Nakasanayan mo ba ang lasa at aroma ng natural na custard coffee na niluto sa iyong mga paboritong Turk? Ngunit ang malas, sa pagbili ng isang bagong cooker ng induction, lumalabas na hindi ito makakagawa ng kape dito, dahil hindi ito mainit. Kung paano maging, sa katunayan hindi lamang pumasa para sa kadahilanang ito sa instant na kape? Huwag mawalan ng pag-asa, ang lahat ay nabuo, kailangan mo lamang ng isang espesyal na Turk para sa induction cooker, na tatalakayin sa artikulong ito.
Bakit hindi mainit ang ordinaryong Turk?
Nagbigay ka ba ng pansin sa katotohanan na maaari mong ilagay ang iyong kamay sa kasama na induction plate at hindi magsunog ng iyong sarili sa parehong oras? Lahat ng ito ay tungkol sa prinsipyo ng induction heating, dahil tanging ang mga bagay na maaaring maapektuhan ng malakas na magnetic field ng plato ay pinainit. Sa mga gumagawa ng kape para sa isang induction plate, bilang isang panuntunan, napaka-makapal at malawak na ibaba. Kahit na ang iyong lumang napatunayan na kape tagagawa ay metal, at ang ilalim nito ay may tamang kapal, hindi pa rin ito maaaring magpainit para sa isang simpleng dahilan. Karamihan sa mga induction cooker ay "smart", ibig sabihin, nakikilala nila ang sukat ng bagay na nasa burner. Sa kabila ng katotohanan na ang kanilang mga tagagawa ay nagmamadali upang tiyakin ang kanilang mga customer na kahit na isang walong sentimetro diameter item ay kinikilala ng aparato, sa katotohanan ito ay ganap na naiiba. Ang sukat ng ibaba ng tagagawa ng kape para sa induction furnace ay dapat maghawak ng higit sa 70% ng lugar ng appliance burner. Lamang pagkatapos ito ay kinikilala ito bilang pinggan, i-on ang heating. Well, siyempre, kung ang iyong lumang Turk ay hindi magnetized (tanso, keramika), pagkatapos ay ang plato ay hindi magagawang init sa anumang kaso.
Pumili ng Turk
Mayroon lamang dalawang uri ng mga kape machine para sa tulad ng isang plato. Ang una ay ang tinatawag na geyser coffee maker, at ang pangalawa ay ang karaniwang Turks . Pag-aralan natin kung anong mga katangian ang dapat magkaroon ng geyser coffee maker para sa isang induction cooker. Magsimula tayo agad sa pinakasimpleng - ang laki at kapal ng ilalim ng mga pinggan. Ito ay kanais-nais na ang diameter ng ilalim nito ay hindi bababa sa 12-15 sentimetro, upang ang isang magneto sticks ito matatag. Bakit mahalaga ito? Ang mas malaki sa ibabaw, ang mas mabilis na ito ay magpapainit sa magnetic field, at ang higit pang mga magneto clings sa ito, ang mas matinding ito ay sa paksa upang kumilos. Bakit kumuha ng magnet? Lahat ng bagay ay simple, ang mga tagagawa ay madalas na tumuturo sa packaging na sa ilalim ng pinggan ay ferromagnetic, at ang magneto nakahilig laban dito lamang slips. Malamang, ang mga kagamitan na ito ay hindi makikilala ng iyong kalan, at, samakatuwid, ang pag-init ay hindi magbabago. Ngayon makipag-usap tayo nang kaunti tungkol sa ikalawang opsyon - ang Turk para sa induction cooker. Narito ang lahat ng bagay ay mas madali, magagawa mong magwelding ng kape kahit na sa tanso o putik pabo, para sa isang induction cooker ang materyal ay hindi magiging isang balakid kung bumili ka ng adaptor. Ito ay isang karaniwang metal disc na nakalagay sa burner. Kinikilala ito ng plato bilang isang ulam at pinainit ito, ngunit ang Turk ay nakalagay na ito, hindi bababa sa luwad, hindi bababa sa tanso. Ngunit mayroong iba pang mga variant ng Turks, hindi sila nangangailangan ng adaptor. Ang kanilang ibaba ay may lapad ng higit sa 12 sentimetro, at mula sa itaas ay pinipili nila upang mabawasan ang pagkawala ng init kapag nagluluto ng kape. Narito ang ilang mga kapaki-pakinabang na tip para sa mga nais pumili ng "karapatan" Turk para sa isang induction cooker.
- Sa maliliit na Turks, ang inumin ay mas mabango at may mas matinding panlasa kaysa sa mga malalaking, ngunit malamang para sa gayong mga modelo ang isang adaptor ay kinakailangan.
- Kung pumili ka ng isang Turk na walang adaptor (na may isang ferromagnetic bottom), hindi ka dapat bumili ng mga modelo na may ibaba na mas mababa sa 12 sentimetro ang lapad.
- Ang kapal ng ibaba ay dapat na hindi bababa sa anim hanggang walong milimetro.
Inaasahan namin na ang kakilala sa materyal na ito ay makakatulong sa iyo upang muling ma-enjoy ang iyong mga paboritong lasa ng kape kape, na inihanda sa isang induction cooker.