Itakda ang enamel pots

Ang kalidad ng lutong pagkain ay higit sa lahat ay nakasalalay hindi lamang sa mga napiling produkto, kundi pati na rin sa mga pinggan kung saan inihanda ang pagkain. Samakatuwid, dapat mong maingat na pumili ng mga kaldero at pans , suriin kung ang kanilang kalidad ay nakakatugon sa mga kinakailangang pamantayan.

Ang isang hanay ng mga kaldero ng enamel ay matatagpuan halos mula sa anumang babaing punong-abala. Gayunpaman, angkop na maunawaan na ang anumang mga kagamitan ay may isang tiyak na panahon ng operasyon at kung ang pagpipinta ay nakuha sa iyo kahit na mula sa lola, kung gayon, malamang, ang paggamit ng mga pans na iyon ay maaaring mapanganib sa kalusugan. Makipag-usap nang mas detalyado tungkol sa mga kalamangan at kahinaan ng enamelware at kung ano ang dapat bigyang pansin sa pamamagitan ng pagbili ng isang bagong hanay ng mga kaldero.

Mga pro ng enamel ware

Ang pambalot ng enameled pan ay gawa sa metal at tinatakpan ng vitreous enamel sa ibabaw, na pinoprotektahan ang ibabaw at hindi pinapayagan ang mga mapanganib na sangkap na pumapasok sa base ng shell upang makapasok sa pagkain.

Sa mga housewives, ang mga potong ito ay popular na kasama ang mga kagamitan ng hindi kinakalawang na asero. Ngunit kung pinag-uusapan mo kung anong mga kaldero ang mas mahusay na enameled o hindi kinakalawang, dapat mo munang malaman kung bakit ka bumili ng mga ito. Ang pangunahing bentahe ng enamelware ay paglaban sa isang acidic na kapaligiran. Samakatuwid, ito ay ganap na posible upang magluto ng iba't-ibang rassolniki at sopas, nang walang takot na ang ibabaw ng kawali ay gumanti sa pagkain, tulad ng maaaring mangyari sa mahihirap na kalidad ng mga hindi kinakalawang na kagamitan ng bakal. Bilang karagdagan, ang enameled pan ay madaling linisin at linisin lamang.

Cons Enamel Cookware

Ang kakulangan ng enamel saucepans na may makapal na ibaba ay isang mababang thermal conductivity. Upang pakuluan ang tubig sa loob nito ay kailangang maghintay ng mas mahaba kaysa sa kapag gumagamit ng, halimbawa, mga kagamitan sa aluminyo. Ngunit ang pinakamahalaga, ang enamel ay dapat na maingat na inalagaan: huwag pahintulutan ang mga shocks sa ibabaw, huwag hugasan ang abrasives, huwag magpainit. Matapos ang lahat, kung may mga gasgas o chips sa ibabaw, pagkatapos ang paggamit ng naturang pan ay maaaring hindi ligtas para sa kalusugan, dahil ang lahat ng nakakapinsalang mga metal ay mahuhulog sa pagkain.

Pagpili ng enameled dish

Kung hindi mo gusto ang mga hindi kanais-nais na sorpresa, mas mahusay na agad na bumili ng mga produktong may kalidad. Mas mahal ang mga ito, ngunit magtatagal sila ng mas matagal. Pansin ang nararapat sa mga inukit na pots na ginawa sa Japan (Ejiry), Germany (Schwerter Email) at Turkey (Interos). Kailangan mong malaman kung paano pumili ng isang enamel pot. Maingat na suriin ang panloob na ibabaw bago pagbili. Hindi ito dapat magkaroon ng mga bula, chips o mga gasgas. Kung ang mga depekto ay hindi natagpuan, maaari mong ligtas na bumili ng isang kasirola - ito ay maglilingkod sa iyo para sa maraming taon na may tamang operasyon.