Apple cider - mabuti at masama

Ang cider ay isang inuming may mababang alkohol, na ginawa ng fermenting apple juice. Ang proseso ay hindi gumagamit ng lebadura. Ang cider ay isang karaniwan at lumang inumin. Ito ay lumitaw halos sa parehong oras bilang alak. Ngayon, ang mga recipe para sa inumin na ito ay napakalaking, at lahat ay madaling lutuin ito nang walang espesyal na kahirapan. Ang mga benepisyo ng cider ng mansanas ay namamalagi sa mga produkto na bumubuo sa komposisyon nito at ipinasa ang inumin na ito ang mga pinakamahusay na katangian at nutrients nito.

Ang komposisyon ng cider ng mansanas ay nagbibigay ng presensya ng tannin, fructose, pectin, bitamina tulad ng A, B, C, flavonoids at iba pang malusog na sangkap. Ang mga mansanas ay tumutulong upang gawing normal ang sistema ng pagtunaw, ang timbang ng katawan, ay responsable para sa normal na paggana ng atay, cardiovascular system at mga bato. Ang lahat ng nasa itaas na positibong katangian ay napanatili sa inumin mula sa mga mansanas.

Mga benepisyo at pinsala ng apple cider na may herbs

Ang lahat ng winemakers ng France ay paulit-ulit na pinatunayan at patuloy na nagrerekomenda ng cider dahil sa pagiging kapaki-pakinabang ng mga tannin, na tumutulong upang gawing normal ang sistema ng digestive, gawing normal ang antas ng asukal sa dugo at mapabuti ang mood. Sa nakalipas na ilang taon, maraming pananaliksik ang nagawa at pinatutunayan na ang cider, lalo na sa mga damo, ay maaaring makapagpabagal sa proseso ng pag-iipon dahil sa pagkakaroon ng phenolic compounds sa komposisyon.

Gawin namin ang iyong pansin sa ang katunayan na ang apple cider na may herbs ay maaaring hindi lamang kapaki-pakinabang, ngunit sa ilang mga lawak pinsala sa katawan. Ito ay dahil sa nilalamang alkohol, kahit na sa maliit na halaga. Alinsunod dito, hindi makatanggap ang pag-inom ng inumin sa mga taong hindi pa nakauwi edad, pati na rin ang mga ina na nagpapasuso at ang mga batang babae sa posisyon. Kabilang sa mga contraindications hindi inirerekumenda na uminom ng cider sa mga taong naghihirap mula sa mga sakit tulad ng pancreatitis , hepatitis, ulser, cholecystitis. Ito ay dahil sa kaasiman ng inumin. Bilang karagdagan, ang cider ng mansanas ay maaaring nakakapinsala sa kaso ng indibidwal na hindi pagpapahintulot ng mga sangkap. Iyon ang dahilan kung bakit, kapag bumibili ng inumin na may damo o ginagawa ito sa iyong sarili, pag-aralan ang komposisyon. Subukan na gawin ang mga bahagi magkasya magkasama. Sa France, kaugalian na magdagdag ng Provencal herbs sa inumin, na nagbibigay sa cider ng isang espesyal na lasa at panlasa. Ang cider ay binibigyan din ng iba pang mga panlasa - seresa, peras, limon, atbp.