Ang mga berry ay isang perpektong paraan upang pag-iba-iba ang lasa ng mga matamis na lutong pagkain. Ngayon nag-aalok kami sa iyo upang maghurno isang masarap na pie ng maikling pastry na may frozen o sariwang berries. Ang pagkakaroon ng paghahanda nito, makikita mo kung paano magkatugma ang kumbinasyon ng isang punungkahoy, matamis na kuwarta na may tulad na isang kahanga-hangang makatas pagpuno.
Buhangin cake na may frozen berries
Mga sangkap:
- harina - 380 g;
- Margarin para sa pagluluto sa hurno - 200 g;
- asukal - 230 g;
- itlog - 4 piraso;
- Vanillin - 1 pakete;
- baking powder - 1 pakete;
- almirol - 1,5 tsp.
- frozen blackberries - 300 g.
Paghahanda
Sa sifted harina kuskusin pinalamig margarin at ihalo ang mga ito ng dalawang mga sangkap sa iyong mga kamay. Mga itlog, pagmamaneho sa anumang lalagyan, gumiling na may asukal at banilya. Sa harina, iwisik ang baking powder at ibuhos ang pinaghalong itlog. Naghahalo kami ng nababanat, hindi nananatili sa mga kamay ng kuwarta ng kuwarta. Ang pagkakabaha-bahagi nito ay pantay, ilagay sa mga bag at ipadala ang isang bahagi sa ref, at ang iba pa sa freezer. Pagkatapos ng 45 minuto, ang kuwarta mula sa refrigerator ay pinalabas ayon sa sukat ng baking sheet, na nasasaklawan ng sulatan, na pinahiran ng margarine. Na may defrosted berries, alisan ng tubig ang likido at, pagbuhos ng mga ito ng almirol na may asukal, pantay-pantay kumalat sa kuwarta. Sa tuktok ng mga berry, iwisik ang pangalawang piraso ng frozen na frozen na kuwelyo sa grater at ilagay ang cake pan sa oven, na pinainit sa 180 degrees, sa loob ng 45 minuto.
Buksan ang cake na may shortcake
Mga sangkap:
- harina - 350 g;
- Mantikilya - 160 g;
- itlog - 5 pcs .;
- asukal - 270 g;
- Vanillin - 1 pakete;
- seresa - 400-450 g.
Paghahanda
Ang malambot na mantikilya na may kutsilyo at ihalo sa harina, idagdag ang 120 gramo ng asukal, mga yolks ng itlog, hiwalay sa mga protina, vanillin at masahin ang kuwarta. Bumuo ng isang kapal ng isang sentimetro, ilagay ito sa isang greased na may mantikilya, upang ang mga gilid ng kuwarta ay nakasalalay sa mga panig nito, ngunit lampas ay hindi protrude. Hiwalay mula sa mga cherries bato pantay na kumalat sa kuwarta. Maghurno ang lahat sa mainit na oven (210 degrees) sa loob ng 35 minuto. Handa, mainit pa rin ang cake na tinatakpan ng bula na foam ng mga natitirang protina at asukal na itinakda muli, upang matuyo ang ibuhos.
Buhangin cake na may maliit na keso at berries
Mga sangkap:
- asukal - 250 g;
- harina - 600 g;
- margarin - 180 g;
- gatas - 5 tbsp. kutsara;
- itlog - 5 pcs .;
- baking powder - 2 tsp;
- cottage cheese -350 g;
- currant berries - 400 g.
Paghahanda
Kalahati ng asukal ay hinahagis na may tatlong itlog, idagdag ang natunaw na margarin at gatas sa kalan. Sa halo na ito, sinisira namin ang harina sa baking powder, masahin ang kuwarta. Palagyan ito, ilagay ito sa langis na pergamino, inilagay sa isang amag o kawali. Sa kuwarta, ikalat ang berries ng currants, at sa kanila cottage cheese, na namin bago ito kuskusin sa natitirang mga itlog at ang pangalawang kalahati ng asukal. Bake namin ang cake sa oven para sa 40 minuto, na pinainit sa 190 degrees.
Ang mga gayong pie ay napakasarap, kung kumain ka sa kanila, kinain ng gatas.