Ang Krupenik ay isang uri ng kaserol, na madalas na luto mula sa bakwit o sili ng dawa, halo-halong may mantika at pinahiran ng langis sa ibabaw. Ang perpektong paghahanda ng krupenik ay angkop sa bata, at kung paano maayos na maihanda ito, hihilingin ka namin ngayon.
Buckwheat na may keso na keso para sa mga bata
Mga sangkap:
- Mga gulong ng bakwit - 400 g;
- bread crumbs - 60 g;
- mantikilya - 50 g;
- kulay-gatas - 4 tbsp. kutsara;
- gatas baka - 500 ML;
- granulated asukal - 4 tbsp. kutsara;
- itlog - 4 piraso;
- cottage cheese - 200 g.
Paghahanda
Lubusan naming inalis ang mga guhit, ibuhos ito sa isang kasirola, punuin ito ng tubig, takpan ito ng takip at ilagay ito sa malakas na apoy. Kapag ang lugaw ay umuusbong, bawasan ang init at magluto ng 15 minuto, at pagkatapos ay ibuhos ang mainit na gatas at kumulo sa isang mabagal na apoy sa loob ng kalahating oras.
Pagkatapos ay dahan-dahang alisin ang mga pagkaing mula sa plato, ibahin ang sinigang sa isang mangkok, palamig ng kaunti, idagdag ang pinahiran ng mantika, asin, asukal sa panlasa, humimok sa 3 itlog at ihalo nang lubusan. Inihanda ang pagkalat ng masa sa langis na may langis at iwiwisik ng breadcrumbs baking tray. Ang natitirang itlog kumakalat na may kulay-gatas hanggang lumabas ang foam at pahagis ang ibabaw ng kaserol na may halong ito. Ipinapadala namin ang ulam sa isang preheated oven at maghintay ng mga 25 minuto. Naghahatid kami ng tapos na krupnik na may honey o whipped cream.
Krupenik na may cottage cheese para sa mga bata
Mga sangkap:
- Wheatgrass - 1 item;
- gatas - 2 item;
- kulay-gatas - 4 tbsp. kutsara;
- breadcrumbs;
- Ang cottage cheese ay mababa ang taba - 200 g;
- itlog - 2 piraso;
- pampalasa;
- mantikilya - 50 g;
- granulated asukal - 2 tbsp. kutsara.
Paghahanda
Sa kumukulong gatas ibuhos ang puwitan at lutuin sa mababang init hanggang makapal, pagpapakilos. Pagkatapos ay maingat na alisin ang sinigang mula sa plato, ilagay ang mashed na keso, isang maliit na kulay-gatas, itaboy ang mga itlog, asin, asukal upang tikman at ihalo ang lahat ng lubusan. Ang form ay lubusan smeared sa langis ng halaman, sprinkled sa breadcrumbs at ilagay sa ito ng isang yari na masa. Ang antas ng ibabaw na may isang kutsara, grasa ang natitirang kulay-gatas, langis na langis at ilagay sa mainit-init na oven para sa mga 25 minuto. Maghurno ng pinggan sa isang temperatura ng 180 degrees, hanggang luto.
Recipe para sa isang repolyo roll na may maliit na bahay keso para sa mga bata
Mga sangkap:
- Mga gulong ng bakwit - 2 item;
- matarik na tubig na kumukulo - 3 mga item;
- Ang cottage cheese ay mababa-taba - 400 g;
- granulated asukal - 4 tbsp. kutsara;
- itlog - 2 piraso;
- coconut shavings - to taste;
- Mantikilya - 4 tbsp. kutsara;
- kulay-gatas - 4 tbsp. kutsara.
Paghahanda
Ang mga alibang babae ay hugasan, ilagay sa isang kasirola, ibuhos ang tubig na kumukulo at mag-iwan para sa isang oras. Pagkatapos ay pagsamahin ang labis na likido, ilipat ang sinigang sa isang mangkok, idagdag ang langis, ihalo at medyo cool. Pagkatapos nito, ibubuhos namin ang asukal, ilagay ang keso sa kubo , asin sa panlasa, magdagdag ng kulay-gatas, magmaneho sa mga itlog at ihalo. Ngayon inililipat namin ang lugaw sa isang salaan at iwanan ito sa salamin sa labis na likido. Ang inihanda na masa ay ipinamamahagi sa isang langis na pinahiran at sinabugan ng form ng pag-aalim ng niyog, at maghurno sa isang preheated oven sa loob ng 30 minuto.