Kung ikaw o ang iyong mga kamag-anak ay hindi nagtatrabaho sa catering system o sa negosyo ng restaurant, malamang, hindi mo alam ang mga pagkaing nauugnay sa propesyonal na kusina sa kusina, tulad ng marmite para sa mainit na pagkain.
Table-top na may pinainit na mga kandila
Ano ang pangunahing layunin nito? Sa anong mga kaso na kailangan upang gamitin ito? Maginhawa ba at kailangan mo ba ng gayong mga pinggan sa mga normal na kondisyon ng bahay? Maraming mga katanungan, ngunit ang mga sagot sa lahat ay mula sa mga propesyonal. Matututuhan natin ang kanilang opinyon na may kapangyarihan.
Kaya, ang pinainit na marmit ay kadalasang ginagamit sa negosyo at pagkain ng restaurant. Ang mga ito ay mga pinggan ng iba't ibang mga hugis at sukat na may takip. Ang mga ito ay kadalasang gawa sa aluminyo, hindi kinakalawang na asero o temperatura ng lumalaban na salamin. Kahit na mayroon ding mga ceramic marmite, bagaman bihira. Kadalasa'y hindi sila dinisenyo para sa pagpainit na may mga kandila o mga burner at nag-iimbak sila ng mga malamig na pagkain.
Ang pangunahing layunin ng heated marmits ay upang panatilihin ang nais na temperatura ng lutong pagkain. Kung pinag-uusapan natin ang paggamit ng bahay, ito ang pinainit na apoy mula sa kandila na gagana nang pinakamahusay. Sapagkat sa isang propesyonal na kapaligiran, ang mga fountain na may mga burner o may electric heating ay mas madalas na ginagamit. Ang mga burner para sa mga marmite ay pinainit gamit ang espesyal na gasolina, kapaligiran na ligtas at ligtas para sa kalusugan. At ang electric heating ay maginhawa sa pamamahagi ng linya.
Marmits para sa mainit
Depende sa hugis, sukat, taas ng dingding, ang marmite ay maaaring gamitin para sa una at pangalawang mainit na pagkain. Maaari mong sorpresahin ang iyong mga bisita sa pamamagitan ng pagbili ng tulad ng isang himala ng mga kagamitan sa kusina at sa isang gala hapunan na ilagay ang iyong mga pinggan sa gitna ng talahanayan. Kami ay sigurado na ito ay magiging sanhi ng isang pulutong ng sigasig at positibong pintas.
Ang mga pangunahing bentahe ng thermal fumes ay ang maaari nilang panatilihin ang init ng iyong mainit na pinggan para sa isang mahabang panahon. Maaari mong ibuhos o ibuhos
Sa marmite, ang pagkain ay hindi tuyo, hindi nasusunog, hindi nagbabago ang lasa. May mga unibersal na fungicides, na angkop para sa anumang mga pinggan, pati na rin ang mga tagagawa ay madalas na nagbibigay sa kanila ng karagdagang mga function.
Karaniwan ang marmite ay binubuo ng isang katawan na espesyal na na-modelo para sa mga kandila o mga burner, gastronorm at mga elemento ng pag-init. Ang mga propesyonal na marmite ay maaaring kalkulahin sa ilalim ng ilang mga kapasidad. Ngunit sa bahay ay karaniwang hindi sila ginagamit, may nilalaman sa mga compact na modelo.