Ang mga ubas ay isa sa mga pinaka sinaunang nilinang halaman. Ang kanyang paglilinang ay nagsimulang magpraktis sa Syria, Mesopotamya, Ehipto sa ika-5 hanggang ika-6 na siglo BC. At hindi walang kabuluhan, may mga ilang iba pang mga berry sa kalikasan na maaaring makipagkumpitensya sa mga ubas sa panlasa at nutritional properties. Ito ang pinagmulan ng mga mahahalagang amino acids para sa mga tao na lumahok sa mga mahahalagang proseso tulad ng pagbubuo ng mga protina ng balat, ilang mga hormones, regulasyon ng taba na pagsunog ng pagkain sa katawan, at binigyan nila ang berries ng ubas na maayang maasim na lasa, na nagre-refresh sa init ng tag-init.
Gayunpaman, dahil sa mataas na nilalaman ng asukal, asukal at fructose, ang ubas ay may medyo mataas na caloric na halaga: mula sa 40 hanggang 95 calories (depende sa iba't-ibang).
Caloric nilalaman ng berde na ubas
May isang opinyon na ang mga berdeng mga ubas ay mas mababa kaysa sa caloric kaysa sa pula. Alamin kung gaano karaming mga calories sa berdeng mga ubas. Ang mga luad o puting ubas ay nahahati sa kainan at teknikal na mga uri. Ang huli ay ginagamit para sa produksyon ng alak, at karaniwan ay hindi gaanong matamis at, katugma, mas mababa ang caloric. Ang mga ito ay tulad ng ubas varieties bilang:
- Aligote;
- Muscat;
- Albarinje;
- Riesling.
Ang kanilang calorie na nilalaman ay umabot sa 43 hanggang 65 calories. Ang mga ubas ng table ay mas matamis, at ang kanilang calorie na nilalaman ay mula sa halos 60 ("daliri ng babae") sa 95 calories (kishmish).
Caloric na nilalaman ng mga pulang ubas
Ang pulang mga ubas, ay naglalaman ng higit pang mga antioxidant, kumpara sa kanilang berdeng "kapwa". Ginagawang napakadali para sa pag-iwas sa mga sakit sa cardiovascular, para sa paggamot at pag-iwas sa mga sakit sa paghinga, pati na rin para sa pagpapalakas ng kaligtasan sa sakit. Kasabay nito, ang calorie na nilalaman ng pulang ubas ay nasa loob ng 60-70 calories, na hindi gaanong mas mataas kaysa sa caloric value
Mga ubas sa panahon ng pagkain
Ang mga ubas ay naglalaman ng maraming karbohidrat - asukal at fructose, na mabilis na hinihigop ng katawan. Samakatuwid, ang mga ubas sa panahon ng pagkain ay maaaring maging, ngunit ito ay nagkakahalaga ng paglilimita sa halaga nito. At kung magpasya kang palayawin ang iyong sarili sa ganitong baya, kung gayon ang iba pang mga "kapaki-pakinabang" na matamis, tulad ng marshmallow at marmelada, mas mainam na ibukod mula sa iyong menu sa araw na ito. Gayundin, ang paggamit ng mga ubas ay dapat na limitado o ganap na hindi kasama ang mga taong nagdurusa sa mga ulser sa tiyan, diyabetis, malubhang mga uri ng tuberculosis, na may pangkalahatang labis na katabaan at matagal na pagtatae.