Ang beetroot, bilang isang medyo malaki at siksik na gulay, ay tumatagal ng maraming oras sa pagluluto, ngunit kung ginagamit mo ang mga nakamit ng teknolohiya sa pagluluto para sa layuning ito, ang paghahanda ng ugat na ito ay aabutin nang maraming beses nang mas kaunti. Kung paano magluto ng beets sa isang cooker ng presyon matututunan mo ang aming artikulo.
Beetroot cooking sa Redmond pressure cooker
Para sa pagluluto, ito ay pinakamahusay na pumili ng mga gulay na hindi masyadong malaki upang paikliin ang pagluluto oras kahit pa. Ang buong at sariwang prutas ay dapat na malinis ng sobrang dumi at hugasan ng malamig na tubig, pagkatapos ay punasan ang beet na may isang papel na tuwalya at putulin ang mga tops, kung mayroon man. Ang malalaking beets ay maaaring i-cut muna sa kalahati. Bilang karagdagan sa mga karaniwang hanay ng mga pampalasa sa anyo ng asin at paminta, sa panahon ng pagluluto ng beets, maaari kang magdagdag ng isang kutsarita ng balsamic suka sa tubig, mula sa gulay na ito ay makikinabang lamang sa lasa.
Inilalagay namin ang gulay sa isang cooker ng presyon at pinupuno ito ng tubig upang mai-cover ito. Solim at paminta sa panlasa. Itinakda namin ang mode na "Legumes". Kung magkano ang pagluluto ng beet sa cooker ng presyon ay depende sa sukat ng gulay mismo, grado nito at lakas ng indibidwal na aparato, ngunit gumuhit ng oras sa loob ng 30 minuto, at pagkatapos suriin ang kahandaan at kung aling kaso, magdagdag ng oras sa iyong paghuhusga (tandaan na ang pagluluto ay patuloy
Gaya ng makikita mo, ang beet sa presyon ng kusinilya ay napakadaling magwelding, dahil hindi tulad ng isang simpleng kasirola, ang pagluluto ay tumatagal sa ilalim ng presyon, na nangangahulugan na ang mga produkto ay umaabot sa kanilang pagiging handa sa isang kalahating oras, nang hindi isinasaalang-alang ang oras na kinakailangan upang i-set at bitawan ang presyon (10-15 minuto, depende sa tatak at modelo ng aparato).
Bilang karagdagan, hindi lamang posible na magluto ng beetroot sa isang cooker ng juice, kundi upang gumawa ng borsch , na hindi kukulangin sa isang oras upang magluto. Eksperimento at huwag matakot sa mga teknikal na pagbabago, dahil ang mga ito ay naglalayong gawing mas madali ang aming buhay.