Ang lugaw ng manga ay isang kapaki-pakinabang at masarap na ulam, ngunit hindi lahat ng mga sanggol ay nagugustuhan ito, maraming mga ina ay may pamilyar na "laban" sa umaga para sa bawat kutsara. Ang isang mahusay na paraan upang mapakain ang mga taong may kapansanan ay magiging amazingly delicious na mga manna bits. Pagluluto sa kanila nang madali, parehong mula sa mga labi ng sinigang sa kahapon, at mula sa sariwang inihanda.
Paano magluto semolina?
Upang gumawa ng masarap na mga piraso ng manga, kailangan mo lamang ng semolina, gatas at asukal. Maaari mong dagdagan ang mga pasas, pinatuyong prutas, karot, kutsarang keso, isang masarap na recipe - na may kissel. Madali at mabilis na maghanda, kapwa sa isang pan at sa oven. Maaari kang gumawa ng mga unsweetened, pagkatapos ay ilagay ang mas asukal. Maraming mga lihim ng pagluluto mula sa mga masasarap na chef:
- Upang makagawa ng lugaw nang walang mga bugal, kailangan mong ibuhos ang puwitan sa kumukulong gatas, isang manipis na patak. Sa parehong oras, pukawin ang likido clockwise. Patuloy na pagpapakilos, magluto para sa 3-5 minuto, hanggang sa maging makapal.
- Mga butil ng semolina lugaw form na may wet kamay, pagkatapos ay ang timpla ay hindi mananatili. Kapal - hindi hihigit sa 1.5 mm, kaya't sila ay mahusay na pinirito. Maaaring mabuo sa anyo ng mga bola.
- Ang langis ay idinagdag sa lugaw ilang minuto pagkatapos pagluluto. Raisins, cottage cheese at iba pang mga ingredients - lamang kapag ito cools.
- Mga itlog bago pagbuhos, kumusta, ibuhos ito ay kinakailangan, pagpapakilos sinigang.
- Kung ang porridge ay lumalabas na masyadong makapal o may mga bugal, maaaring mai-save ang manna bitos sa pamamagitan ng pagkatalo ng halo sa isang blender.
- Ang ulam ay magiging mas maselan, kung idagdag mo ang cottage cheese - sa matamis, para sa malasa ay magkasya fried gulay.
Isang buhok kuwintas - isang recipe sa isang kawali
Ang pinakamabilis na paraan upang gawin ito ay upang makagawa ng mga piraso ng binhi ng semolina sa isang kawali, bago ka magprito, nilalamon ito sa harina, breadcrumbs o sa isang dry manga. Maaari kang magluto sa gulay, at mantikilya, ang pangunahing bagay ay ang una ay hindi dapat magkaroon ng amoy. Ang mga tradisyunal na pagkain ay nagsisilbi na may kulay-gatas, condensed milk o jam.
Mga sangkap :
- gatas - 300 ML;
- manga - 7 tbsp. kutsara;
- asukal - 6 tbsp. kutsara;
- itlog - 1 pc.
Paghahanda
- Lutuin ang sinigang semolina. Sa isang kumukulong gatas ibuhos ang isang halo ng mangga at asukal, hawakan hanggang sa makapal. Cool, martilyo ang itlog, halo.
- Bumuo ng manna bits, roll sa harina.
- Magprito hanggang sa ginintuang kayumanggi.
Isang buhok kuwintas na may kissel - recipe
Ang pinakasikat na manna bitovki na may jelly, dapat itong ihanda nang hiwalay. Para sa recipe na ito, maaari kang magdagdag ng bigas, dawa o otmil sa base. Upang gawin ang pinaghalong homogenous, ito ay whipped sa isang blender. Pagkatapos magprito, ituturing muna ang gamutin sa isang napkin ng papel upang maitatag ang taba.
Mga sangkap :
- manga - 7 tbsp. kutsara;
- Gatas - 0.5 liters;
- asukal - 4 tbsp. kutsara;
- harina - 50 g;
- itlog - 1 piraso;
- berries - 1 salamin;
- tubig - 1 salamin;
- mantikilya - 50 g;
- almirol - 1 tbsp. kutsara.
Paghahanda
- Pakuluan ang sinigang, cool.
- Para sa tubig ng halaya na hiniwang, ilagay ang mga berry at asukal. Sa malamig na tubig, maghalo ng almirol, ibuhos sa isang inumin. Maghintay ng ilang minuto hanggang sa mapapalaki ito.
- Sa cooled porridge ibuhos ang itlog, ihalo. Upang gawing malambot ang mga maliit na bitches, ihalo ang halo na may blender.
- Bumuo ng mga cake o bola, magprito hanggang sa ginintuang kayumanggi.
Manic beans sa oven - recipe
Kung may oras, mas mabuti na gumawa ng mga bits ng manna sa hurno, kung magkagayon ay magiging mas malambot at luntiang ito. May isang bersyon, parang ito ulam ay imbento sa pamamagitan ng matalino cooks, upang hindi magtapon ang gulo kahapon. At ang bahagi at katotohanan sa ito ay, dahil sa kindergartens tulad ng isang almusal ay madalas na matatagpuan sa menu para sa Toddler.
Mga sangkap :
- Manga - 6 tbsp. kutsara;
- vanillin - 1 sachet;
- Gatas - 0.5 liters;
- itlog - 1 piraso;
- asukal - 50 g;
- harina - 3 tbsp. kutsara;
- tuyo cherries o coconut shavings - 1-2 tbsp. kutsara.
Paghahanda
- Pakuluan ang isang makapal na sinigang, malamig.
- Ilagay ang itlog, harina at vanillin, pinatuyong seresa, husto nang husto.
- Ilagay sa baking moulds, iwisik ang mga coconut shavings.
- Maghurno sa isang mainit na hurno, na pinainit hanggang 180 degrees, hanggang lumitaw ang isang namumulang kayumanggi.
Mga karot na may isang manga
Walang mas mababa sa isang mangga, karot ay kapaki-pakinabang para sa organismo ng isang bata, mayroong maraming bitamina A na naglalaman ng beta-karotina, at bitamina B, na nagpapataas ng hemoglobin. Ang mga karot ay isa sa ilang mga gulay na hindi nawawala ang kanilang mga katangian sa panahon ng paggamot sa init, kaya ito ay nagkakahalaga ng pagkuha ng isang recipe tulad ng karot at mangga bit.
Mga sangkap :
- karot - 600 g;
- manga - 4 tbsp. kutsara;
- asukal - 4 tbsp. kutsara.
Paghahanda
- Pakuluan ang karot halos hanggang luto. Cool, rehas na bakal.
- Magdagdag ng asukal at mangga, halo.
- Upang bumuo ng mga maliit na crochet, roll sa manga o harina.
- Magprito hanggang sa ginintuang kayumanggi, pagkatapos ay hawakan ang isang maliit na apoy para sa isa pang 10 minuto.
Mania bits, tulad ng sa kindergarten
Maghanda ng maliit na piraso ng manga, tulad ng sa kindergarten - ang pangarap ng maraming matatanda, kadalasang sinusubukan ng mga kabataang nanay na ibalik ang recipe na ito. At ang pangunahing lihim - sa isang mapula-pula na tinapay, na kung saan, pinagsama sa isang banayad na manga ay lumilikha ng isang natatanging lasa. Upang makamit ang ganitong epekto ay madali, kung gumulong ka manna cutlets sa breadcrumbs.
Mga sangkap :
- semolina - 0,5 baso;
- gatas - 0, 5 liters;
- asukal - 3 tbsp. kutsara;
- itlog - 1 pc.
Paghahanda
- Pakuluan ang makapal na sinigang, pare-pareho "upang gumawa ng kutsara". Palamigin ito.
- Sa mainit-init na timpla, itaboy ang itlog, ihalo.
- Bumuo ng mga bola, gumulong sa breadcrumbs.
- Magprito sa bawat panig ng 5 minuto.
- Manny masarap maliit na piraso tulad ng mga bata, kung maglingkod sa kanila na may gadgad berries.
Cottage cheese bits na may manga
Ito ay magiging kapaki-pakinabang upang pagsamahin sa keso maliit na bahay, dahil ang produktong ito ay may isang pulutong ng kaltsyum, na kung saan ay lubhang kailangan para sa mga bata ng bony system. Ang bakterya ng lactic acid ay nakakatulong sa mabilis na pagsipsip ng kaltsyum at posporus, mga antibacterial na sangkap na gawing normal ang microflora ng bituka. Ang mga pampitis mula sa cottage cheese at manga ay magkano ang mas kaaya-aya kung idagdag mo ang buto ng poppy sa kanila.
Mga sangkap :
- gatas - 2 tasa;
- manka - 1 salamin;
- itlog - 1 piraso;
- asukal - 4 tbsp. kutsara;
- cottage cheese - 200 g;
- Poppy - 2 tbsp. kutsara.
Paghahanda
- Magluto ng makapal na sinigang, ginaw.
- Idagdag ang cottage cheese at poppy seeds, egg, mix.
- Upang bumuo ng manna curd bitlets, ilagay sa isang kawali o sa isang sala-sala ng isang double boiler.
- Para sa litson kailangan mong i-roll sa harina, magprito hanggang ginintuang kayumanggi. Kung nagluluto ka sa double boiler, hindi mo na kailangang mag-passivate, 15 minuto ay handa.
Mga panti ng manna
Para sa mga batang may alerdyi sa mga itlog , ang isang mahusay na ulam para sa almusal ay magiging manic beads na walang mga itlog. Upang gawin ang halo ay hindi mahulog, kunin ang babad na semolina. Upang gawin ito, ibuhos sa pan gatas at tubig, pellet para sa 10 minuto croup. Mag-shake na rin bago ilagay sa apoy, at pagpapakilos patuloy, oras pagkatapos kumukulo ay 3 minuto.
Mga sangkap :
- gatas - 3 baso;
- tubig - 2 tasa;
- manka - 1 salamin;
- asukal - 1 tbsp. kutsara.
Paghahanda
- Ihanda ang lugaw mula sa babad na manok, pagdaragdag ng asukal kaagad kapag nagluluto. Palamigin ito.
- Pakuluan ang halaya.
- Blind ang maliit na piraso, gumulong sa harina.
- Magprito hanggang sa ginintuang kayumanggi.