Ang mga langis ng gulay ay mga kapaki-pakinabang na produkto, na, ayon sa mga doktor at nutrisyonista, ay tiyak na naroroon sa diyeta. Sa ngayon ay may isang malawak na uri, kaya magiging kawili-wili upang malaman kung aling langis ang pinaka kapaki-pakinabang para sa kalusugan. Ayon sa istatistika, ang mga tao ay gumagamit ng 1-2 uri ng mga langis, ngunit sinasabi ng mga dietician na kailangan mo ng hindi bababa sa 5-6 species, na dapat na kahalili sa isa't isa.
Aling langis ang pinaka kapaki-pakinabang?
- Sesame oil . Kabilang sa produktong ito ang mga mahahalagang antioxidant na mataba acids, pati na rin ang maraming lecithin, iron, bitamina at iba pang nutrients. Sa mga recipe ng katutubong, ang gradong ito ng langis ay ginagamit sa paggamot ng mga sakit ng sistema ng respiratory, at din normalizes ang gawain ng thyroid gland. Ito rin ay nagkakahalaga ng pagpuna sa kanyang kakayahang magpahinga at tumulong sa labanan ang stress .
- Langis ng oliba . Mayroong iba't ibang grado ng produktong ito, na naiiba sa hitsura, lasa at paraan ng pagmamanupaktura. Ayon sa mga Greeks, ito ang pinakamahalagang langis ng gulay. Kasama sa komposisyon ang maraming mga monounsaturated mataba acids, na binabawasan ang halaga ng masamang kolesterol sa dugo. Bilang karagdagan, ang langis ng oliba ay binabawasan ang panganib ng mga problema sa mga vessel ng puso at dugo, at may positibong epekto ito sa sistema ng pagtunaw.
- Langis na langis . Naglalaman ito ng maraming bitamina E, kaya madalas itong tinatawag na produkto ng mga kabataan. Mas maraming langis ng mais ang may positibong epekto sa komposisyon ng dugo. Ang langis, na ginawa mula sa mga mikrobyo ng mais, ay naglalaman ng maraming bitamina D, na mahalaga sa tisyu ng buto. Ito ay kapaki-pakinabang para sa kalamnan tissue at vascular status.
- Langis ng kalabasa . Ginamit ito sa katutubong gamot mula noong sinaunang panahon, kaya maaaring ito ay nararapat na kasama sa listahan ng mga pinaka-kapaki-pakinabang na mga langis. Kasama sa komposisyon ang sink, na nagpapabuti sa paggana ng nervous system at nagpapalakas sa immune system . Maraming kalabasa ng langis na may iba't ibang bitamina at mineral.