Turmerik ay isang pampalasa na nakuha mula sa ugat ng isang halaman ng luya pamilya. Ito ay nilinang ng higit sa 2,000 taon, at sa ilang mga bansa hindi lamang ito ginagamit para sa pagkain, kundi ginagamit din sa iba't ibang ritwal. Ang dilaw na pulbos na may kaaya-ayang nasusunog na lasa ay kadalasang ginagamit para sa nakapagpapagaling na layunin, at kung paano kumuha ng turmerik - basahin pa.
Ang Mga Benepisyo ng Spice
Binubuo ito ng mga bitamina K, C, grupo B, mineral - posporus , kaltsyum, bakal, yodo, pati na rin ang curcumin, mga mahahalagang langis, almirol, sabinen, flavonoid, antioxidant, atbp. Mga interesado sa kung ano ang paggamit ng turmeric para sa katawan at kung paano dalhin ito, ito ay nagkakahalaga ng pagtugon na ang pampalasa ay interesado sa mga pasyente ng hypertensive, habang nililibot nito ang dugo at pinabababa ang presyon ng dugo. Nagtataguyod ito sa pag-iwas sa mga sakit sa cardiovascular at Alzheimer's disease , normalizes metabolism, nakikipaglaban sa mga virus at bakterya.
Ang mga antioxidant sa komposisyon nito ay neutralisahin ang aktibidad ng mga libreng radikal, na nagbibigay dahilan upang gumamit ng pampalasa sa therapy ng kanser. Bilang karagdagan, ito ay isang malakas na natural na detoxifier sa atay, at ang antiseptiko at antibacterial na mga katangian nito ay nagbibigay-daan sa paggamit ng turmerik para sa paggamot ng mga karamdaman sa balat, lahat ng uri ng ulser, pagkasunog, pagbawas at iba pang mga pinsala.
Paano ito dalhin?
Maraming mga recipe para sa paghahanda nito, narito ang pinakasikat:
- Ang mga interesado sa kung paano kumuha ng turmerik para sa atay, maaari mong sagutin iyon para sa kanyang paglilinis, dalawang beses sa isang araw, kumuha ng kalahati ng tsaa sa isang araw. ito pampalasa, paghuhugas ng tubig.
- Mayroong maraming mga recipe para sa sabay-sabay na paggamit ng turmerik at honey, at humihingi kung paano dalhin ang mga ito, dapat itong masagot na ang isang kutsara ng pulot at ito pampalasa, halo-halong sa isang baso ng gatas, mag-ambag sa normalization ng timbang, pagpapabuti ng kalagayan ng buhok at mga kuko. Ang gamot na ito sa pagpapagaling ay maaaring gamitin sa paggamot ng mga sakit na bronchopulmonary, at isang pamahid na batay sa langis, turmerik at honey ay makakatulong sa magkasanib na sakit.
- Ang mga nagdurusa mula sa diyabetis ay maaaring maghanda ng gayong cocktail at dalhin ito isang beses sa isang araw: i-squeeze ang juice mula sa 6 sariwang mga pipino, 3 beets, kalahati repolyo, 3 bundle ng spinach, 1 bungkos ng kintsay at 1 karot. Gumuho ang perehil at bawang sa panlasa, at idagdag ang ¼ tsp. turmerik. Dapat na insisted ang beet juice para sa hindi bababa sa isang pares ng mga oras.
Ngayon ay malinaw kung paano kukuha ng turmerik, ang kapakinabangan ng kung saan ay mahirap magpasobra, ngunit ito ay may kakayahang magdulot ng pinsala sa pampalasa na ito. Lalo na dahil sa labis na pagkonsumo at mataas na panganib ng mga alerdyi. Sa pangkalahatan, ito ay ganap na ligtas, at ang mga taong may ulser at gastritis, pati na rin ang urolithiasis bago kumain, ay dapat kumonsulta sa isang doktor.