Ang mga hindi pa gulang na berdeng mga gisantes sa pagkain kaagad pagkatapos na ang koleksyon ay nagsimulang magamit sa XVII at XVIII na siglo, at ang kultura na ito ay makukuha sa mga mahihirap at gayon din sa mayayaman. Parehong pagkatapos at ngayon ng iba't-ibang mga pinggan ay inihanda mula dito, ngunit isang napaka-tanyag na produkto ay ang de-latang produkto, na ginagawang posible upang tamasahin ang mga makatas na mga batang bunga sa buong taon. Ang mga benepisyo at pinsala ng berdeng mga gisantes ay tatalakayin sa artikulong ito.
Ano ang kapaki-pakinabang para sa berdeng mga gisantes?
Ang mga buto ng bivalve bean ay may isang mayamang kemikal na komposisyon. Ang mga ito ay naglalaman ng mga taba, carbohydrates, protina, bitamina - A, C, B group, mineral - iron, magnesium, potassium, calcium , phosphorus, zinc, atbp. Ito ay isa sa ilang mga kultura, ang protina na napakahusay na hinihigop ng katawan.
Ang mga benepisyo ng berdeng mga gisantes ay:
- mahusay na mga katangian ng diuretiko, na nagbibigay ng mga batayan para sa paggamit nito sa paggamot ng mga sakit sa bato, kabilang ang mga deposito ng edema at bato;
- pagbabawas ng panganib ng sakit sa puso at mga daluyan ng dugo - atake sa puso, stroke, hypertension , atherosclerosis;
- pagpapalabas ng radionuclides mula sa katawan. Natuklasan ng mga siyentipiko na ang mga gisantes ay hindi nakakakuha ng mga nitrates, kaya maaari mong kainin ito nang walang takot para sa iyong kalusugan;
- pagbagal ng proseso ng pag-iipon ng balat, na maaaring mapahalagahan ng makatarungang kasarian.
Ang mga berdeng gisantes ay ipinapakita na may diyeta. Sa unprocessed prutas ay naglalaman lamang ng 81 kcal bawat 100 gramo, ngunit ibinigay tulad ng isang mababang calorie nilalaman, ang mga gisantes na rin saturates ang katawan. Sa malaking dami, ito ay nakakapinsala sa mga taong nagdurusa sa gota at mga gastrointestinal na sakit, na sinamahan ng kabag. Huwag dalhin sa pamamagitan ng mga ito at ang mga matatanda, pati na rin ang mga pasyente na may ihi acid diathesis. Sa pangkalahatan, ang produkto ay lubhang kapaki-pakinabang, lalo na sa panahon ng kakulangan ng bitamina. Sa mga de-latang at frozen na uri, karamihan sa mga kapaki-pakinabang na katangian nito ay pinanatili.