I-save ang mga alaala ng tag-init para sa buong ng susunod na taon ay maaaring gumamit ng mga blangko batay sa iyong mga paboritong mga prutas sa tag-init, halimbawa, mga lata ng compote mula sa seresa. Ang nakahandang inumin ay maaaring lasing pinalamig o preheated, o maaari at hindi mapanatili ang compote mula sa cherry, at maglingkod ito sa mesa sa tag-init, na may isang mapagbigay na dakot ng yelo, sa paraan ng limonada.
Sour cherry compote na may honey
Kung hindi mo kumain ng asukal, maaari mo itong palitan sa isang inumin sa tulong ng isa pang podstlastitel: honey, stevia at agave syrup na nakayanan ang tungkulin na ito nang mahusay. Sa output makakakuha ka ng isang maliwanag na inumin na cherry, na magiging mas kapaki-pakinabang kaysa sa klasikong katuwang nito.
Mga sangkap:
- seresa - 2.2 kg;
- lemon juice - 115 ml;
- honey - 65 ML.
Paghahanda
Maghanda kami ng komprote na ito sa isang di-pangkaraniwang paraan, ang mga berry ay hindi makaranas ng paggamot sa init, kaya kung hindi mo plano na maghanda ng inumin para sa taglamig, huwag pakuluan ito upang i-save ang isang maximum na bitamina.
Ang honey ay magbuhos ng tatlong baso ng tubig at ilagay ang hinaharap syrup upang maabot ang isang pigsa sa daluyan ng init. Kapag ang syrup cools, ibuhos ang lemon juice sa ito. Mula sa mga berries kurutin ang juice at ihalo ito sa syrup, kung kinakailangan, pakuluan muli at roll.
Compote ng cherry frozen - recipe
Maaari kang uminom ng mga seresa kahit na sa labas ng panahon, kung mayroon kang isang kilo ng mga frozen na berries sa kamay. Pagkatapos ng ilang minuto, isang magandang mambubuno na may uhaw at isang kakulangan ng mga bitamina sa malamig ay lilitaw sa mesa.
Mga sangkap:
- cherries na walang bato - 5 item;
- granulated sugar - 155 g;
- isang vanilla pod;
- tubig - 1.2 litro.
Paghahanda
Dalhin ang tubig sa isang pigsa, ilagay ang unfrozen berries sa loob nito at mag-iwan upang pigsa para sa 20 minuto. Alisin ang lalagyan mula sa apoy, ibuhos ang asukal, ilagay ang hiwa ng vanilla pod at takpan ang compote, iiwan ito upang palamig sa temperatura ng kuwarto bago pagtikim.
Kung ninanais, maaari mong magwelding ng compote mula sa cherry sa multivark, upang gawin ang lugar na ito sa lahat ng mga sangkap sa mangkok ng aparato nang sabay-sabay, i-on ang "Quenching" mode at itakda ang oras sa 60 minuto.
Compote ng cherry and raspberry na may mint
Ang isang mas nakakapreskong inumin kaysa sa isang komplikadong baya na may mint ay mahirap na makabuo, at samakatuwid mas mahusay na lutuin ito sa tag-init, kapag ang pakikibaka sa lumalaking temperatura ng hangin ay lalong mabangis. Upang madagdagan ang mga paglamig na katangian sa tapos na compote, itapon ang isang maliit na yelo.
Mga sangkap:
- cherry - 2 item;
- prambuwesas - 1 item;
- honey - 65 ml;
- dahon ng peppermint - 1/3;
- lemon juice - 35 ml.
Paghahanda
Peel the cherry mula sa mga buto at ilagay ito sa isang kawali na may mga prutas na raspberry na walang peduncles. Ibuhos ang berries na may tubig, honey at magdagdag ng lemon juice. Kapag ang tubig ay umabot sa pigsa, babaan ang init at iwanan ang inumin upang gumiling ng tungkol sa 12-15 minuto. Alisin ang compote mula sa apoy, ilagay mint sprigs sa ito at iwanan ito sa ilalim ng talukap ng mata. Kung ninanais, pilitin ang compote bago gamitin at itapon ang isang mapagbigay na dakot ng yelo dito.
Compote ng cherries at strawberries na may balanoy
Pagdating sa pagsasama ng mga seresa at mga strawberry sa isang ulam, ang anumang mga karagdagan ay nagiging labis, ngunit nagkakaroon kami ng isang panganib at ilagay sa isang bagay na komote na hindi pa ang karaniwan - isang pares ng mga sanga ng balanoy na tutuyuin ang compote na may hindi maipahahayag na aroma.
Mga sangkap:
- seresa - 1 item;
- Presa - 1 item;
- dahon ng basil - 15 mga pcs .;
- tubig - 650 ML;
- sugar syrup - 45 ml.
Paghahanda
Pagkatapos alisin ang mga buto mula sa seresa, ilagay ang berries sa isang kasirola na may mga strawberry at ibuhos ang syrup ng asukal at tubig. Kapag compote boils, bawasan ang init at lutuin ang inumin sa ilalim ng talukap ng mata. Kung magkano ang maghalo ng compote ng cherries ay mahirap sabihin, ngunit 12-15 minuto ay sapat upang kunin ang maximum ng lasa at kulay mula sa berries. Alisin ang pan mula sa init, ilagay ang balanoy at iwanan upang palamig sa temperatura ng kuwarto bago magamit. Ang isang serving ng limon juice sa lasa at isang maliit na bilang ng mga yelo mananatili sa iyong paghuhusga.