Marahil marami sa atin ang natatandaan na ang mga oras na ang ice cream ay hindi lamang masarap, kundi pati na rin ang ligtas para sa kalinisan ng kalusugan. Sa kasamaang palad, ang mga modernong producer ng ice cream ay lubos na pinahahalagahan ang lahat ng kagandahan ng iba't ibang kemikal na "improvers" ng panlasa at preservatives, kaya mahirap hanapin ang natural na ice cream sa pagbebenta. Ang tanging paraan ay ang gumawa ng ice cream mismo, sa pamamagitan ng pagbili ng isang espesyal na appliance para dito - isang freezer.
Paano pumili ng isang home ice cream maker?
Kaya, ito ay nagpasya - gagawin namin ang masarap at kapaki-pakinabang na ice cream sa aming sarili . Paano piliin ang tamang ice cream maker para dito, at sa anu-anong mga punto dapat kang magbayad ng espesyal na pansin? Gawing madali at kasiya-siya ang pagpili ay makakatulong sa algorithm sa ibaba.
Hakbang 1 - piliin ang uri ng tagagawa ng ice cream
Ayon sa prinsipyo ng trabaho, mayroong dalawang uri ng mga gumagawa ng ice cream: awtomatikong (tagapiga) at semi-awtomatikong. Ang pagkakaiba sa pagitan ng mga ito ay ang isang semi-awtomatikong ice cream maker na kailangang tumayo sa loob ng ilang oras (mula 12 hanggang 24 oras) bago pagluluto ang ice cream sa isang temperatura ng hindi bababa sa -15 C. Kaya, sa mga gumagawa ng ice cream hindi posible na gumawa ng ice cream anumang oras, . Ang mga machine ng ice cream ay may built-in na tagapiga, upang makagawa ka ng ice cream sa loob lamang ng 5 minuto pagkatapos na ma-konektado sa network. Bilang karagdagan, maraming mga modelo ng awtomatikong mga gumagawa ng ice cream maliban sa hindi gumagalaw na mangkok ay mayroon ding isang naaalis na, na nagbibigay-daan sa mabilis mong maghanda ng iba't ibang uri ng ice cream. Ang tanging ngunit makabuluhang kawalan ng awtomatikong tagapiga ice cream makers ay ang kanilang relatibong mataas na presyo.
Hakbang 2 - Piliin ang dami ng mangkok
Ang pagpapasya sa uri ng tagagawa ng ice cream, pumunta sa dami ng mangkok nito. Ang parameter na ito ay lalong mahalaga para sa mga semi-automatic na mga modelo, dahil sa mga ice-cream machine posible upang maghanda ng ilang bahagi ng mga paboritong delicacy sa isang hilera. Dapat tandaan na ang dami ng mangkok ay laging mas malaki kaysa sa dami ng tapos na ice cream. Halimbawa, sa isang mangkok na may dami ng 1.5 litro, makakakuha ka lamang ng 900 gramo ng ice cream, at sa isang mangkok na may dami ng 1.1 liters - 600 gramo. Para sa isang average na pamilya, isang ice cream maker na may isang 1-litro mangkok, kung saan maaari kang magluto ng 6 na servings ng napakasarap na pagkain na ito, ay sulit. Tunay na maginhawa at ang modelo, ang ice cream na kung saan ay inihanda sa 100 ml na bahagi na tasa.
Hakbang 3 - Piliin ang materyal ng mangkok
Ayon sa kaugalian, ang mga ice-cream bowl ay gawa sa hindi kinakalawang na asero o plastik. Ang mga gumagawa ng sorbetes na may mga plastik na mangkok ay medyo mas mura, ngunit mula sa isang malinis na pananaw ay mas ligtas sila, dahil mula sa mga pagkakaiba sa temperatura sa kanilang mga dingding, mga bitak kung saan ang mga microbes ay nananatiling bumubuo sa paglipas ng panahon.
Hakbang 4 - pagpili ng kabuuang sukat ng mangkok
Ang isa pang mahalagang parameter ng mangkok ng isang semiautomatic ice cream maker ay ang kabuuang sukat nito. Dahil ang kaliskis sa mga gumagawa ng ice cream ay kailangang pre-cooled sa freezer , dapat itong ilagay doon walang hihinto. Ang mga mangkok na may taas na 140 mm ay maaaring palamig na walang problema sa karamihan sa mga modernong refrigerator. Ngunit upang maiwasan ang mga hindi kanais-nais na sorpresa, ito ay kapaki-pakinabang upang sukatin
Hakbang 5 - Piliin ang tagagawa
Sa merkado maaari mong mahanap ang maraming mga modelo ng mga gumagawa ng ice cream mula sa iba't ibang mga tagagawa, parehong may pangalan at walang. Ang pagpili sa pagitan ng "heaped" na modelo na ginawa ng isang hindi kilalang kompanya, at isang mas simple na modelo, ngunit ginawa ng isang sikat na kumpanya, mas gusto pa rin ito sa huli. Sa pabor sa mga ito, at nagsasabi ng kontrol sa kalidad, at ang pagkakaroon ng mga awtorisadong sentro ng serbisyo, at ang posibilidad ng pag-aayos ng warranty. Bilang karagdagan, ang mga kilalang kumpanya ay gumagamit lamang sa kanilang mga produkto ng mga materyales na garantisadong hindi maging sanhi ng pinsala sa kalusugan ng tao.