Libu-libong taon na ang nakararaan, ang mga tribo ng Amerika sa mga Indiya ay gumawa ng patatas na isa sa kanilang mga paboritong pagkain, sinasamba at ginagamit para sa pagkain. At ngayon ang mahalagang ugat na ito ay itinuturing na pangalawang tinapay sa mesa, at ang bilang ng mga pinggan na inihanda gamit ang paggamit nito ay hindi lamang binibilang.
Ang mga opinyon ng mga siyentipiko sa account ng kung ano ang mga benepisyo ng patatas, at sa katunayan kung ano ang talagang pinsala sa kanila, madalas na magkaiba. Tulad ng iba pang, ang produktong ito ay naglalaman ng maraming mga sangkap na kinakailangan para sa katawan at kalusugan, salamat sa kung saan ang aming mga ninuno pinamamahalaang upang pagalingin ang iba't ibang mga sakit. Tungkol sa kung ano ang higit pa sa patatas ng mabuti o pinsala maaari kang makipag-usap endlessly.
Ang paggamit ng patatas sa slimming
May isang opinyon na walang patatas sa panahon ng pagkain. Sa kabutihang palad, ang konklusyong ito ay mali, at may ilang mga napatunayan na katotohanan. Maraming mga nutrisyonista ang gumagamit ng produktong ito bilang pangunahing isa para sa mga araw ng pag-aayuno, o isama lang ang menu ng diyeta. Dahil sa mababang halaga ng caloric - 79 kcal bawat 100 g, nilalaman ng protina ng hibla at gulay, kawalan ng taba, ito ay itinuturing na isang tunay na pandiyeta na produkto.
Kung nagpasya kang gumamit ng patatas habang nawawala ang timbang, huwag kalimutan na mas mahusay na kainin ito bago tanghalian, mas mabuti sa lutong form na may alisan ng balat, kung gusto mo, maaari kang magdagdag ng mga gulay. Kung ikaw ay magprito ng patatas para sa taba, taba o maglingkod bilang isang palamuti sa isda o karne, sa halip na mawalan ng timbang, makikita mo ang pagtaas nito. Bilang karagdagan, sa patatas, lalo na hindi kabataan, ay naglalaman ng maraming almirol, na isang natural na "pangkabit" na lunas para sa mga bituka. Samakatuwid, kumain ito ay hindi dapat higit sa tatlong beses sa isang linggo, sa gayon ay hindi upang gambalain ang sistema ng pagtunaw at hindi ituring pagkatapos pagkadumi.
Ang pinsala at paggamit ng patatas para sa katawan
Kung ihambing natin ang mga benepisyo at pinsala ng patatas, maaaring sabihin ng isa na ang isa sa mga pinaka-mapanganib na sangkap na nakapaloob dito ay solanine. Ang nakakalason na sangkap na ito ay gumagawa ng mga prutas na berde, at nagsisimula silang tumubo. Samakatuwid, may mga green patatas ay hindi maaaring, ito nagbabanta pagkalason.
Gayunpaman, ang mga benepisyo sa katawan ng mga patatas, lalo na ang mga batang, higit pa. Ito ay naglalaman ng maraming mga mineral: bakal, potasa, magnesiyo, kaltsyum, yodo, sink, tanso, kobalt at sosa . At mga bitamina ng grupo B (B1, B2, B6), pagpapalakas ng nervous system, bitamina C - "katulong" ng kaligtasan sa sakit, at antioxidants, pagtulong upang mapalawak ang mga kabataan, mapupuksa ang mga pinong wrinkles at bigyan ang balat ng makinis. Ang patatas juice para sa maraming mga taon ay itinuturing na isang gamot na pampatulog para sa maraming mga sakit. Nakakatulong ito upang makayanan ang heartburn, nagpapagaling ng ulser sa tiyan, nagpapagaling ng mga sugat, nasusunog, nakakatulong upang mapawi ang sakit na may almuranas, at almirol na kinuha mula dito, ganap na nagagaling sa diaper rash sa mga bata.