Duck ay madalas na luto para sa mga pista opisyal, at feed ng mga ito karne na may isang espesyal na predilection: ito ay may isang kapaki-pakinabang na epekto sa lakas. Gayunpaman, kung ano ang talagang kapaki-pakinabang para sa produktong ito ay hindi kilala sa lahat, at sa bagay na ito, ang karne pato para sa marami ay isang masarap na misteryo! Walang sinuman ang tatanggihan na ito ay puspos ng maraming bitamina, halimbawa, mga bitamina B at bitamina A. Nagtataka rin kung anong karne ng pato ang kapaki-pakinabang para matutunan mula sa mga espesyalista na naglalaman ito ng folic acid , riboflavin, bakal, tanso, potasa at sosa.
Ang halaga ng karne pato
Sa pangkalahatan, maaaring magbago ang komposisyon ng karne depende sa kung aling partikular na pato ang tinatalakay. Ang pinakasikat para sa mga layunin sa pagluluto ay ang Peking, lahi ng karne, na madaling nakahanda. Gayundin madalas bred Ukrainian kulay abo, din karne lahi. Naaakit ang hindi ginagawang bentahe ng karne pato hindi lamang sa nilalaman ng mga bitamina at mineral sa itaas, kundi pati na rin sa nutritional na nilalaman nito: 100 gramo ng account para sa humigit-kumulang 135 calories. Gayunpaman, ito ay hindi katumbas ng halaga upang makakuha ng pagkain mula sa produktong ito. Ang katotohanan ay na ito ay lubos na mataba karne, kaya ang isang pato ay maaaring kontraindikado sa mga taong kailangang maingat sa taba. Para sa 100 gramo ng fillet, isang average ng 6 na gramo ng taba (kami ay nagsasalita tungkol sa mga tagapagpahiwatig ng na-average), na medyo marami para sa mga nawalan ng timbang.
Mga benepisyo at pinsala ng karne pato
Hindi na kailangang abusuhin ang produktong ito, dahil maraming kolesterol dito, ang negatibong impluwensiya na alam namin. Gayunpaman, naglalaman din ito ng mataba acids, na makabuluhang sinusuportahan ang gawain ng cardiovascular system. Samakatuwid, ang isyu ng pinsala sa ganitong uri ng karne ay namamalagi sa paraan ng pagluluto (hindi kanais-nais na magprito ng isang pato) at tungkol sa halaga ng pagkonsumo ng karne ng pato (sa katamtamang mga halaga ay walang pinsala).
Inilarawan namin ang mga kapaki-pakinabang na bahagi ng ganitong uri ng karne sa itaas.