Mas madalas kaysa sa anumang "kinatawan" ng talahanayan ni Mendeleyev, naririnig namin ang tungkol sa kaltsyum at ang panganib ng kakulangan nito. Magsimula tayo sa kung ano ang mangyayari o sa ibang salita, kung ano ang nagbabanta sa mga may kakulangan ng kaltsyum.
Kakulangan
Sa kakulangan ng kaltsyum, una sa lahat, mayroong mga sakit ng sistema ng musculoskeletal:
- osteoporosis;
- osteochondrosis;
- malutong na buto at buhok.
Ang mga sakit sa cardiovascular, metabolic at panregla disorder ay din manifested, bato bato maipon, buhok mahulog at maging kulay-abo. Sa maliit na listahan na ito posible upang mai-ranggo ang isa pang 100-200 sakit, ngunit hindi ito ang aming kasalukuyang gawain. Bakit nagaganap ang mga sakit na ito, ano ang kaugnayan sa pagitan ng graying at calcium?
Sa kakulangan ng kaltsyum, ang katawan (ang aming matalinong tao!) Nagpadala ng mga kaltsyum sa mga pinakamahalagang lugar - dugo, at mga bagay na tulad ng mga kalamnan, mga buto, kabilang ang buhok, ay hindi mahalaga para sa katawan. Ang catch ay nasa pamamahagi ng kaltsyum sa katawan - 1% sa dugo at 99% sa tissue ng buto. Upang magkaroon ng kakulangan ng kaltsyum sa dugo, kailangan mong dalhin ang iyong sarili sa limitasyon ng pagkaubos at ganap na tumigil sa pagkain ng mga pagkain na naglalaman ng kaltsyum.
Paano mapalitan ang balanse ng kaltsyum?
Patuloy na pinasisigla ng TV sa amin na palitan ang mga reserbang kaltsyum sa mga additives sa pagkain, sinasabi nila, ang mga produkto ay hindi naglalaman ng sapat na dami. Dahil ang katunayan ng pagbili ng mga kaltsyum tablet ay kapaki-pakinabang sa mga advertiser (sa kanilang sariling interes upang kumbinsihin ang walang kailangan), tawa namin sa iyo, kailangan mo ng kaltsyum at maaari mo itong makuha mula sa pagkain.
Ang pangunahing bentahe ng pinagmulan ng elemento ng bakas na ito ay hindi kung saan ang kaltsyum ay higit na nilalaman (maaaring mayroong isang tablet at higit sa 100 gramo ng mga almendras), ngunit ito ay nasisipsip mula sa pagkain na mas mahusay at mas hindi nakakapinsala sa mga bato. Iyon ang dahilan kung bakit tayo mamamalagi nang mas detalyado kung saan maraming kalsyum.
Ang mga produkto ng gatas ay hindi ang pinakamahusay na pagpipilian?
Ang kalsium ay ginugol hindi lamang sa ating mga pangangailangan sa physiological, kundi pati na rin ay inalis mula sa katawan dahil sa pagkonsumo ng hindi ang pinaka-kapaki-pakinabang na mga produkto. Ang labis na protina at pagkonsumo ng isang malaking halaga ng pinong asukal ay humantong sa elusyon ng kaltsyum. Dahil sa kaltsyum at isang malaking dosis ng protina ay mga antagonists sa ilang mga paraan, inirerekumenda namin na hindi mo gawin ang pangunahing papel ng kaltsyum source sa mga produkto ng pagawaan ng gatas, bagaman ito ay hindi nangangahulugan na sila ay walang silbi.
Kaltsyum mula sa mga pagkain ng halaman
Kaya, tungkol sa kung ano ang naglalaman ng kaltsyum, na kung saan ay hindi lamang kapaki-pakinabang, ngunit din madaling hinihigop at mabilis na mapupuksa ang depisit. Kakaibang sapat, ito ay linga, almond , pistachios, poppies. Talagang kamangha-manghang, ngunit kung titingnan mo ang mga numero, agad mong tatakbo pagkatapos ng poppy:
- sa 100 g ng poppy - 1667 mg ng kaltsyum;
- sa 100 g ng gatas ng baka - 120 mg ng kaltsyum.
Ang isang mahusay na mapagkukunan ng kaltsyum ay magiging lahat ng mga legumes - beans, mung beans, chickpeas, lentils, mga gisantes, atbp.
Posible rin na makahanap ng kaltsyum sa mga siryal, bagaman ito ay mas maliit sa kanila:
- oats;
- trigo;
- bran;
- barley.
Ang kaltsyum ay matatagpuan din sa mga damo, at bagaman diyan ay hindi marami dito, mayroong isang bagay sa mga damo na nagpapabuti sa pagsipsip nito - mga bitamina. Dapat mong i-accustom ang iyong sarili sa "Georgian" ugali ng pagkain anumang pagkain na may mga gulay:
- cilantro;
- basil;
- parsley;
- tarball;
- dill.
Bilang karagdagan sa mga produkto sa itaas, maraming kaltsyum sa hard at tinunaw na keso, Adyghe keso, kambing at tupa keso.
Maaari ka ring maging interesado sa kung anong uri ng prutas ang naglalaman ng kaltsyum. Ang mga prutas ay hindi sikat para sa nilalaman ng kaltsyum, ngunit sa nangunguna sa mga posisyon maaari naming banggitin plums at seresa.
Narito ang isang di-karaniwang kuwento tungkol sa kaltsyum. Cross ang mga hangganan ng maginoo, hindi nagbebenta ng mura sa mga advertiser, pinagkakatiwalaan ang iyong sariling tiyan at kumain ng isang bagay na talagang kapaki-pakinabang at masarap.