Ang lahat ng nanggagaling sa Vietnam ay haharap sa pambansang pagkain. Ito ay halos imposible upang maunawaan sa pamamagitan ng pangalan kung ano ang isang ulam ay tulad ng. Sa artikulong ito, sasabihin namin sa iyo ang tungkol sa mga pangunahing pagkaing ito ng lutuing ito, upang mas madaling maunawaan kung ano ang halaga upang subukan sa Vietnam mula sa pagkain sa panahon ng pahinga at kung ano ang hindi.
Unang kurso
Ang lutuing Vietnamese ay sikat sa Fo soup nito, na kung saan ay nagsilbi sa iba't ibang uri ng karne: manok, karne ng baka o baboy. Inihanda ito sa isang sabaw ng karne na may mga noodles ng bigas. Bukod dito, ang sopas na Bun Bo ay popular din, kung saan sa halip ng mga noodles isang round rice vermicelli ay ginagamit, at mayroong iba pang mga sangkap, tulad ng shrimp paste at karne ng baka krovjanka. Bilang karagdagan sa mga species na ito ay may mga sopas na may iba't ibang seafood. Sa alinman sa kanila ay laging maraming iba't ibang halaman at maraming uri ng sarsa.
| | | |
Pangalawang kurso
Ang batayan ng lahat ng pinggan ay kanin. Tradisyonal ito ay pinakuluang, at pagkatapos ay nagsilbi sa isang itlog at isang piraso ng karne. Gayundin, maaari kang mag-order ng iba't ibang seafood (lobster, hipon, alimango, pusit, atbp.). Bilang karagdagan sa karaniwang mga produkto para sa pagluluto ng mga pangalawang kurso, ginagamit ng Vietnamese ang lahat ng nabubuhay na bagay: mga buwaya, mga butiki, mga snake, mga snail, toads. Samakatuwid, sa bansang ito maaari mong subukan ang sinuman.
Para sa mga vegetarian din, may mga pinggan, halimbawa: isang nilagang mula sa zucchini, na inihanda ng maraming iba't ibang mga langis at mga gulay.
| | | |
Salad
Karaniwan, ang mga ito ay ginawa mula sa iba't ibang mga galing sa gulay (mga inflorescence ng saging, sprouted toyo, repolyo ng pan choy), napapanahong may maanghang na matamis at maasim na sarsa. Dinagdagan din nito ang pagkaing dagat at piraso ng karne.
| | | |
Mga dessert at inumin
Masarap din ang mga pagkaing malinis sa Vietnamese. Ito ay isang inihaw na saging sa gatas ng niyog, mga dumpling cake o ban bao, ban chung, roll at crispy pancake na may iba't ibang fillings. Bilang karagdagan, maraming mga galing sa prutas ang ibinebenta.
| | | |
Ang mga alcoholic drink, serbesa at mga lokal na alak ay ang pinaka-karaniwan, ng mga di-alkohol na - tsaa, kape at tubo ng asukal.
| | | |
Lahat ng mga pagkaing ito ay matatagpuan sa anumang cafe o restaurant sa Vietnam, ngunit kapag bumibisita sa bansa ito ay nagkakahalaga ng sinusubukan at pagkain sa kalye, na hindi magiging maganda ang dekorasyon, ngunit sariwa, tulad ng inihanda nito bago ang iyong mga mata.