Sa kabila ng katotohanan na ang honey mula sa mga dandelion ay hindi isang produkto na nilikha ng kalikasan, ngunit isang lunas na inihanda ayon sa isang reseta, ito ay nagdudulot ng malaking pakinabang sa ating katawan. Maaari itong magamit upang maibalik ang gawain ng sistema ng pagtunaw, bilang isang pag-iwas at paggamot para sa karaniwang sipon , pati na rin bilang simpleng itinuturing na tsaa. Posible ito dahil sa ang katunayan na ang dandelion ay naglalaman ng maraming mga bitamina at biologically aktibong sangkap.
Mula sa artikulong ito matututunan mo ang ilang karaniwang mga recipe ng katutubong gamot at mga paraan kung paano ka makakagawa ng honey mula sa mga dandelion.
Paano gumawa ng honey mula sa dandelions - numero ng reseta 1
Mga sangkap:
- Mga ulo ng bulaklak - 1 litro ay maaaring;
- tubig - 1 litro;
- limon - 1 piraso;
- asukal - 500 g.
Paghahanda
Kakailanganin lamang namin ang dilaw na bahagi ng ulo ng dandelion, samakatuwid, habang tinitingnan ang "ani" para sa pagkakaroon ng mga insekto, dapat mong ihiwalay ang pedangkel, at ilagay ang mga petals sa kanilang sarili sa isang lalagyan, kung saan patuloy silang lutuin. May balat mula sa berde, ibuhos ang tubig at hayaang tumayo nang 24 na oras. Ang tangke ay dapat na sa temperatura na ito sa temperatura ng kuwarto. Ang dandelion ay pinipiga at pinalitan ng pinakuluang tubig. Kahit na ang item na ito ay maaaring lumaktaw at ginagamit sa hinaharap, ang magagamit na likido. Pakuluan ang timpla sa mababang init. Dapat itong pinakuluang para sa hindi bababa sa 15 minuto. Para sa ilang minuto bago ang katapusan, idagdag ang diced lemon at cubes at hayaang kumulo ito sa loob ng isa pang 2-3 minuto. Sa araw na ito, dapat itong igiit. Pagkatapos ay pilitin sa pamamagitan ng isang salaan o gasa. Ang mga dandelion at lemon ay kinakailangang maayos na mapawi, at pagkatapos ay itapon. Ito ay dapat gawin upang ang honey ay hindi lumangoy sa petals. Sa nagreresultang sabaw, idagdag ang asukal at lutuin sa mababang init ng maraming beses sa loob ng 15-20 minuto, hanggang sa makuha ang inuming lapot. Sa proseso ng pagluluto kinakailangan upang makihalubilo.
Ang resultang honey ay dapat na poured sa isterilisado garapon salamin at naka-imbak sa isang ref.
Kung kailangan mo ng mas maraming honey, dapat mong dagdagan ang bilang ng mga bulaklak ng dandelion at iba pang mga sangkap, ayon sa pagkakabanggit. Halimbawa: ang isang 3-litrong banga ng mga bulaklak ay dapat tumagal ng 2 mga limon, 2.5 kg ng asukal at 2 liters ng tubig.
Recipe No.2 - honey mula sa mga dandelion na may citric acid
Mga sangkap:
- Mga dandelion - 300 pcs .;
- tubig - 500 ML;
- asukal -1 kg;
- sitriko acid - 0.5 tsp.
Paghahanda
Gumagawa kami ng syrup mula sa tubig at asukal. Habang ang tubig ay umuusbong, i-clear namin ang mga bulaklak mula sa berdeng bahagi at banlawan. Sa panahon ng pagkulo ng syrup, ihagis namin dandelions sa ito, ihalo ito at maghintay hanggang ito boils muli. Pagkatapos nito, pakuluan ito para sa isa pang 15-20 minuto. 3 minuto bago ang pagiging handa, ibubuhos namin ang sitriko acid sa syrup at hayaan itong pigsa. Susunod, kailangan niyang maghanda para sa 1 araw. Ang sabaw ay pinipiga sa pamamagitan ng gauze upang kolektahin ang mga petals. Inilagay namin ang natanggap na likido sa isang plato at muli naming hinangin sa kinakailangang pagpapahusay.
Recipe # 3 - "malamig" na paraan ng paggawa ng honey mula sa mga dandelion
Kakailanganin:
- 3-litro na bangko;
- dandelion petals;
- asukal.
Paghahanda
Ibuhos ang 1 layer ng mga bulaklak. Ang pangalawang layer ay asukal. Ito ay dapat na dalawang beses ng mas maraming bilang ng nakaraang isa. Punan ang ganitong paraan sa buong garapon. Ang huling layer ay dapat gawin ng asukal. Sa lahat ng ito, gumamit ng mortar. Tinatakpan namin ang garapon na may makapal na talukap ng mata at ilagay ito sa araw para sa 2 linggo. Sa panahong ito, ang pagbuburo ay dapat mangyari at ang juice ay dapat paghiwalayin, na kung saan ay magiging honey. Sa pagtatapos ng panahon, ang halo ay pinigas at sinala.
Handa na ginawa honey ay dapat na naka-imbak lamang sa refrigerator para sa 3-4 na buwan.
Depende sa mga kagustuhan sa lasa, posible na magdagdag ng hindi lamang lemon, kundi pati na rin ng orange, pati na rin ng mabangong mga damo o mga dahon sa honey mula sa mga dandelion.