Sino ang hindi gusto ng compote mula sa pinatuyong prutas ?! Maaari itong lasing parehong mainit at malamig. Sa malamig, perpektong ito ay umuuhaw sa uhaw, kaya mas mahusay na lutuin ito sa tag-init at ilagay ito sa palamigan, at sa mainit na isa - ito ay magpainit sa taglamig, pagkatapos ng mahabang paglalakad sa hamog na nagyelo.
Brewed compote ng mga pinatuyong prutas mula sa pinatuyong mansanas, apricots, peras, pasas, plums, kaya maaaring ituring na isang karagdagang pinagkukunan ng mga bitamina. Maaari kang magdagdag sa compote at exotic prutas, tulad ng pinatuyong pinya, saging, kiwi. Paano gumawa ng compote ng pinatuyong prutas? Isaalang-alang sa iyo ang recipe para sa compote mula sa pinatuyong prutas.
Paano maghanda ng isang compote ng pinatuyong prutas?
Mga sangkap:
- Pinatuyong mansanas - 200 g;
- tuyo pears - 150 g;
- isang halo ng pinatuyong prutas - 400 g;
- tubig - 2 l;
- asukal - 150 g.
Paghahanda
Banlawan ang mansanas sa ilalim ng mainit na tubig, at peras at pinatuyong prutas na magbabad sa loob ng 5-10 minuto. Sa isang kasirola ng tubig na kumukulo, idagdag ang asukal at ihalo nang maayos upang lubos na matunaw. Sa nagresultang syrup, munang ilagay ang mga mansanas at peras, pagkatapos ng 5 minuto ng isang pinaghalong prutas. Lutuin ang lahat ng ito sa mababang init ng 25 minuto. Sa dulo, magdagdag ng lemon zest, vanilla sa panlasa. Nagluluto kami ng lahat para sa isa pang 10 minuto at alisin ito mula sa apoy. Cover na may takip, na nagbibigay sa compote ng pinatuyong prutas upang mahawahan. Ang bitamina ng inumin para sa anumang panahon ay handa na!
Compote ng mga pinatuyong prutas sa isang multivark
Kung mayroon kang isang multivarker, pagkatapos ay iminumungkahi ko sa iyo ang isang simpleng compote ng compote mula sa pinatuyong prutas sa isang multivark. Ito ay lumiliko sa napakalusog at mahalimuyak.
Ang hinugasan na pinatuyong prutas ay inilalagay sa multivarka. Magdagdag ng asukal at tubig sa pinakamataas na bigas. Ang multivarker ay inilalagay sa rehimeng "pagsusubo" para sa mga 1-2 oras. Mas mainam na ilagay ang compote sa gabi, kung gayon ang multivariate ay pupunta sa mode ng pag-init, at ang iyong compote ng mga pinatuyong prutas ay lalagyan hanggang umaga tulad ng sa isang thermos.
Paano magluto ng isang compote ng pinatuyong prutas para sa isang bata?
Ang lahat ng mga bata ay mahilig sa compotes mula sa pinatuyong prutas. Para sa mga bata ng compote, mas mahusay na pumili ng mga prutas mula sa iyong sariling dacha, dahil ang mga ito ay kapaligiran friendly, at mas makatas. Kung mayroon ka pa ring bumili ng pinatuyong prutas, mas mahusay mong kunin ang mga lumalaki sa iyong rehiyon - mga mansanas, peras, atbp. Sa anumang compote maaari kang magdagdag ng mga pasas.
Mga sangkap:
- Sari-sari mula sa iba't ibang prutas (peras, mansanas, prun, raisins) - 350 g;
- tubig - 2 liters.
Paghahanda
Patuyuin nang husto ang mga prutas sa mainit na tubig at ilagay sa isang palayok ng tubig na kumukulo. Magluto para sa mga 30 minuto, sa dulo maaari kang magdagdag ng isang maliit na bilang ng mga pasas. Sa halip na asukal, maaari kang maglagay ng ilang spoons ng honey, kung ang bata ay walang alerdyi dito.
Paano kapaki-pakinabang ang isang compote ng mga pinatuyong prutas?
Ang sobra ng pinatuyong prutas ay lubhang kapaki-pakinabang para sa panunaw. Sa mga pinatuyong prutas ay naglalaman ng maraming pektin, na nagpapabuti sa mga proseso ng pagtunaw, nagpapasigla sa mga bituka peristalsis. Sa regular na paggamit ng compotes mula sa pinatuyong prutas, ang metabolic process ay normalized, toxic substances, labis na kolesterol ay inalis mula sa katawan. Ayon sa nilalaman ng mga microelement at bitamina, ang mga ito ay mas mayaman kaysa sa mga juice na binili sa tindahan. Kaya uminom ng compote mula sa pinatuyong prutas at maging malusog!