Ang Persimmon ("petsa ng kaakit-akit", "ligaw na petsa"), na lumilitaw sa taglagas at taglamig sa mga istante ng ating bansa, marahil isa sa ilang mga prutas na makukuha sa atin sa panahong ito, talagang mayaman sa mga bitamina at iba pang mga kapaki-pakinabang na sangkap.
Mga kapaki-pakinabang na katangian ng persimmons
Sa hinog na prutas ng persimmon ay naglalaman ng:
- asukal , o sa halip monosaccharides - glucose at fructose;
- Bitamina C , na nakakatulong sa paglaban sa mga sipon at nagpapabuti sa kalidad ng dugo;
- provitamin A (beta-carotene) - isang antioxidant na kumokontrol sa paningin, at mayroon ding anti-carcinogenic effect, isang katulong sa mga proseso ng paglago at pagpapaunlad ng katawan, pagpapanibago ng mga tisyu, atbp.
- bitamina P (rutin), isa sa mga bioflavonoids, kapaki-pakinabang para sa mga daluyan ng dugo, kumokontrol sa pag-andar sa bato, nakikilahok sa pagbuo ng apdo, pagkakaroon ng analgesic effect;
- sosa , mahalaga para sa mga sistema ng digestive at excretory ng katawan, pati na rin para sa gawain ng mga kalamnan;
- potasa , na kumokontrol sa balanse ng tubig, pagtulong sa gawain ng mga vessel ng puso at dugo, pagtataguyod ng pag-alis ng mga toxin at toxin;
- kaltsyum , na sumusuporta sa kalusugan ng mga buto, ngipin at ng cardiovascular system;
- Magnesiyo , "responsable" para sa synthesis ng cell at pagbuo ng bone tissue, ang gawain ng puso, bato, adrenal, utak at buong sistema ng nervous, pag-activate ng bitamina B, kaltsyum, potasa at sosa;
- bakal , na kasangkot sa mga proseso ng hematopoiesis, na nagbibigay ng mga tisyu na may oxygen;
- mangganeso , ang "tagapagtanggol" ng mga selula mula sa mga nakakapinsalang impluwensya, mahalaga para sa nervous system, na kasangkot sa paglago ng mga buto, kartilago at nag-uugnay na tissue;
- yodo , na isang mahalagang bahagi ng mga hormone sa thyroid, na kinakailangan para sa paglago at normal na pag-unlad, kapwa pisikal at mental at mental;
- pektin , pagpapapanatag ng pagsunog ng pagkain sa katawan, pagpapabuti ng bituka sa pagkilos, pagbawas sa antas ng kolesterol sa dugo, na may kakayahang alisin mula sa mga radioactive na elemento ng katawan, nakakalason na mga metal at pestisidyo;
- hibla , kapaki-pakinabang para sa pantunaw, pagbawas ng panganib ng sakit sa puso;
- tannins , na naglalabas ng mahigpit na epekto sa mga mauhog na lamad, na binabawasan ang function ng pagtatago ng gastrointestinal tract.
Sa lahat ng ito, ang yaman ng persimmon ay may mababang glycemic index at mababang halaga ng caloric (halos 62 kcal bawat 100 g).
Ano ang paggamit ng persimmon para sa mga bata?
Ang Persimon ay may kapaki-pakinabang na katangian para sa parehong mga matatanda at bata. Ito ay lubhang mayaman sa mga nutrients, salamat sa mataas na nilalaman ng bitamina C, tumutulong sa paggamot ng malamig at viral na mga sakit, pagdaragdag ng paglaban ng katawan. Tinutulungan ng Persimmon ang pagpapanatili ng kalusugan ng mga mata, buto at ngipin. Ito ay lubhang kapaki-pakinabang para sa isang lumalaking organismo, dahil ito ay naglalaman ng isang malaking halaga ng mga sangkap, na aktibo ang synthesis ng mga cell, at samakatuwid ay din paglago ng tissue.
Kapag ang isang bata ay maaaring bigyan persimmon?
Hanggang sa 2-3 taon ay hindi inirerekomenda upang ipagbigay-alam sa bata ang persimmon: dahil sa malaking nilalaman ng mga tannin, maaari itong humantong sa bituka sagabal. Magsimula sa isang maliit na piraso, at piliing magsimula ng di-may-bisang mga uri (halimbawa, isang chocolate kingpin). Tiyakin na ang prutas ay mahusay na ripened (unripe persimmon ay maaaring humantong sa pagkalason).
Maraming mga bata ang ayaw ng mga persimmons dahil sa mga astringent properties nito at "slimy" na laman. Kung ang iyong anak ay hindi katanggap-tanggap ng mga persimmons, huwag ipilit at huwag mag-abala. At kung talagang gusto mong pagyamanin ang kanyang diyeta, subukan upang mag-alok ng pinatuyong prutas - sa tuyo form persimon ay hindi sa lahat
Contraindications sa paggamit ng mga persimmons
Kapag nagpasya kung ang iyong mga anak ay maaaring magkaroon ng persimmons, tandaan ang tungkol sa mga kontraindiksyon nito: ito ay diabetes, labis na katabaan at likas na hilig sa tibi, pati na rin ang mga allergic reaksyon. Ang alerdyi ng bata sa mga persimmons ay hindi isang bihirang pangyayari. Ito ay nagpapakita ng sarili, bilang panuntunan, sa anyo ng mga rashes sa balat, ngunit sa mga bihirang kaso ay maaaring maging sanhi ng mga malubhang reaksyon, halimbawa, angioedema.
Isa pang mahalagang punto para sa ligtas na paggamit ng persimmons - isinasaalang-alang ang pagiging tugma sa iba pang mga produkto. Mapanganib na mga kumbinasyon - may gatas at malamig na tubig.