Ang mga sibuyas ay ginagamit para sa pagkain para sa libu-libong taon. Sa ngayon, mayroong mahigit sa 400 uri ng gulay na ito. Sa kanya, maghanda ng isang malaking bilang ng mga pinggan. Ang ganitong katanyagan ay dahil sa napakalaking benepisyo ng mga sibuyas. Sa pamamagitan ng paraan, ang pagdaragdag ng mga sibuyas sa ulam ay hindi makakaapekto sa figure na negatibo, dahil ang caloric na halaga ay 41kcal lamang sa bawat 100 gramo ng produkto.
Kemikal na komposisyon ng mga sibuyas
Sa mga sibuyas naglalaman ng bitamina C at B, mga mahahalagang langis at maraming kapaki-pakinabang na sangkap tulad ng tanso, mangganeso, sink, kaltsyum , kobalt, bakal, molibdenum, nikel, yodo at fluorine.
Mga benepisyo at pinsala ng puting mga sibuyas
Tulad ng para sa mga puting sibuyas, mayroon itong maliwanag na aroma at hindi tulad ng matalim na lasa. Pagkatapos ng pagputol, ang mga puting sibuyas ay dapat gamitin nang mabilis hangga't maaari, dahil mabilis itong mawawala ang mga kapaki-pakinabang na katangian nito. Hindi tulad ng isang tradisyonal na sibuyas, puti ay hindi mag-iwan sa likod ng isang hindi kasiya-siya amoy at lasa.
Ang paggamit ng puting mga sibuyas ay dahil sa komposisyon nito. Kabilang dito ang phytoncides, na sumisira ng mga pathogenic microorganisms. Ang ganitong uri ng sibuyas ay maaaring gamitin upang gamutin ang mga abscesses, purulent sugat at iba't ibang mga nakakahawang sakit. Ang mga puting sibuyas ay maaaring magpababa ng asukal sa dugo, na nagbibigay sa kanya ng pagkakataong maging bahagi ng menu ng mga taong may diyabetis.
Ang patuloy na paggamit ng sibuyas na ito ay nagpapalakas sa produksyon ng gastric juice at pagpapabuti sa gana . Ang gulay na ito ay nag-aalis ng labis na kolesterol mula sa katawan. Ang puting sibuyas ay binabawasan ang puffiness at nagpapabuti ng daloy ng lymph.
Malupit na puting sibuyas
Contraindications sa paggamit ng puting mga sibuyas umiiral lamang na may kaugnayan sa indibidwal na hindi pagpaparaan ng produktong ito. Ang paggamit nito sa moderation ay makikinabang lamang sa katawan.
Mga benepisyo ng pinirito na sibuyas
Kung wala ang mga pritong sibuyas, mahirap isipin ang maraming pagkain. Kung lutuin mo ang mga sibuyas nang tama, maaari kang mag-imbak ng halos lahat ng mga kapaki-pakinabang na katangian dito, kaya ang mga pakinabang ng sibuyas na ito ay halos katulad ng mga sariwang.