Maaaring palamutihan ng mga homemade cakes ang anumang pagdiriwang. Ang mga ito ay laging handa sa pagmamahal, sa kanila ay naglalagay ka ng isang maliit na piraso ng kaluluwa, upang hindi sila maihahalintulad sa mga nakagagawa na nakatalang imbento. Ngunit para sa ecstasy sa bahay sa bahay, kailangan mo ng cake mold. Kung paano pumili ng tulad ng isang ulam, let's talk sa aming artikulo.
Anong hugis ang dapat kong piliin para sa isang cake?
Sa lahat ng napakaraming uri ng mga anyo, may mga hindi pinapansin na lider sa merkado. Kabilang sa mga ito - mga metal at silicone form.
Kung pinag-uusapan natin ang mga metal na mga form para sa mga cake, pagkatapos ay agad itong nabanggit na hindi mo kailangang bumili ng murang mga produkto ng aluminyo. Ang mga ito, siyempre, ay magagamit, ngunit ang mga ito ay lubos na nakakapinsala sa kalusugan. Na may malaking pagpainit (at sa oven na walang ito sa anumang paraan) ang isang mahinang kalidad na metal ay maaaring umepekto sa mga produkto, mag-oxidize at maging mapanganib.
Isa pang bagay - nagsumite ng bakal. Ang marangal na metal ay kumain nang dahan-dahan at pantay-pantay, upang ang baking ay ginagarantiyahan na luto at hindi sinunog. Ang mga hulma na gawa sa kast-iron ay napakatagal, na nagiging mas mahusay lamang sa mga taon.
Ang mga mold na bakal na may hindi pang-patong na patong ay napakapopular din. Iniligtas nila ang pagluluto ng oras ng pagluluto, dahil mas mabilis ang init kaysa sa bakal. Siguraduhin na subaybayan ang kalidad ng bakal at patong, kaya nagsilbi sa iyo hangga't maaari at walang pinsala sa kalusugan.
Maraming mga housewives ginusto demountable form para sa baking cakes. Siyempre, ito ay lubos na maginhawa upang alisin ang inihurnong mga cake mula sa kanila. Gayunpaman, sa paglipas ng panahon ang mekanismo ay maaaring mabigo, na gagawin ang form na hindi magamit.
Marahil, hindi mo sinubukan ang mga hulma ng silicone para sa mga cake - napakadali nilang alisin ang mga yari na produkto. Ngunit para sa tibay, sila ay lalampas sa pinakamatibay na mga pormang metal. Ang silicone ay ganap na hindi gumagalaw, kaya huwag mag-alala tungkol sa posibleng negatibong epekto sa kalusugan - hindi ito umiiral. Kapag pinainit mula sa silicone wala ang nakatayo out - walang mapanganib na mga sangkap, walang amoy.
Bilang karagdagan, ito ay silicone molds na perpekto para sa mousse cakes . Sa kanila maaari mong maghanda ng mga kamangha-manghang mousse dessert, malamig na meryenda, cake, ice cream, atbp.
Mga tip para sa paggamit ng mga form para sa mga cake
Magkaroon ng sa iyong arsenal hiwalay na mga form para sa mga cake, kung saan hindi ka maghurno isda at karne pinggan.
Ang lahat ng mga form, maliban sa silicone, mas mabuti bago gamitin, may linya na may baking paper.
Bago ang unang application ng silicone magkaroon ng amag, banlawan na rin at tuyo ito.
Ang form ng cast iron na ginamit para sa unang pagkakataon ay nangangailangan ng pagpapadulas at malaki ang pag-init. Matapos ang "hardening" cast iron na ito ay handa na para sa isang mahaba at tapat na serbisyo.
| | | |
| | | |
| | | |
