Maraming mga produkto ay medyo kontrobersyal sa mga tuntunin ng dietology. Ang Salo, ang benepisyo at pinsala na kung saan stem mula sa halos 100% taba nilalaman, ay mahirap na katangian ng katangi-tangi sa kategorya ng mga mahahalagang o walang silbi produkto. Upang mas mahusay na maunawaan kung ano ang karapat-dapat sa paggamit, o mas mahusay pa rin upang iwasan, nag-aalok kami sa iyo ng isang seleksyon ng mga obserbasyon sa epekto ng produktong ito sa katawan.
Kapahamakan at pakinabang ng mantika
Ang pork bacon ay naging popular sa loob ng mahabang panahon. Ito ay ginagamit bilang taba para sa Pagprito, meryenda at sandwich. Gayunpaman, sa mga nakalipas na taon, ang interes sa produktong ito ay nagsimula nang tanggihan, dahil ang hitsura ng tao ay napakahalaga sa modernong mundo, at ang paggamit ng taba ay kadalasang humahantong sa pagkakaroon ng timbang.
Sa katunayan, 100 g ng taba account para sa halos 800 kcal. Ito ay isa sa mga pinaka-mataas na calorie na pagkain, at ito ay mahigpit na kontraindikado para sa labis na katabaan at labis na timbang . Gayunpaman, kung ang mga problemang ito ay malayo sa iyo, kung minsan maaari mong bayaran ang ilang mga hiwa ng taba.
Ang paniniwala na ang taba ay nakakataba ay kalahati lamang: sa katunayan ang isang maliit na halaga ng taba, at kahit na laban sa background ng isang liwanag diyeta, ay hindi hahantong sa pagbuo ng dagdag na pounds. Ngunit kung may ito sa medyo malalaking dami at may kaakit-akit na katatagan, ang panganib ng pagiging mas mabuti ay talagang mataas.
Ito ay itinuturing na isang mabigat na pagkain, gayunpaman, ito ay totoo lamang para sa mga taong may mga problema sa pancreas, apdo, atay o gastrointestinal tract. Para sa isang malusog na tao, ang mantika ay isang pinagmumulan ng mga well-assimilated na taba.
Maraming mga tao ang itinuturing na taba upang maging mapanganib lamang mula sa katotohanan na ito ay halos purong taba. Gayunpaman, ang komposisyon na gumagawa ng produktong ito ay tunay na kapaki-pakinabang, sapagkat ito ay mananatiling isang malaking bilang ng mga polyunsaturated acids, na kapaki-pakinabang para sa katawan ng tao. Para sa mga taong may mababang kaligtasan sa sakit, ang mantika ay isang inirerekomendang produkto, sapagkat naglalaman ito ng maraming mineral, pati na ang mga bitamina A , E at D, salamat sa posibleng lubos na mapalakas ang pagtatanggol ng katawan.
Tulad ng makikita mula sa mga nabanggit na mga katotohanan, ang mga benepisyo at pinsala ng mga inatsuming taba ay madalas na magkasabay. Samakatuwid, ang mga rekomendasyon para sa kanya ay napaka-simple: gamitin ito nang madalang at lahat sa isang pares ng tatlong hiwa. Mula sa maingat na aplikasyon, ang produktong ito ay makikinabang lamang sa iyo.
Masakit sa pinausukang bacon
Ito ay hindi lihim na ang lahat ng mga produktong pinausukan ay mahirap na digest, at samakatuwid ay ipinagbawal sa malusog na nutrisyon. Ang pinausukang bacon ay walang kataliwasan! Bilang karagdagan, kapag ang paninigarilyo ngayon, maraming mga additives kemikal ay ginagamit, dahil kung saan ang produkto loses nito pagiging kapaki-pakinabang at puno ng mga mapanganib na mga sangkap. Mahirap na talakayin ang mga benepisyo at pinsala ng pinausukang bacon, dahil sa mga positibong aspeto dito, maliban lamang na isang maayang lasa. Kung pinahahalagahan mo ang isang taba, ito ay mas mahusay na kumain ito sa isang klasikong, maalat na anyo.
Mga benepisyo at pinsala sa raw na taba pagkatapos magprito
Ang taba ng taba ay kadalasang ginagamit para sa Pagprito, sa init ng taba para sa pagluluto o upang magluto ng mga lamok. Gayunpaman, dahil madaling hulaan, sa proseso ng agresibong paggamot sa init, ang mantika ay nawawalan ng kapaki-pakinabang na mga katangian at puno ng mga carcinogens. Gayunpaman, halos anumang langis ng gulay ay gumaganap sa katulad na paraan. Samakatuwid, kung nais mong gumawa ng mantika sa isang kawali, matunaw ito sa isang mababang temperatura, at gaanong, at hindi sa estado ng squall. Ang ganitong produkto ay madaling maunawaan at hindi makakasira sa iyong kalusugan. Taliwas sa popular na paniniwala, ang mantika na ganap na tumutugma sa tinapay, at sa ganitong kombinasyon, ang dalawang produktong ito ay madaling hinihigop ng katawan. Ang pangunahing bagay ay upang malaman ang panukala sa lahat ng bagay, at pagkatapos ay halos anumang mga produkto ay maaaring isama sa pag-aalaga, at unti-unti kasama sa iyong diyeta.