Ang isang tubo na may condensed milk o cream ay isa sa mga pinakatanyag at popular na pagkain para sa mga bata at matatanda. Ang ilang mga landlady pa rin ang pagsamantala sa lumang Sobyet wafol bakal para sa manipis na wafer at sa kanilang tulong maghurno wafers o tubes na may condensed gatas. Ngunit ang mga makabagong wafers ay mas maginhawa, mas ligtas, mas madaling gamitin at kumakain ng koryente, ang mga produktong tapos ay hindi nasusunog at maaaring madaling ihiwalay mula sa hugis.
Mga kalamangan ng isang electric waffle iron para sa thin wafer:
- ay may maliit na lalim ng mga selula, na nagbibigay-daan sa pagsubok na maghurno nang pantay-pantay, ang mga manipis na manipis ay pantay na malutong sa loob at labas;
- Ang mga bata ay maaaring konektado sa proseso ng paggawa ng mga waffers, dahil ang mga modernong appliances ay mas ligtas;
- heating plates na may non-stick coating maiwasan ang pagkasunog ng produkto at madaling linisin;
- pinahihintulutan ka ng ilang mga modelo na magluto din ng mga maiinit na sandwich o simpleng mga cracker;
- Ang mga sukat ng compact na i-save ang espasyo ng kusina.
Paano pumili ng electric waffle iron?
Kapag pumipili ng electric wafer para sa manipis na mga manipis, bigyang-pansin ang mga sumusunod na katangian:
- pangkalahatang sukat;
- kapangyarihan mula 500 hanggang 1600 W;
- pagkakaroon ng termostat at display system;
- materyal na katawan;
- non-stick coating;
- bilang ng mga tinapay na manipis;
- sistema ng imbakan ng kable;
- tagal ng tuluy-tuloy na trabaho.
Kapag pumipili ng isang aparato, bigyan ang kagustuhan sa isa na maaaring maginhawang ilagay sa iyong kitchen cupboard.
Ang iba't ibang mga recipe ay nangangailangan ng iba't ibang mga mode ng pagluluto ng temperatura, kaya ang termostat, na tutulong sa iyo na baguhin ang temperatura ng appliance mula 180 hanggang 300 °, at pinapadali ng sistema ng display ang paggamit ng isang bakal na waffle, lalo na para sa mga nagsisimula.
Ang mga waffle irons ay may plastic o metal casing, na may matte o glossy finish. Ang plastik na kaso ay mas maganda at mas madaling pag-aalaga, ngunit mas madaling mapinsala. Ang kaso ng metal ay mas lumalaban sa mga panlabas na impluwensya, mas matibay at mas praktikal.
Ang pagkakaroon ng di-stick coating ay isa sa mga pangunahing tagapagpahiwatig para sa isang waffle iron. Suriin mabuti ang patong: dapat itong maging makinis, walang mga bula at iba pang mga pinsala, kung nakita mo ang mga ito, pagkatapos ay mas mahusay na pumili ng isa pang waffle iron. Ang mga wafle na bakal para sa mga manipis na manipis na manipis ay higit sa lahat ginawa sa isang solid ibabaw ng isang iba't ibang mga hugis: round, parisukat at kahit sa anyo ng isang puso.
Ang pagkakaroon ng isang imbakan kompartimento o mga hawak para sa pambalot ng kurdon, pinipigilan ang wear nito. Siguraduhing suriin kung anong panahon ng tuloy-tuloy na trabaho ang ibinigay ng tagagawa, dahil hindi mo nais na i-off ang aparato tuwing 15 minuto para sa paglamig.
Paano gumagana ang baking oven sa waffle iron?
Pagkakasunud-sunod ng pagkilos:
- Kinukuha namin ang mga kinakailangang sangkap: harina ng trigo - 1.5 tasa, mantikilya - 150 g, asukal - 2 tablespoons. kutsara, itlog - 6 pcs., 30% cream - 200 g, langis ng gulay.
- Naghahanda kami mula sa mga produktong masa para sa mga wafer:
- Yolks ay lupa na may asukal hanggang ang mga butil mawala. Idagdag ang pinalambot na langis, ihalo hanggang makinis. Hinahalo namin ang masa at cream na may isang taong magaling makisama, idagdag ang mga whipped white sa makapal na foam. Ang kuwarta ay naiwan sa isang cool na lugar para sa 20-30 minuto.
- Heat the waffle iron sa 200 ° C.
- Kapag ang tagapagpahiwatig ay umiiyak, mag-lubricate sa ilalim ng plato na may langis.
- Ipagkalat ang kuwarta sa isang kutsara at isara ang wafleng bakal.
- Maghurno ng mga wafer sa loob ng 1-2 minuto.
- Maingat na alisin ang namumuong wafol at kaagad, mainit pa rin, tiklop ang tubo o kono.
- Punan natin ang cooled tube na may pagpupuno.
Tip ng pag-aalaga ng wafle na bakal:
- gumamit ng non-stick spray spray;
- Huwag linisin sa pamamagitan ng isang matitigas na brush o nakasasakit, kung hindi man makapinsala sa non-stick coating;
- Bago alisin ang mga labi ng masa at grasa mula sa ibabaw, hayaang mag-cool ang bakal ng wafol habang gumagamit ng koton o iba pang malambot na tela.
Palayain ang iyong mga kamag-anak at mga bisita na may masarap na manipis na mga waffle na may masarap na pagpuno!