Paano magluto ng kalabasa sa isang multivariate? Mayroong maraming mga paraan na sa oras upang mawala. Ang pinakasimpleng, marahil, ay isang kalabasa, inihurnong sa isang multivarquet, tinadtad na parang melon. Ito ay nananatiling lamang upang ibuhos ang honey, magwiwisik sa durog na mani at tangkilikin ang taglagas kasikas. At ano ang sopas at cereal, mga pie at casseroles ay maaaring luto mula sa isang kalabasa sa isang multivariate! Hindi kapani-paniwalang maaraw, maliwanag at mahalimuyak! Sa parehong oras, ang lahat ng mga kapaki-pakinabang na sangkap ay mananatiling, at ang kalabasa ay ang kampeon sa mga gulay sa pamamagitan ng kanilang nilalaman.
Kalabasa sopas sa multivark
Mga sangkap:
- Pumpkin sapal - 300 g;
- karot - 1 piraso;
- leeks - 1/2 mga pcs .;
- patatas - 3 mga PC .;
- cream (taba ng nilalaman na 22%) - 1,5 na mga item;
- bawang - 2 ngipin;
- langis ng oliba - 2 tbsp. kutsara;
- mantikilya - 1 tbsp. kutsara;
- asin, paminta itim na lupa - upang tikman.
Paghahanda
Ang pinong tinadtad na bawang sa loob ng ilang minuto ay pinirito sa isang pinaghalong langis ng oliba at gulay sa mode na "Pagluluto". Magdagdag ng mga sibuyas na pinutol sa kalahating singsing at karot na straw. Fry, pagpapakilos, 10 minuto - hanggang malambot. Pagkatapos mag-ipon ng crumbled na may parehong cubes ng daluyan laki ng sapal ng kalabasa at tinadtad patatas. Solim, paminta. Isara ang takip ng multivark at i-on ang "Quenching" mode para sa 40 minuto. Matapos ang signal, kukunin namin ang lahat ng mga gulay, crush ang mga ito sa isang blender sa isang katas at ibalik ito pabalik sa mangkok ng multivariate. Punan ang lahat ng cream at sa "Paghurno" mode dalhin ang sopas sa isang pigsa. Kung ito ay masyadong makapal, dilab ito sa tubig. Handa ulam na ibuhos sa mga plato at palamutihan ng mga dahon ng mga gulay. Handa na ang kalabasang kalabasa !
Kalabasa kaserol sa multivariate
Mga sangkap:
- Pumpkin sapal - 300 g;
- gatas - 1 item;
- cottage cheese - 500 g;
- croup ng semolina - 50 g;
- itlog - 1 piraso;
- kulay-gatas - 2 tbsp. kutsara;
- asukal - 3/4;
- asin - 1 pakurot.
Paghahanda
Sa pinakuluang gatas, babaan namin ang hiwa ng kalabasa na may maliit na cubes at lutuin para sa mga 10 minuto, hanggang malambot. Pagkatapos ay alisin mula sa init at idagdag ang asukal. Paghiwalayin nang hiwalay ang keso sa kubo na may kulay-gatas, itlog at mangga. Upang hindi makakuha ng masyadong luscious, panahon na may isang pakurot ng asin. Maingat, nang hindi napinsala ang mga piraso, ipinakilala namin ang pinalamig na kalabasa sa gatas. Inilipat namin ang natanggap na masa sa mangkok ng multivarka, na dati lubricated na may langis ng gulay, at binuksan ang mode na "Paghurno" sa loob ng 40 minuto. Handa na curd-pumpkin casserole na sprinkled na may pulbos asukal at nagsilbi sa kulay-gatas o whipped cream.
Kalabasa Pie sa Multivariate
Mga sangkap:
- kalabasa - 650 g;
- harina - 300 g;
- asukal - 3/4;
- honey - 3 tbsp. kutsara;
- mga pasas - 1/2 st;
- orange - 1 piraso;
- cognac - 50 g;
- kanela (lupa) - 1/2 tsp;
- cloves (lupa) - 1/2 tsp;
- asin - 1 pakurot.
Paghahanda
Hiniwa maliit na cubes ng kalabasa na laman sa isang kasirola na may makapal na ibaba, mahulog tulog asukal at ibuhos cognac. Sa isang maliit na ubas, tanggalin ang pinong kulay ng kahel na balat at pisilin ang juice. Paghaluin ang mga ito sa honey, cloves at kanela, at idagdag sa kalabasa. Inilalagay namin ito sa isang maliit na apoy at papatayin, hanggang sa ang labour ay hindi hayaan ang juice, at ang asukal ay hindi matutunaw. Alisin ang kawali mula sa plato at sift sa ito harina na may baking powder at asin. Idagdag ang mga hugasan at tuyo na mga pasas, masahihin ang kuwarta at ikalat ito sa greased cup ng multivark. Ikinalulugod namin, isara ang takip at simulan ang mode na "Maghain" para sa isang oras.
Stewed kalabasa na may karne sa isang multicrew
Mga sangkap:
- kalabasa - 600 g;
- baboy (tenderloin) - 400 g;
- patatas - 3 mga PC .;
- langis ng gulay - 1 tbsp. kutsara;
- asin, paminta itim na lupa - upang tikman.
Paghahanda
Ang karne ay hugasan, nilusot ng isang tuwalya ng papel at pinutol sa maliliit na piraso sa mga fibre. Parehong nasa laki
Ang mga buto ng kalabasa pagkatapos ng paglilinis ay hindi itatapon, subalit tuyo sa isang kawali. Naglalaman din ito ng maraming kapakinabangan. Sa pamamagitan ng isang dosenang mga buto na malinis namin, gumiling sa isang gilingan ng kape at idagdag sa natapos na inihaw, na magbibigay sa ulam na nakakatuwang mga tala ng nutty. Handa na ang aming kalabasa na may karne !