Ito ay lubhang masustansiya at kapaki-pakinabang (kung natupok sa pag-moderate!) Produkto, na maaaring madaling lutuin sa 5-10 minuto lamang.
Ang recipe ay napaka-simple: butter + iyong paborito filler + fridge
Ang mantikilya ay dapat na nasa temperatura ng kuwarto.
Kung masyadong malamig, i-cut ito sa maliliit na piraso upang pabilisin ang proseso ng paglambot.
Ilagay ito sa isang mangkok at ihalo ito sa anumang bagay.
Eksperimento sa pampalasa, damo, lemon zest, mushroom, atbp.
Pinakamahalaga:
- Huwag kumuha ng mga likidong sangkap;
- huwag kalimutan ang tungkol sa asin;
- pumili ng mga sariwang, hindi matabang gulay.
Narito ang ilang orihinal na mga recipe:
1. Sa lemon at dill
Mga sangkap:
- 1 pakete ng mantikilya, lamog sa temperatura ng kuwarto;
- 1 kutsarita pino ang tinadtad na sariwang dill;
- 1 lemon alisan ng balat;
- 1 kutsarita ng lemon juice.
Lamang ihalo ang lahat ng mga ingredients hanggang makinis at mag-freeze. Ang mabangong langis na ito ay may perpektong kumbinasyon ng isang mainit, sariwang toasted steak.
2. Red wine
Mga sangkap:
- ½ tasa ng red wine;
- 1 pino ang tinadtad na sibuyas;
- 1 pakete ng pinalambot na mantikilya;
- 1 dakot ng makinis na tinadtad na perehil;
- asin at paminta sa panlasa.
Sa isang maliit na kasirola, pagsamahin ang mga sibuyas na may alak at dalhin ang halo sa isang pigsa sa ibabaw ng mataas na init. Habang patuloy na pagpapakilos, lutuin ang mga sibuyas hangga't ang alak ay ganap na sumingaw. Pagkatapos ay palamig ito at ihalo sa iba pang mga ingredients hanggang makinis. Ang mabangong langis na may alak ay maaaring ilagay sa chops, inihaw, o inihurnong sa mga buto ng baboy sa oven.
3. May keso at limon
Mga sangkap:
- 2 cloves bawang;
- 125 gramo ng matapang na keso;
- isang balat ng isang limon;
- juice ng isang limon;
- 1 pakete ng mantikilya.
Haluin lamang ang lahat ng sangkap at i-freeze.
4. May abukado at apog
- ¼ pakete ng mantikilya;
- 1 abukado;
- isang alis ng isang apog;
- juice ng isang dayap.
Sa isang mangkok, maingat na pukawin ang abukado sa juice at lime rind at ihalo sa mantikilya hanggang makinis. Ang mabangong langis ay ganap na kakulay ng lasa ng pulang isda.
Upang gawing maganda at madaling i-cut ang mabangong langis, i-roll ito sa isang roll.
Upang gawin ito, ilagay ang isang maliit na piraso ng tapos na pinaghalong mula sa tasa sa gitna ng papel na sulatan at balutin gaya ng larawan.
Bahagyang paikutin ang pergamino.
Pagkatapos ay gumamit ng baking sheet o iba pang bagay na may tuwid na gilid upang pisilin ang langis nang pantay-pantay.
Mag-click muli sa roll.
Sa isang roll balot mahigpit sa isang sulatan, i-paste ang isang label na may petsa. Sa refrigerator, ang mabangong langis ay maaaring manatili sa loob ng dalawang linggo, at sa freezer sa loob ng tatlong buwan.