Sa pagdating ng bagong teknolohiya sa bahay, ito ay lubos na lohikal upang mahulaan ang paglitaw ng mga bagong pagkain. Sa kasalukuyan, ang kagamitan na ito ay in demand at nagiging pagpili ng maraming mga pamilya. Gayunpaman, mahalagang maintindihan na ang pagpili ng mga pinggan para sa isang induction cooker ay naiiba mula sa pagbili ng mga kaldero at pans para sa maginoo na gas. Kung ikaw ay nagtataka tungkol sa pagbili ng ganitong uri ng kagamitan, kakailanganin mo ng payo sa mga pinggan para sa isang induction cooker, o sa halip, kung paano pipiliin ito at kung mayroong anumang mga pagkakaiba.
Kailangan ba natin ng espesyal na pagkaing para sa isang cooker ng induction?
Ang di-sinasadyang pag-ugnay ng burner ay hindi nagtatapos sa pagkasunog. Ang buong lihim ay hindi ito pinainit ang kalan, kundi ang mga pinggan. Sa ibang salita, ang prinsipyo ng operasyon ay batay sa hindi pangkaraniwang bagay ng electromagnetic induction, kung saan ang iyong plato ay isang pinagmulan lamang ng mga alon, at ang mga pinggan mismo ay nagsasara ng circuit at heats. Iyon ang dahilan kung bakit ang pangangailangan kung ang mga espesyal na pagkain para sa isang induction cooker ay kinakailangan, tiyak na mayroong isang positibong sagot. Upang maging mas tumpak, ang bagay ay hindi napakarami sa anyo o materyal tulad ng sa araw.
Maganda at ang aming mga paboritong ceramic o aluminum pans ay hindi lamang magbibigay sa amin ng ninanais na epekto. Kapag inilagay mo ang mga ito sa mga burner, walang pag-init.
Buweno, nagpasya kami kung anong uri ng mga pinggan ang kailangan para sa mga cooker ng induction, ngunit posible bang gumamit ng hindi bababa sa isang bagay mula sa kung ano ang nakuha na? Oo, ang ilang mga item ay lubos na kapaki-pakinabang. Kunin ang magnet at magsimula ng halili upang ilapat ito sa ilalim ng bawat palayok at kawali. Kung ang magneto sticks - iniiwan namin ito nang buong tapang.
Kung plano mo ang isang buong "upgrade" ng mga kagamitan sa kusina, kung ano ang mga kagamitan para sa mga induction cooker upang pumili, nagpapayo ka ng mga tagapayo. Kadalasan ang mga ito ay tatlong pagpipilian lamang:
Eco-friendly at popular na pagpipilian - hindi kinakalawang na asero. Lahat ng mga produkto sa loob nito ay luto nang pantay at hindi mawawala ang kanilang mga kapaki-pakinabang na katangian. Pagkatapos ng pagluluto ay nakumpleto na walang takot, maaari kang mag-imbak ng ulam nang direkta sa isang kasirola.
Halos tiyak ang sagot sa tanong kung anong uri ng pinggan ang angkop para sa mga cooker ng induction ay itatapon ang bakal. Oo, ito ay marupok at mabigat, oo ito ay ganap na hindi isang bagong bagay sa aming mga kusina, ngunit ito ay walang paraan na humihingi ng mga merito nito. Ang cast iron cookware ay isang perpektong solusyon para sa isang malusog na pagkain, at kahit na ang mga pagkain ay luto nang pantay.
Ang ilang mga enameled iron pans ay angkop. Mahalagang makahanap ng isang ganap na flat bottom, ng sapat na kapal.
Kaya, ang pagpili ng mga pinggan para sa isang induction cooker, dapat mong i-rotate ito sa iyong mga kamay: kailangan mong pumili ng isang pagpipilian na may isang ibaba ng hindi bababa sa 2 mm, ang diameter ng ibaba ay maihahambing sa laki ng burner.