Ang atay ng isang pabo ay mabuti at masama

Ang atay ng Turkey ay hindi laging natagpuan sa bawat tindahan, ngunit ito ay nagkakahalaga ng pagsubok. Ang produktong ito ay may kaaya-aya, banayad na lasa at kapaki-pakinabang para sa atin sa sarili nitong paraan.

Paano nakakatulong ang atay ng isang pabo?

Una, ang pabo ng atay ay mas masustansiya kaysa sa atay ng manok at kahit na ilang uri ng karne. Naglalaman ito ng mas maraming protina at tungkol sa parehong halaga ng taba, kaya ang calorific value ng isang pababa ng pabo ay halos dalawang beses na ng isang manok - sa 100 g may mga tungkol sa 230 calories. Para sa mga nais na makakuha ng timbang, ito ay isang plus, ngunit ang mga taong mawalan ng timbang ay dapat kumain pabo atay na may pag-iingat dahil sa kanyang caloric halaga.

Pangalawa, ang mga benepisyo ng pabo sa atay ay namamalagi sa mga bitamina at mineral na naglalaman nito.

1. Ang produktong ito ay isang mapagkukunan ng bitamina B12, na may mahalagang papel sa proseso ng hematopoiesis. Ang kakulangan ng tambalang ito ay kadalasang sanhi ng anemya, kaya ang paggamit ng atay ay isang mahusay na pag-iwas sa sakit.
2. Ang pabo sa atay ay napaka-mayaman sa bitamina E - isang malakas na likas na antioxidant na nagpapabagal sa proseso ng pag-iipon, nagtataguyod ng pagbabagong-buhay ng cell at nakikilahok sa gawain ng babaeng reproductive system.
3. Ang isa pang pabo ng pabo ay naglalaman ng niacin o nicotinic acid. Sa gamot, ginagamit ito bilang isang gamot para sa maraming sakit.
4. Sa atay, natagpuan din ang bitamina C , na nagpapalakas sa mga pader ng mga vessel at normalizes ang paggana ng immune system.
5. Bukod pa rito, kasama ng pabrika ng atay ang bitamina A, na gumagawa ng aming buhok, mga kuko at balat na malusog, at nagpapabuti din ng paningin.
6. Sa wakas, ang atay ng pabo ay lubhang kapaki-pakinabang para sa thyroid gland dahil sa pagkakaroon ng siliniyum, na tumutulong sa bakal na maunawaan ang yodo. Bilang karagdagan, ang selenium ay bahagi ng mahahalagang compound ng ating katawan.

Ang paggamit ng isang pabrika ng atay ay dahil sa ang katotohanang ang mga taong regular na kumain nito, ay mas malamang na harapin ang anemia, hypothyroidism at iba pang mga karamdaman sa katawan.

Mga benepisyo at pinsala ng pabo sa atay

Tulad ng anumang produkto, ang indibidwal na hindi pagpayag ay maaaring maganap sa atay, kaya ang unang pagkakataon na ito ay dapat na maingat na kinakain. Huwag kalimutan na ang caloric na nilalaman ng atay ng isang pabo ay lubos na mataas dahil sa presensya ng taba, kaya imposibleng abusuhin ang produktong ito sa pamamagitan ng pagkawala ng timbang at mga taong may mataas na kolesterol.

Palaging maingat na piliin ang atay: ito ay dapat na siksik at makinis, magkaroon ng isang pare-parehong istraktura at matalim na mga gilid, isang makinis na mapula-pula-kayumanggi na kulay na walang dugo clots at isang normal na amoy.