Marami sa atin ang pamilyar sa naturang healing plant bilang luya. Ang ugat nito ay ginagamit para sa paggawa ng mga nakakapreskong inumin , nakapagpapagaling na gamot, at din bilang isang maanghang na pampasarap. Maaari kang bumili ng luya parehong sariwa at sa isang martilyo. Sa kasong ito, ang imbakan ng may pulbos na luya ay hindi problema. At paano itago ang sariwang ugat ng halaman na ito? Ngayon alamin!
Saan ilalagay ang ugat ng luya?
Upang mapanatili ang ugat bilang sariwa hangga't maaari para sa mas mahaba, kadalasang nakaimbak ito sa refrigerator o sa isang freezer.
Gamit ang mga nilalaman sa isang maginoo refrigerator ito ay maginhawa upang magamit ang isang plastic bag na may isang fastener. Bago mo i-seal ito, kailangan mong subukang ilabas ang lahat ng hangin. Mag-imbak ng luya sa naturang pakete ay inirerekomenda sa kompartimento ng halaman. Maaari mo ring balutin ang root sa isang tuwalya ng papel, at pagkatapos - sa isang ordinaryong papel na bag.
Kung sa mga darating na linggo hindi mo gagamitin ang luya para sa hinahangad na layunin, mas mainam na balutin ito sa isang film na pagkain at ilagay ito sa freezer. Ang mababang temperatura ng silid na ito ay mag-freeze sa planta, nang hindi pinapayagan ito at sa parehong oras na pinapanatili ang lahat ng mga kapaki-pakinabang na katangian nito.
Ang mga vacuum lata at bag ay kadalasang ginagamit upang mag-imbak ng pagkain. Ang pamamaraan na ito ay lubos na maginhawa, ngunit hindi lalo na pinahaba ang panahon ng imbakan ng luya.
Ang isang maginhawang paraan ng imbakan ay isang pinagsama. Gupitin ang bahaging iyon ng gulugod na balak mong gamitin sa malapit na hinaharap, at ilagay ito sa ref, na dati nang naka-pack na ito sa isang lalagyan ng pagkain o isang bag na papel. Panatilihin ang nalalabing ugat sa freezer - gamitin mo ito sa ibang pagkakataon, kung kinakailangan. Tandaan na ang frozen na luya ay madaling hinahagis sa isang kudkuran. Bilang karagdagan, maaari mong i-freeze na tinadtad o piniras na luya.
Ang isa pang paraan upang mag-imbak nang maayos ang sariwang luya ay nilalaman nito sa likido na naglalaman ng alak. Upang gawin ito, ang ugat ay inilagay sa isang garapon at puno ng vodka o sherry. Maaari mo ring gamitin ang kapakanan, suka ng bigas o bigas ng alak, ngunit ang unang dalawang pagpipilian ay higit na lalong kanais-nais - napansin na ito ay vodka at sherry na hindi nagbabago ang lasa at lasa ng luya at nakakaapekto sa mga kapaki-pakinabang na katangian nito.
Ang isang mahalagang punto ay ang oras ng imbakan. Sila ay umaasa sa lugar na inilagay mo ang ugat, at sa unang antas ng pagiging bago ng binili na produkto. Upang mapakinabangan ang oras kung kailan
- sa refrigerator - hanggang 3 linggo sa isang selyadong bag, hanggang 1 linggo - sa isang bag na papel;
- sa freezer - 3-4 na buwan;
- sa mga alcoholic infusion - 2-3 na buwan.
Bukod pa rito, dapat itong tandaan na ang purified na luya ay nakaimbak na mas mababa kaysa sa root sa alisan ng balat.