Nagpasya ka na mawala ang timbang, gamit bilang isang karagdagang paraan ng luya, ngunit hindi mo alam ang mga recipe dito? Isaalang-alang namin ang iba't ibang mga opsyon para sa kung paano ihanda ang ugat ng luya at makuha ang pinakakaiba, orihinal at natatanging mga kagustuhan kahit batay sa mga pamilyar na pagkain.
Inatsara ng luya: mga paraan ng pagluluto
Bilang isang panuntunan, kumain kami ng pikok na luya na may mga pagkaing Japanese - sushi o roll. Gayunpaman, ito additive ay unibersal, maaari itong palamutihan salads, idagdag ito sa plato sa karne at isda pinggan. Kung mas madalas mong isama ang madalang na suplementong ito sa iyong menu, mas magagawa ng iyong metabolismo.
Siyempre, ang pickled luya ay maaaring mabili, ngunit para sa mga mas gusto ang lahat ng bagay na lutong bahay, may ilang mga recipe na kung saan maaari mong i-marinate ang root sa bahay gamit ang mga sangkap na maaaring matagpuan sa anumang magandang supermarket.
Classic pickled linger
Mga sangkap:
- luya ugat - 200 g;
- asin - 1 kutsarita;
- asukal - 3 tsp;
- suka (alak o bigas) - 1 kutsara;
- toyo - 1 tsp;
- tubig - 0.5 liters.
Paghahanda
Ang ugat ng luya ay na-peeled, gupitin sa manipis na mga hiwa (para sa layuning ito ay maginhawa upang gumamit ng isang gulay na gulay o isang kutsilyo para sa repolyo). Ibuhos ang mga piraso ng malamig na tubig, dalhin sa isang pigsa, cool. Sa oras na ito, gumawa ng atsara: Paghaluin ang suka, toyo, asin at asukal, pakuluan. Ginger ibuhos ang tubig, ibuhos ang atsara, umalis sa refrigerator sa ilalim ng takip para sa 3 araw. Pagkatapos ay maaari itong kainin.
Simple pickled linger
Mga sangkap:
- luya ugat - 500 g;
- asin - 1 kutsarita;
- asukal - 3.5 tbsp;
- kanin sa suka - 1 item;
- tubig - 2 liters.
Paghahanda
Ang ugat ng luya ay na-peeled, gupitin sa manipis na mga hiwa (para sa layuning ito ay maginhawa upang gumamit ng isang gulay na gulay o isang kutsilyo para sa repolyo). Pakuluan ang 2 litro ng tubig na may isang kutsarang asin, ibuhos ang tinadtad na luya na may ganitong solusyon para sa 5-7 minuto. Itapon ang tubig, na iniiwan ang 0.5 tasa para sa atsara. Sa ganitong tubig, magdagdag ng isang baso ng suka ng bigas, 3.5 tbsp. kutsara ng asukal, gumalaw na rin. Ang luya ay ilagay sa isang garapon at ibuhos ang atsara. Kinabukasan, handa na ang luya!
Ang pangunahing bagay ay ang iyong pagkain ay nananatiling masarap at iba't-ibang - ito ay isang kailangang-kailangan na kondisyon para sa maayos na pagbaba ng timbang! Iwasan ang mga may langis, matamis at harina na pagkain, at kahit na ang isang maliit na halaga ng adobo na luya ay sapat upang mapabilis ang pagbaba ng timbang.
Root ng luya para sa pagbaba ng timbang: mga recipe
Ito ay walang lihim na ang isang uri ng ugat ng luya ay hindi lasa tulad ng lahat. Gayunpaman, marahil ay makakahanap ka ng kahit isa o dalawang aplikasyon para sa iyong sarili, kung saan ang luya ay angkop sa iyo ganap na ganap.
Ang maanghang na maanghang ay inihurnong
Mga sangkap:
- karne ng baka - 0.6-0.8 kg;
- toyo - 75 ML;
- tubig 125 ML;
- Grated linger - 1 tbsp.
- bawang - 1 sibuyas;
- gulay - 1 bungkos;
- paminta, asin - upang tikman.
Paghahanda
Sa isang nakahiwalay na mangkok, ihalo ang lahat ng mga sangkap para sa pag-atsara, pre-pagpuputol sa kanila. I-roll ang isang piraso ng karne ng baka sa pag-atsara, takip, umalis sa loob ng 1-2 oras. Pagkatapos nito, ilagay ang karne ng baka sa manggas para sa pagbe-bake, maingat na ayusin ang mga dulo, sa itaas sa bag, gumawa ng ilang maliliit na punctures para sa air outlet. Maghurno sa oven para sa 40-60 minuto sa isang temperatura ng 200 degrees. Ang ulam na ito ay masarap at mainit at malamig.
Simple salad na may luya
Mga sangkap:
- shrimps peeled - 1 glass;
- repolyo Peking - 300 g;
- Pinakuluang itlog - 2 pcs .;
- luya gadgad - 1-2 tsp;
- juice ng isang third ng limon;
- 2 tbsp. kutsara ng toyo;
- asin, paminta sa panlasa.
Paghahanda
Hipon mixed na may tinadtad na repolyo at itlog, ihalo ang lahat ng iba pang mga sangkap at season ang salad.
Kung gusto, ang ugat ng luya sa mga recipe ay maaaring gamitin ng madalas, kung gusto mo ang lasa nito. Idagdag ito sa mga pagkaing karne at gulay at tamasahin ang kanilang na-update na lasa!