Isang bagay na hindi malilimutan at, sa kasamaang palad, ay hindi kailanman nagbalik. Tandaan ang mga paboritong cake ng panahon ng Sobiyet.
Ang mga Confectionery, ang mga cafe at restaurant ay nalulugod sa isang malaking assortment ng Matamis, ngunit sadly isang bagay: isang maliit na kung ano ang isang gamutin ay maaaring tumugma sa lasa ng ordinaryong Sobiyet cake. Sino ang naaalala sa mga panahong iyon? Hindi mo malilimutan ang lasa ng iyong mga paboritong pastry!
1. Isang tunay na imperyal na cake
Ang "Napoleon" ay hindi lamang ibinebenta sa mga kendi at nasa menu ng cafeteria, bukod sa iba pang mga bagay, 22 kopecks bawat piraso, ngunit inihanda rin ng mga housewives sa kusina. Ito ay isang equilateral triangle, na binubuo ng ilang mga cake, pinapagbinhi ng masarap at napaka-matabang cream.
2. Ang mga mani ay hindi para sa mga squirrels
Iyan ang tunay na nagiging sanhi ng isang pag-atake ng galimgim, kaya ito ay mga cookies na "nuts." Sila ay handa mula sa maikling pastry, at puno ng pinakuluang condensed milk. Ang nasabing isang gamutin ay hindi lamang binili, ngunit inihanda ng aming sariling mga kamay.
3. Nakakain na mga mushroom sa isang basket
Walang mas sikat na dessert ang binubuo ng ilang mga sapilitan bahagi: isang basket ng shortcake, mga layer ng jam, protina cream at alahas. Kadalasan, ang cake ay pinalamutian ng mga mushroom na may sumbrung ng kuwarta. Sinimulan mo na ba ang iyong sarili? Pagkatapos ay nagpapatuloy kami.
4. Crispy straws na may cream
Walang "Tiramisu" o "Cheesecake" ang maaaring ihambing sa lasa ng dessert na ito. Sa simula, ang mga bata ay licked ang cream, at pagkatapos ay tangkilikin ang lasa ng flaky tubule, na literal na tinunaw sa bibig. Noong panahon ng Sobiyet, malinaw na sinunod ng mga confectioner ang mga tagubilin at pamantayan, kaya ang cream ay napuno ng buong tubo. Ang mga modernong "ekonomista" ay malapit lamang sa dalawang dulo sa kanila, ito ay isang tunay na kabiguan.
5. Hindi malilimot na lasa ng pagkabata
Ayon sa mga botohan, ang pinakasikat na cake sa mga tao ng panahon ng Sobiyet ay ang eclair, sa loob nito ay isang masarap na creamy o custard, at napuno din nito ang lahat ng mga panloob na cavity, habang ang mga cake ngayong araw ay ginawang walang laman. Ang eclairs ay ibinebenta sa mga magagandang karton na kahon.
6. Gatas na kung saan walang tumanggi
Ang recipe para sa dessert na ito ay nilikha noong 1978 ng pinuno ng tindahan ng kendi ng restaurant na "Prague". Ang cake na "gatas ng ibon" ay binubuo ng gayong mga layer: air cake, pinong soufflé at manipis na layer ng chocolate glaze.
7. Air nakakain ulap
Sa anumang kantina ng Sobiyet Union, ang isang meringue cake ay walang paltos na iniharap, na binubuo ng dalawang halves, at kinabit ang mga ito ng isang layer ng jam o cream. Ang mga mahangin na piraso ay natunaw lamang sa bibig, na nag-iiwan ng mga matamis na alaala.
8. Kahit na hindi tunay, ngunit masarap
Isa pang cake, na kung saan ay halos nakalimutan - "mga milokoton". Para sa paghahanda nito, dalawang cookies ang kinuha, na pinagsama-sama ng isang layer ng jam. Pagkatapos nito, binintutan siya ng natural na mga tina at itinapon sa asukal. Sino ang gusto sariwang "mga milokoton"?
9. Sweet potato
Ang lasa ng cake na ito ay hindi maihahambing sa anumang bagay, at ito ay mananatili magpakailanman sa memorya ng mga batang Sobyet. Ano ang pinaka-kagiliw-giliw, ito ay inihanda mula sa mga labi ng cake para sa cake pagkatapos pruning, dry biskwit at iba pa. Sila ay durog at halo-halong mantikilya o cream. Pagkatapos nito, ang "patatas", na pinagsama sa kakaw, ay molded. Ito ay sobrang simple, ngunit kung paano masarap!
10. "Basang" biskwit cake
Maraming sumang-ayon na ang paghahanap ng gayong dessert sa modernong kendi ay hindi makatotohanan. Ang biskwit ay basa, salamat sa pag-impregnation, at sa itaas ay isang layer ng oil cream na may kulay-rosas na bulaklak at berdeng dahon. Ang pinakasimpleng obra maestra ng kendi art.
11. Ang lahat ng mga mapanlikha ay simple
Mahirap isipin ang isang tsaa-partido ng mga oras ng USSR o isang mid-afternoon snack ng mga mag-aaral at isang schoolboy na walang ito masarap na biskwit. Ito ay may hugis ng isang singsing, at ito ay inihanda mula sa isang maikling pastry, at na-topped sa durog na mani. Ang isang mahalagang detalye ng paggamot na ito ay ang undulating form ng cookie.
12. Dalawang halves ng isang buo
Ang cake na "Bushe" ay mahirap malilimutan, sapagkat ito ay napaka-masarap at masarap. Para sa paghahanda nito, dalawang biskwit na cake ng bilog na hugis ang ginamit, sa pagitan ng kung saan ay isang pagpuno ng prutas. Sa tuktok ng cake glazed marmelada ng aprikot, tsokolate at sprinkled na may mga mani.
13. Katamis at pagsasama-sama
Sino ang hindi sumubok ng isang masasarap na dessert, para sa paghahanda kung saan ginamit ang isang limon, na nagbibigay sa cake ng maayang pag-ihi? Ang cream para sa mga ito ay marumi upang makakuha ng isang maayang madilaw na lilim.