon ng kape na may cognac. Gamit ang tamang paghahanda, makakakuha ka ng nakapagpapalakas na masasarap na cocktail, pag-aangat ng mood at pagbibigay ng malakas na singil ng enerhiya. Mga sangkap, upang makapaghanda ng masarap at mayaman na kape na may cognac, maaaring mayroong isang malaking pagkakaiba-iba, halimbawa: lemon juice, mineral na tubig, kanela, lemon alisan ng balat, clove, cream, banilya at marami pang iba. Tingnan natin ang ilang mga recipe sa iyo, kung paano gawin ang inumin na ito, at pinili mo ang isa na nababagay sa iyo nang eksakto ayon sa iyong panlasa at kuta.
Ang recipe ng kape na may cognac sa Pranses
Mga sangkap:
- Ground coffee - 2 tsp;
- granulated sugar - to taste;
- mainit na tubig - 100 ML;
- cognac - tikman.
Paghahanda
Ang kakaibang uri ng resipe na ito ay ang kape at konyak ay hindi halo-halong sa isang tasa, ngunit hinihiwalay nang hiwalay. Una naming gumawa ng kape, punan ito ng tubig na kumukulo, at idagdag ang asukal dito. Pagkatapos ay ibuhos namin ang isang maliit na konyak sa isang hiwalay na salamin at palamig ito. Bago maghatid, ang isang tao ay unang umiinom ng mainit na kape at pagkatapos ay papunta sa pagtikim ng cognac. Ang resulta ay isang napaka-kagiliw-giliw na aftertaste at isang di-pangkaraniwang pagkaalipusta.
Paano gumawa ng kape na may cognac?
Mga sangkap:
- Ground coffee - 2 tsp;
- cognac - 1 kutsarita;
- mainit na tubig - 100 ML;
- asukal - sa panlasa.
Paghahanda
Ang paraan ng paggawa ng kape na may cognac ay ang magluto. Upang makainom, kumuha ng isang maliit na kape na lupa, ibuhos ito sa isang masarap na strainer at dalhin ito nang maayos. Pagkatapos ay ibuhos namin ang 1 kutsarita ng cognac sa kape, mayroon kaming isang strainer sa ibabaw ng tasa at dahan-dahan ibuhos ang kinakailangang halaga ng mainit na tubig. Susunod, takpan ang inumin para sa isang minutong platito, pagkatapos ay ibuhos namin ang asukal upang tikman at kaagad kumain sa talahanayan.
Kape na may cognac sa istilong Aprikano
Mga sangkap:
- Ground coffee - 1.5 tsp.
- kakaw pulbos - 0.5 tsp;
- tubig na kumukulo - 100 ML;
- cognac - 1,5 tsp.
- granulated sugar.
Paghahanda
Upang makagawa ng isang bahagi ng ganitong kamangha-manghang inumin, kumuha ng kaunting kape at ibuhos ito sa Turk. Nagdagdag kami ng pulbos ng kakaw, itapon ang kanela na lupa upang tikman, ibuhos ito sa lahat ng may tubig na kumukulo at kumulo sa loob ng 2-3 minuto, tiyakin na ang likido ay hindi lutuin. Pagkatapos ay dahan-dahang ibuhos ang inumin sa tasa, magdagdag ng isang maliit na konyak, ibuhos ang asukal sa lasa, pukawin at maglingkod sa mesa.
Coffee na may Viennese cognac
Mga sangkap:
- lupa kape - 1 kutsarita;
- mainit na tubig - 100 ML;
- Mga piraso ng asukal - 3 piraso;
- kanela - upang tikman;
- lemon alisan ng balat - upang tikman;
- orange peel - upang tikman;
- cognac.
Paghahanda
Nagbuburo kami ng kape sa Turkish, ibuhos ang mainit na tubig at magluto sa mababang init, ngunit huwag magdala sa isang pigsa. Sa isang flat dish inilalagay namin ang ilang mga piraso ng asukal, itapon ang mga chinnamon chips, idagdag ang pino gadgad na peel at punan ang lahat ng ito sa cognac. Pagkatapos ay mag-apoy sa lahat ng bagay, ibubuhos namin ang handa na kape sa mga pinggan at mag-iwan ng 3 minuto, pagkatapos ay i-filter namin ang inumin sa pamamagitan ng isang strainer at ibuhos sa isang mainit na tasa.
Kape na may cognac at gatas
Mga sangkap:
- kape - 2 tsp;
- lupa kanela - 1 kutsarita;
- cognac - 2 teaspoons;
- gatas - 3 tbsp. kutsara;
- tubig 220 ml;
- granulated sugar - to taste.
Paghahanda
Ibuhos ang kape sa malinis na tea-pot, ihagis ang lupa kanela at asukal. Punan ang lahat na may matarik na tubig na kumukulo at bigyan ang inumin ng isang mahusay na magluto. Pagkatapos ay magdagdag ng cognac at iwanan ang aming kape upang tumayo nang halos 2-3 minuto. Susunod, pilitin ang inumin at ibuhos ito sa mga tasang kape, palabnawin ito upang tikman ng gatas at ihain ito sa mesa. Iyon lang, handa na ang aming gatas na kape na may cognac!
Coffee na may cognac
Mga sangkap:
- Ground coffee - 2 tbsp. kutsara;
- tubo asukal - upang tikman;
- cognac - 1 kutsarita.
Paghahanda
Kung ang mga recipes na inilarawan sa itaas ay hindi nagulat sa iyo, pagkatapos ay magluto ng kape sa makina ng kape, kainitan ang tasa mula sa kung saan mo inumin, ibuhos ang cognac dito, ilagay ang asukal sa tisa at ibuhos ang lahat ng yari na kape. Pukawin ang asukal bago matunaw at agad na tangkilikin ang mabangong mainit na inumin. Huwag subukan na palitan ang lupa kape na may natutunaw, kung hindi man ay hindi ito magbibigay sa iyo ng kasiyahan.