Ang brokuli ay isa sa mga pinaka malusog na gulay. Ito ay naglalaman ng isang malaking halaga ng mga kapaki-pakinabang na sangkap na kinakailangan para sa normal na paggana ng lahat ng mga sistema ng katawan. Iyon ang dahilan kung bakit ito ay lubhang kailangan sa mga medikal at pandiyeta na mga programa sa nutrisyon.
Ilang calories ang nasa raw broccoli?
Raw repolyo ay napakababa-calorie, kaya hindi posible na maging banta sa waistline ng sinuman. Sa regular na paggamit ng raw broccoli, ang katawan ay puno ng maraming kapaki-pakinabang na bitamina.
Ang caloric content ng broccoli sa bawat 100 gramo ay 28 kcal lamang. Kapag ang ilang mga programang pagkain ay sinusunod, ang iba't ibang mga salad na may mga pagkain sa pagbibihis o langis ng halaman ay madalas na ginawa mula sa broccoli. Upang masanay ang hindi pangkaraniwang lasa ng broccoli, ang salad ay maaaring makain ng iba pang mga gulay.
Ilang calories ang nasa lutong brokuli?
Napaka depende sa pagluluto ng repolyo. Ang pinaka-mababang-calorie pagpipilian ay pinakuluang. Ang caloric content ng cooked broccoli ay 35 kcal lamang kada 100 g. Ang tanging downside ay ang raw na bersyon ay naglalaman ng higit pang mga bitamina, dahil kapag pagluluto, 50% ng mga ito ay nawala sa pinakamahusay na. Samakatuwid, inirerekomenda ng mga nutrisyonista ang pagkain ng brokuli sa pangunahing anyo. Ang pinakuluang repolyo ay perpekto bilang bahagi ng pinggan para sa karne o isda. Gayundin mula dito maaari kang gumawa ng liwanag na sopas o mga sandwich.
Gaano karaming calories ang nasa pritong broccoli?
Maraming ginusto na magprito ng repolyo sa breadcrumbs. Sa kasong ito, ang calorie na nilalaman ng broccoli ay magiging mas mataas kaysa sa mga nakaraang bersyon. Sa fried repolyo ay naglalaman ng 46 calories sa bawat 100 g. Sa panahon ng proseso ng pagprito, ang ilan sa mga langis ay nasisipsip dito, na ginagawang mas kaloriko. Ngunit mahalaga na tandaan na ang mga langis ay mahalaga din para sa katawan ng tao, kaya kahit na sa panahon ng pagbaba ng timbang, minsan maaari mong kayang magluto ng masarap na ulam ng pritong repolyo. Mahalagang tandaan na ang pritong broccoli ay hindi kasing dami ng iba pang mga gulay. Samakatuwid, maaari din itong isama sa low-calorie diet program.
Salad na may brokuli
Mga sangkap:
- brokuli - 150-200 g;
- pipino - 1 piraso;
- kamatis - 1 pc .;
- langis ng oliba o pandiyeta dressing (sa panlasa).
Paghahanda
Kinakailangang bawiin ng mabuti at i-disassemble ang broccoli sa maliliit na inflorescence, at pagkatapos ay makinis na tumaga ang pipino at kamatis. Pagkatapos nito, ihalo ang lahat ng sangkap at idagdag ang asin sa panlasa. Sa salad maaari kang maglagay ng kaunti pang mga leeks at mga gulay. Sa unang sulyap ang salad ay mukhang masyadong simple, ngunit ito ay ang kanyang lubos na kasiyahan - walang labis. Upang pag-iba-iba ang resipe, karot, patatas, keso, mais, kintsay , bawang, mansanas, mani, atbp. Ay maaaring idagdag sa mga pangunahing sangkap.
Kumuha ng brokuli na may keso
Mga sangkap:
- inflorescence ng broccoli - 5 baso;
- dalawang cloves ng bawang;
- langis ng gulay;
- lemon alisan ng balat (sa panlasa);
- lupa parmesan 50 g.
Paghahanda
Ang brokuli ay dapat na ibuhos sa isang kasirola at kukubkob para sa apat na minuto, pagkatapos ay ilipat sa isang hiwalay na lalagyan. Pagkatapos nito
Ang isang kapaki-pakinabang na produkto ay isang tunay na kaloob ng kalikasan, na nagpapabuti sa figure at nagpapahintulot sa iyo na maging malusog, mas maganda at mas maligaya. Ang caloric content ng broccoli repolyo ay depende sa uri ng paghahanda, ngunit sa pangkalahatan ito ay napaka-ilaw, na nagbibigay-daan sa ligtas mong ubusin ito sa lahat ng mga tao na nangangalaga sa kanilang hugis at kagalingan.