Napakaliit at nakatutuwa na mga cucumber gherkin ay may mass ng mga merito, ang mga ito ay sikat sa kanilang crispy na istraktura at mahusay na mga katangian ng pagbuburo. Para sa domestic conservation, ang mga gulay ng isang tiyak na sukat at iba't-ibang binili sa merkado ay angkop, ngunit hindi nila katumbas ang lasa ng mga bunga na lumago sa kanilang sariling balangkas.
Mga pipino gherkins - varieties
Una, tingnan natin ang pagkakaiba sa pagitan ng mga crispy cornichons mula sa iba pang mga varieties. Ang salitang "cornichon" ay isinalin nang simple at nangangahulugang "pipino". Ang popular na pangalan na ito ay imbento ng Pranses, ito ay kinuha root at mabilis na naging sunod sa moda sa ibang mga bansa. Ang mga standard na cucumber gherkins para sa bukas na lupa ay maaaring makuha sa pamamagitan ng pag-alis mula sa karaniwang mga bushes na batang juicy zeltsy hanggang 9 cm ang haba. Ang mas maliit na gherkin na may sukat na 3 cm hanggang 5 cm ay tinatawag na mga atsara.
Ang mga awtorisadong gulay na grower at mga eksperto sa pagluluto ay nagpapahayag na mas mahusay na bumili ng mga espesyal na maliliit na bunga para sa pag-aangkat ng mga pipino, na kinikilala ng pinahusay na mga katangian. Ang mga prutas ay malutong, hindi sila bumubuo ng isang lukab kapag hinog. Kapag ang mga hinog na gherkin ay hindi lumalaki sa napakalaking sukat, palagi silang laging inilagay sa mga lata o ginagamit para sa pagproseso sa mga salad.
Ang pinakasikat na mga pipino ay gherkins:
- Ang Paris gherkin,
- Merry kumpanya,
- Moth F1,
- Inumin F1,
- Moravian cornichon,
- Mga Bata,
- Philipp F1,
- Sweet langutngot,
- Ang anak ng rehimyento F1,
- Paboritong manugang na lalaki sa F1,
- Brownie F1.
Inirerekomenda na sa halip na lumang mga varieties ay binili hybrids ng pipino gherkins, na lumalaki mini prutas, na angkop para sa pag-aani sa pinakamaagang yugto. Ang mga uri ng mga halaman ng pamumulaklak ay nakararami babae, form kahit na gulay. Ang kanilang isang-araw o dalawang-araw na ligature ay umaabot ng haba ng hanggang 4 cm at perpektong ginagamit para sa pagproseso. Ito ay hindi manipis na walang lasa "lapis", ngunit makatas kalidad ng mga pipino.
Pipino Moravian cornichon
Ang listahan ng mga pinakamahusay na varieties ng cucumber gherkins, maaari naming makilala ang Moravian cornichlor F1, na may mahusay na mga katangian. Lumalaking ito hybrid, makakatanggap ka ng isang matatag na produkto ng pantay na komersyal na prutas na walang kapaitan pagtimbang 68-94 g, lumalaban sa mga pangunahing sakit. Ang ani ng mga bushes umabot sa 8 kg / m 2 , ang average na panahon ng mga halaman ay 45 araw. Mga buto ay hasik na may density ng planting hanggang sa 5 sprouts bawat 1 m 2 .
Iba't ibang mga cucumber Paris cornichon
Hindi mo makaligtaan ang mga sikat na mga pipino, ang cornichon ng Paris, isang paglalarawan ng iba't-ibang Pranses ay mag-aapela sa karamihan sa mga gardener na gustong makatanggap ng isang matatag na pananim ng mga gulay sa site taun-taon. Ang hugis ng greentail ay fusiform, tumitimbang ng 57-78 g, ang pagkahinog ay tungkol sa 45 araw. Sa crispy prutas na may malaking tubercles may isang katangian madilim na kalabuan, kapag sila ay mature sa panlasa walang kapaitan.
Mga pipino gherkins - planting
Ang pagtatanim ng mga cucumber ng gherkins sa lupa ay isinasagawa sa pamamagitan ng isang paraan na walang binhi o mga seedlings, sa batayang ito ang pagbuhos ng mga buto ay malakas na nagbabago depende sa klima ng isang partikular na rehiyon. Kapag nagyeyelo, kailangan mong agad na masakop ang lupa sa pelikula o iba pang mga materyales. Sa bukas na mga pipino ng lupa ay nahasik kapag umabot ng mga temperatura ng gabi na 15 °. Ang mga binhi ay tinatakan sa isang malalim na 3 cm, ang buto ay nabuo ayon sa iskema na 50x30 cm.
Mga pipino gherkins - panahon ng pagtatanim
Sa gitnang bahagi ng Russia, ang mga gherkins para sa paghahardin para sa pagpapalaki sa mga polycarbonate greenhouses na walang pag-init ay maaaring ligtas na maihasik sa unang bahagi ng Mayo, sa mga kama sa ilalim ng shelter ng pelikula - mula Mayo 15, hanggang sa bukas na lupain - sa huling dekada ng Mayo. Sa timog Russia at Ukraine, ang mga deadline ay inilipat hanggang Abril at maagang bahagi ng Mayo. Para sa mga nagsisimula, ang mga grower ng gulay ay dapat magabayan ng panahon at ang paghahasik ng kalendaryo para sa kanilang rehiyon.
Paano magtanim ng cucumber gherkins?
Inihanda ang mga buto na ginagamot sa pag-ukit at pagproseso sa mga stimulating solusyon ay angkop para sa trabaho, pagdidisimpekta ng na-import na materyal ay ginawa sa industriya bago ang pagpapatupad. Ang sariling buto ay dapat na maingat na pag-usisa, pag-iwas sa napinsala o liwanag na buto. Ang mga cucumber gherkin ay nakatanim ayon sa mga patakaran, na kung saan ay ang parehong para sa karamihan ng mga varieties, walang mga espesyal na mga trick dito.
Paano magtanim ng pipino gherkins:
- Ang mga gherkin para sa pagtatanim at pag-aalaga sa mga seedlings ay naihasik sa mga lalagyan na may sukat na humigit-kumulang na 10x10 cm na may mga butas sa pagpapatapon.
- Ang mga kaldero ay dapat puno ng 3/4 ng lupa.
- Ang nakapagpapalusog na substrate para sa mga gulay ay ginagamit nang maluwag at banayad.
- Ang pinakamainam na acidity ng lupa para sa mga cucumber - pH 6.5-7.0.
- Iminumungkahi na idagdag ang bulok na pataba o pag-aabono sa mga kaldero.
- Mga buto ay inilibing sa lupa para sa 2-3 cm.
- Tumutubo ang Gherkins sa temperatura ng 21-35 ° C.
- Para sa pinakamainam na paglago, ang temperatura ay 21-26 ° C.
- Ang mga punla bago planting ay dapat na ulo.
- Sa kama, ang distansya sa pagitan ng mga palumpong ay itinatago sa 2.4 m, para sa mga stunted plant posible na umalis sa 2.1 m.
- Ang pinakamahusay na ani ng pipino gherkin ay nagbibigay sa trellis.
Paano lumago ang pipino gherkins?
Ang mga lumalagong gherkin sa bukas na lupa ng mga espesyal na pamamaraan ay hindi nangangailangan. Ang pangunahing bagay sa kasong ito ay napapanahong pagtutubig, paglilinis ng mga kama, pagbubungkal sa lupain, pagpapabunga ng mga halaman at pang-araw-araw na pag-aani ng mga prutas. Ito ay kanais-nais na ilagay ang ridges sa isang mainit at maliwanag na lugar, ngunit ang labis na pagpapatayo ng lupa ay humantong sa pagkawala ng ani. Sa isang mainit na klima, ang mga amateurs ay madalas na gumagamit ng hardinero ng isang bakuran ng mga plantasyon ng mais, na bumubuo ng isang anino para sa mga palumpong, na nagse-save sa kanila mula sa mainit na init.
Gherkins - pagtutubig
Sa unang yugto ng paglago, ang mga shrubs ay kumakain ng mga elemento ng bakas at nangangailangan ng kaunting kahalumigmigan. Ang irigasyon sa panahong ito ay ginawa sa pagitan ng 3-5 araw, na tumutuon sa mga kondisyon ng panahon. Ang pangangailangan para sa mga halaman sa kahalumigmigan ay tataas nang malakas sa simula ng fruiting. Sa init, ang pang-araw-araw na mga watering ay ginawa upang matiyak ang normal na paglago ng mga palumpong. Para sa mga katangian ng lupa na may pipino na gherkin ay may mahalagang papel. Sa light soils, na may tumataas na temperatura, ito ay madalas na kinakailangan upang tubig gulay dalawang beses sa isang araw, kung hindi man ang kanilang mga magbubunga drop nang husto.
Gherkins - karagdagang dressing
Ang paglilinang ng mga pipino ng gherkins ay ginawa gamit ang tulong ng mga organic o mineral fertilizers. Mayroong maraming mga scheme para sa pagpapakilala ng mga kapaki-pakinabang na sangkap, upang madali mong makahanap ng maginhawang iskedyul, na nakatuon sa kanilang mga paraan. Sa magandang lupa, ang mga cucumber ay may 4 mataas na kalidad na mga dressing:
- 1 pagpapakain ng gherkins ay tapos na 2 linggo pagkatapos planting. Ito ay ginawa ng slurry sa isang proporsyon ng 1: 6 o pagbubuhos ng mown damo 1: 5. Ang organics ay maaaring mapalitan ng isang solusyon ng 1 kutsara ng urea at 60 g ng superpospat sa isang timba ng tubig.
- Ang dalawang top dressing ay isinasagawa bago ang pamumulaklak. Ang pagkain ay ipinakilala sa anyo ng pagbubuhos ng damyang damo (1: 5), ang mga mineral na sangkap ay pinalitan ng isang may tubig na solusyon ng abo (1 salamin bawat 10 litro). Magandang tulong ng foliar pagpapakain ng boric acid (1 tsp / 1 litro ng tubig) o superphosphate (35 g / 10 liters).
- 3 tuktok dressing ay tapos na sa panahon ng masa ripening ng mga pipino. Gumamit ng dalawang-araw na pagbubuhos ng damyang damo (1: 5) o isang solusyon ng urea (50 g / 10 litro). Urea ay angkop para sa foliar pagpapakain ng bushes, sa kasong ito ito ay makapal na tabla sa proporsyon ng 12 g bawat bucket ng tubig.
- Ang pag-abono ay ginagawa pagkatapos ng 2 linggo, nakakatulong ito sa mga mahihirap na lupa upang madagdagan ang panahon ng paghahatid ng mga cornichon. Ginamit para sa pagpili ng pagbubuhos ng damo (1: 5), isang solusyon ng abo (1 salamin bawat 10 liters) o foliar na application ng urea (15 g / 10 liters). Ang Ash ay isang ganap na ligtas na paraan, na inirerekomenda upang gawin ang buong panahon ng pag-aani tuwing 10 araw.
photo6
Lumalagong gherkins - mga sakit at mga peste
Sa tanong kung paano lumaki ang cucumber gherkins, hindi dapat malimutan ng isa ang labanan laban sa mga mapanganib na impeksiyon at mga insekto, ang mga apektadong halaman ay nagbibigay ng napakaliit na pag-crop o mabilis na mamatay. Ng mga sakit ay dapat na ilalaan peronosporoz, flares ng kung saan ay palaging sinusunod sa Hulyo pagkatapos ng mabigat na pag-ulan. Laban sa halamang-singaw ay tumutulong sa pag-spray ng mga shrub sa gamot na "Champion" o "Aliett".
Ang bakterya ay nagiging sanhi ng paglitaw ng mga butas sa mga dahon blades, mga pagbabago sa kulay ng bushes, kamatayan ng berdeng masa. Mula dito mapupuksa ng paggamot na may mga ahente na naglalaman ng tanso o fungicides "Champion", "Kuproksat", "Kurzat". Ng mga insekto, ang pinaka nakakapinsala sa cucumber gherkins ay sprouts, thrips, aphids at alfalfa bug. Nasira nila ang mga shoots, batang shoots, stems, pagsuso ang juice. Para sa pakikibaka mag-apply epektibo insecticides ng uri "Actellik" , "Decis" o "Talstar".